补充说明

现有泸州老窖股份有限公司于2020年在我刊发表的两篇技术类文章需补充相关内容，具体事宜如下：

（1）题名：低度白酒贮存过程中风味质量变化研究，作者：代汉聪，张宿义，周军，代宇，赵小波，蔡亮，邵燕，代小雪，见刊于《酿酒科技》2020年第7期P27-32。现补充第一作者简介及通讯作者简介如下：

作者简介：代汉聪(1986-)，女，硕士研究生，酿酒工程师，四川省白酒评委，国家一级品酒师，研究方向为酿酒技术，Email：daihc@lzlj.com。

通讯作者：张宿义(1971-)，男，博士研究生，国务院政府特殊津贴专家，国家级白酒评委，中国酿酒大师。

（2）题名：降度贮存基础酒对勾调低度浓香型白酒质量的影响研究，作者：邵燕，张宿义，周军，代宇，赵小波，代小雪，代汉聪，蔡亮，见刊于《酿酒科技》2020年第9期P44-49。现补充第一作者简介及通讯作者简介如下：

作者简介：邵燕(1986-)，女，硕士研究生，酿酒工程师，国家白酒评委，国家一级品酒师，研究方向为酿酒技术，E-mail：shaoy@lzlj.com。

通讯作者：代汉聪(1986-)，女，硕士研究生，酿酒工程师，四川省白酒评委，国家一级品酒师。

特此说明。