早熟甜瓜、豆角、生菜、菠菜一年四熟制高产栽培技术

商丘市睢阳区经济作物技术推广中心 王伟

早熟甜瓜、豆角、生菜、菠菜一年四熟制生产就是甜瓜在早春温室育苗、3月中旬移栽大田、拱棚覆盖保温栽培、5月中旬收获上市，豆角在5月下旬至6月初大田直播种植，8月中下旬生菜露地育苗、9月上旬移栽大田，10月中下旬种植菠菜，每667 m2综合效益在3万元以上。

一、早熟甜瓜高产栽培技术

（一）适时早育苗

1.选种。选择高产优质、抗寒抗病的早熟品种，如蜜冠、郁金香等。

2.适时育苗。选背风向阳地势高的地方建苗床，用无菌沙壤土与过筛后的优质圈肥按7：3配制营养土，并用50%多菌灵1000倍液喷洒拌匀，装入10 cm×10 cm育苗钵体，苗床底部铺上地热线，将钵体放平摆齐。下籽前3天将种子催芽：用温水洗种子，将种皮上黏液搓洗掉，浸泡10 h捞出，放入30 ℃的地方催芽。播种前1天浇透钵体，利用地温线将钵体加热到20 ℃左右，将催芽露白后的种子播种育苗，下籽后覆土1 cm左右，铺盖地膜，最后拱棚覆盖。

（二）苗床管理

当苗床70%左右出苗时，要及时将地膜揭掉，并保持棚内白天温度25~28 ℃，夜间温度不低于15 ℃。当齐苗且子叶完全平展后，用百菌清800倍液喷洒幼苗，防治猝倒病、立枯病发生。当苗床钵体出现旱情时，可用喷壶喷水，一次喷透，同时，为防止幼苗脱肥，可结合喷水，用0.3%磷酸二氢钾水溶液喷洒幼苗。其间，加强棚内温度管理，及时通风换气，培育壮苗。

（三）适时移栽

2.适时移栽。当10 cm地温稳定超过15 ℃时，选晴好天气打孔移栽。行距180 cm，株距35 cm，移栽后拱棚覆盖，实行保护栽培。

（四）田间管理

1.控制棚温。甜瓜定植后5 d内，拱棚内温度不超过35 ℃时不用通风。缓苗结束后，要及时通风换气，拱棚温度保持25~28 ℃。进入5月，外界气温基本达到甜瓜正常生长需要，可将拱棚拆除。

2.整枝。主蔓4叶时摘心，长出的子蔓选生长健壮的留3条，子蔓长到5叶时摘心，孙蔓可不摘心。

3.授粉。早春甜瓜需人工辅助授粉或喷坐果灵以提高坐果率。人工授粉在9:00—11:00时进行，用毛笔蘸雄蕊花粉涂抹雌蕊柱头。

4.浇水、施肥。遇旱及时浇水，特别是果实膨大期，要小水润浇，每667 m2施三元素复合肥20~30 kg。

5.综合防治病虫害。病害主要为猝倒病、炭疽病，可用多菌灵或百菌清防治。害虫主要为蚜虫，可用吡虫啉叶面喷洒防治。收获前15 d，禁止施药。

（五）及时收获

5月下旬甜瓜成熟及时采摘上市。

秦安县规划生态造林640 hm2，行道树绿化150 km、果椒园建设0.2万hm2，规划春季新建花椒园0.093万hm2。截至目前，已完成生态造林587.8hm2、71.31万株；栽植行道树170.7km、17.52万株；栽植花椒0.097 万 hm2、64.04 万株。

二、豆角高产栽培技术

（一）选用优良品种，适期播种

选择高产优质抗病耐热品种，甜瓜收获后，及时整地，施足底肥，高畦直播种植。畦面宽80 cm，沟宽50 cm，畦高20 cm，畦面种2行，株距30 cm，每667 m2种植2800~3000穴，每穴2粒种子。高畦要地膜覆盖，最好用黑色地膜。

