小儿哮喘吃什么好

文 杨静容 （成都市新都区人民医院）

小儿哮喘的定义。小儿哮喘是一种以慢性气道炎症和气道高反应性为特征的异质性疾病，其以反复发作的喘息、咳嗽、气促、胸闷等为主要临床表现，常在夜间和（或）凌晨发作或加剧，平时受到外界环境的刺激也有可能会发作，并常伴有可逆性呼气气流受限。

小儿哮喘是儿童时期最常见的慢性呼吸道疾病，它有明显的三个时期，急性发作期、慢性持续期和临床缓解期。急性发作期会发生喘息、咳嗽、气促等症状，慢性持续期是指会保持这些症状在近三个月之内，临床缓解期是指经过治疗以后病情有所缓解，症状好转，且好转程度维持至三个月以上。经过治疗可以缓解儿童在面对疾病发作时的难受及发作频率，且哮喘这种疾病是不容易好的。儿童如果前期治疗的好，等到成年之后，部分儿童的哮喘是可以治愈的，但如果前期不加以控制，发展为成人哮喘，就需要长期药物控制了，降低了成年后的生活质量。

小儿哮喘的基本病因及诱发因素

大多数小儿的哮喘是由免疫因素引起的，免疫因素是指由过敏和环境因素诱发致机体产生过敏反应和慢性的气道炎症，长期的慢性气道炎症没有治愈完全的话，就会变成哮喘。有些小儿的哮喘是遗传因素所导致的，家族有亲属患有哮喘，那么孩子也就有可能会受到影响，增加患病的几率。小儿哮喘极易收到情绪的影响，患病的孩子在受到情绪影响时，哮喘极易发作，有研究表明，哮喘的出现与情绪也有所联系。人类所生存的环境是一个大环境，有很多杂质存在于我们生活的环境当中，体质较弱、免疫能力较差的小孩会对室内外空气中的尘螨、霉菌、动物毛屑、花粉、蟑螂等有过敏倾向，还有些孩童是特殊过敏体质，有些食物也是不能接触的，常见的有鸡蛋、豆制品、花生、坚果之类的食物，他们不能进食，一旦食入就会出现一系列的过敏反应。所以家长在照顾这些有特殊过敏体质的孩童时，应该先去医院进行过敏原的测试。呼吸道感染也有可能会引起哮喘，尤其是在秋冬季节，天气寒冷且干燥，儿童有原发病的发作的概率就会增大，对于患有哮喘的儿童来说，要让其保持适当的运动，但不能参与到剧烈运动当中去。

小儿哮喘补充什么好？

小儿哮喘需补充蛋白质和维生素。患有疾病的孩子身体本就孱弱，因为哮喘病发会损耗机体大量的能量，食欲减退，抵抗力差，所以要补充蛋白质和维生素，补充营养，以满足机体所需，例如蛋类、鸡肉、鱼肉、虾肉等等；有过敏情况的应该避开过敏原，按所需适量补充蛋白质，胃口不好的患儿可以采用少食多餐的饮食方法。补充维生素也是必备的，尤其是对于儿童来说，他们正处于发育的时期，身体当中需要很多微量元素及维生素，而在水果蔬菜当中，这些含有很多，所以可以建议家长在安排小儿饮食餐谱的时候，要注意荤素搭配均衡，鼓励孩子多进食一些绿叶菜，在餐前或者餐后可以为孩子安排一些水果，水果中含有很多维生素和微量元素，可以用来预防疾病，也能够促进消化，调节身体酸碱平衡，最主要的就是为患有哮喘的儿童补充维生素，满足机体所需，儿童哮喘患者一般吃百合、梨、猕猴桃、柑橘等，水果里蕴含的维生素C和维生素B，可以促进肺部炎症的吸收，能够间接改善小儿肺部炎症问题。

小儿哮喘需补充镁、钙。患有哮喘的儿童可能会在患病期间出现低镁的状态，这时候我们就需要及时让孩子进行补充，对于改善患儿的病情也是有所帮助的，研究表明，低镁饮食会影响肺功能，是行成高气道反应和哮喘的因素之一。补充镁主要是从食物当中，含镁丰富的食物主要存在于绿色蔬菜、坚果、粗粮等食物当中。全谷类的食物，比如玉米、燕麦、荞麦、大麦，这些全谷类的食物当中含有丰富的镁元素。

小儿哮喘食疗食谱

半夏沉香煲猪心。需要材料猪心一个、白萝卜半个、沉香、半夏和姜、葱、盐、料酒、胡椒粉适量，将猪心洗净，切片；白萝卜洗净，削皮，切成四方格的小块，并把沉香半夏捣碎，放入准备好的干净布料当中，封口；将姜、葱切好放入煲中，准备的食材及沉香半夏都放入煲中，加入适量水没过食材，放到火上煮，待猪心片都熟透时，取出葱、姜，放入白萝卜块，加入适量胡椒粉进行调味，再接着煲，直到将白萝卜煮熟为止，这样炖出来的汤味道鲜美，且白萝卜有去火的功效，特别适合于哮喘时期上火且体寒的患儿，有平喘润肺的功效。

银耳百合羹。孩子有鼻塞、感冒、盗汗的，家长在平时的时候可以尝试做银耳百合羹，百合银耳各20克，温水适量，根据孩子对糖的喜爱程度添加冰糖，将银耳用冷水泡发，去除黄色的部分。再把百合和银耳放入小盅当中加入适量清水进行煲煮，采取小火，放入冰糖，慢慢熬制，当水开后，观察银耳状态，熬制浓稠，即可关火，这样熬出来的羹香糯绵软，小朋友也很喜欢喝。它也有清心安神的作用，哮喘儿童特别要注意不要有太大的情绪波动，而这碗羹就能够调理心气，催进睡眠。但是对于体寒的人来说还是要少吃，因为银耳百合都属于性凉之物，体寒的患者多吃，就会寒上加寒。

益脾鸡煲。平时的时候可以为孩子增加有营养的膳食，例如益脾鸡煲，可以益肺健脾，增加孩子的食欲，补充营养。需要的材料有乌鸡一只，桂圆、大枣适量，干香菇五十克，适量的小青菜和姜、葱、盐、料酒、胡椒粉适量，将乌鸡洗净，香菇泡软，放到煲中加入适量水，放入花椒、大料、料酒，进行炖煮，煮到乌鸡完全熟透为止，时间可能要一到两个小时，熟透后加入调味用品，增加味道，再把青菜放进去，把青菜煮熟就也可以进食。