（二）田间管理

1.苗期管理。出苗后要及时查苗补种。幼苗长至吐藤时，及时用长2.0~2.5 m竹竿搭“人”形架或“X”形架，引蔓爬架。其间搞好整枝，将主蔓花序以下各节位侧芽一律抹掉。苗期要控水控肥，土壤墒情保持在黄墒状况。底肥充足时不需要追肥。

2.开花结荚期管理。开花后不可出现旱情。初花期后视长势施人畜粪尿2次，每次每667 m2施750~1000 kg，追施三元素复合肥2~3次，每次每667 m2施10~20 kg，特别是结荚后期要重施化肥。每次施肥后要及时浇水，主蔓长至2 m以上时打顶，控制生长。

3.防治病虫害。害虫主要有蚜虫、豆荚螟等，蚜虫可用吡虫啉叶面喷施防治，豆荚螟用溴氰菊酯喷雾防治。病害主要有锈病、炭疽病、霜霉病等，可用粉锈宁、百菌清喷施防治。

（三）采收

豆角开花后10~12 d达到商品成熟期，可陆续采收上市。

三、生菜高产栽培技术

（一）适时育苗

1.浸种催芽。品种选用高产抗病玻璃生菜品种。播种前将种子用井水浸泡6 h左右，搓洗捞出后用湿纱布包好，在15~18 ℃下催芽，待种子露白后即可播种。

2.建苗床播种。苗床要进行松土平整，施入过筛后的优质农家肥，土肥比例7：3，掺和均匀，将催芽露白的种子均匀撒于苗床中，足墒播种，播后覆土0.3~0.5 cm，并盖遮阴网。每667 m2栽培田需苗床20~30 m2，用种量30~40 g。播种时间为8月中下旬。

3.苗床管理。幼苗长出2~3片真叶时，对幼苗密度过大、拥挤的苗床可采取分苗。为防止蚜虫和病害发生，可喷洒吡虫啉和百菌清1~2次进行预防。

（二）移栽定植

当苗龄达25 d，4~5片真叶时可移栽定植。移栽前将豆角拔秧后的土地翻耕细耙平整，施足底肥，每667 m2施优质农家肥3000~4000 kg，三元素复合肥30~50 kg。行株距18 cm×14 cm，栽植深度以不埋住心叶为宜。每6行起一畦埂，埂宽15 cm，埂高10~15 cm，栽后及时浇定根水。

（三）田间管理

1.中耕除草。缓苗后进行中耕除草，增强土壤通透性，促进根系发育。

2.浇水。玻璃生菜定植缓苗后需水量大，及时浇水，一般每7天浇1次水，每次水量不可太大，生长后期应控制浇水。

3.追肥。一般施2次肥，定植后15 d每667 m2追施复合肥15~20 kg，25 d追施复合肥10~15 kg。

4.病虫害防治。病虫害主要有软腐病和蚜虫。软腐病可用百菌清或加瑞农喷施防治。蚜虫可用吡虫啉叶面喷药防治。采收前15 d停止用药。

（四）采收

玻璃生菜采收期比较灵活，可根据市场行情适时采收上市。

四、菠菜高产栽培技术

（一）适期播种

在生菜收获后及时翻耕土地，施足底肥，做畦足墒播种。畦宽1.8 m，畦埂宽15 cm，埂高10~15 cm。播种前先催芽。把种子在水中浸泡10~12 h，将种子黏液搓洗掉，用湿布包住在20~25 ℃下催芽。将催芽露白的种子均匀撒在畦面，浅锄2~3 cm，使种子掩埋土中，播种量为每667 m2干种子5 kg。

（二）田间管理

此期田间管理主要是浇水施肥，不需要病虫害防治。

1.浇水。播种时墒情较好的出苗前一般不需要浇水。幼苗生长前期，控制浇水，经常保持土壤湿润状态即可。生长中后期需水较多，应勤浇水。

2.追肥。底肥充足时，在4叶期后追肥1次，每667 m2施三元素复合肥15~20 kg，随浇水冲施。

（三）适时采收

菠菜播种后60 d即可采收，可根据市场行情分批进行，以获得较高的产量和经济效益。