中韩节日文化异同管窥——以同源节日春节为例

宗艳艳

（合肥学院外国语学院东语系，合肥 230061）

自古以来，中韩在经济文化领域的交流就极为频繁，一些相似的民俗文化与传统节日使两国在文化历史上极具同源性。春节是中韩两国都十分重视的节日，春节期间的民俗文化在两国都极具代表性。研究中韩两国春节民俗文化，不仅可以促进两国人民的文化交流，而且可以增进两国人民的情感共鸣。本课题基于中韩两国春节源起及春节民俗，从中韩两国农耕文明下春节的历史文化意义及春节礼俗的相似之处，以及中韩春节习俗、春节服饰文化、春节风俗活动等方面的差异，对中韩两国的春节进行了对比研究。

一、中韩春节文化

中韩两国的春节文化经过历史长河的涤荡，从同一起源到逐渐形成了不尽相同的节日习俗，体现出两国春节文化各自的独特魅力。

（一）春节的起源

春节起源于农耕文明时代，是为表达人民丰收的喜悦而形成的节日。春节最早起源于中国，已有4000余年的历史。韩国的春节文化也有1000余年的历史。中国春节文化在一定程度上影响了韩国春节文化的形成与发展[1]。

1.中国春节的源起

春节又被称为“阴历年”，中国民间将其称“过年”。一般认为春节源自祭祀。《辞海·禾部》：“谷一熟为年，故亦谓年为稔。”由此可见，谷物成熟即是“年”，而“有年”则意味着庄稼收成好，“大有年”则说明庄稼大丰收。需要注意的是，对春节的表述，在不同的历史时期是不同的。辛亥革命后，“行夏历，顺农时；从西历，便统计”，于是农历正月初一便被正式定名为“春节”。

2.韩国春节的源起

韩国将春节称作旧正、岁首等。春节和端午、秋夕、寒食并称为韩国“四大名节”。尽管中韩对春节的称呼方式不相同，但是其起源是相同的，都是为了庆祝丰收、祈求来年有一个好收成。

（二）春节的习俗

中韩两国春节习俗中，有一些是相同或相近的，但也有一些存在差异。深入分析中韩两国的春节习俗可以进一步了解中韩两国文化的精髓。

1.中国的春节习俗

中国古代春节不仅要祭祀祖先、贴春联、贴“福”字还要守岁、放鞭炮、拜年等。除夕祭祖，主要是为了表达“慎终追远”的情怀。中国古代春节时，不仅要祭拜祖先，而且要祭拜玉皇大帝、土地公等“神明”，且程序烦琐。当代中国春节时一般采用烧纸钱的方式来祭拜祖先，以此来表达对逝者的追念。春联又叫楹帖、楹联，俗称对子、对联，用以抒发美好的愿望。中国人在春节时也有贴“福”字的习俗。除夕之夜守岁是民间最重要的习俗之一。守岁从吃年夜饭开始，整夜不睡，以迎接新年的到来。古时守岁通常具有不同意义：年长者守岁意味着辞旧岁，有珍惜时光之义，年轻人守岁更多是希望父母延年益寿。除夕之夜放鞭炮最初起源于驱逐恶鬼的传说。相传，中国古代有一种叫“年”的怪兽，每到除夕就会爬上岸吞食牲畜、伤人性命，人们发现“年”最怕红色、火光和炸响，为了驱逐“年”便发明了鞭炮了，而在除夕夜放鞭炮也就成了春节最重要的习俗之一。拜年意为年少者向长者拜贺新年，现逐渐演变为平辈间、亲戚或者邻居间表达新春祝福。随着现代通信技术的普及，短信拜年、电话拜年或微信拜年已逐渐取代了传统的挨家挨户拜年的方式。

中国素有“民以食为天”的饮食文化。明清以来北方和南方的春节饮食风俗明显不同。北方在除夕晚上要包饺子吃，饺子谐音“交子”有新旧交替之意，形如元宝象征着招财进宝。而在中国的南方过年要吃元宵和年糕，年糕与“年高”谐音，表示“年年高”的意思；元宵又叫汤圆，象征着一家团圆，家庭和睦。另外，在民间鱼也被视为财神的象征，在某些地方新年的第一天会有人挑着鱼担行走于大街小巷大喊“财神到了”，人们听到后便立刻打开门来迎接“财神”。正因为鱼有着吉祥、丰收、富足以及金钱的寓意，所以鱼便成了中国人年夜饭中不可缺少的一道佳肴。

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2.韩国春节的习俗

韩国的春节虽然起源于中国，但通过改造及与自己民族特色融合后已经变成了一个与中国春节迥异的传统节日。

韩国将春节祭祀称为茶礼。在韩国，人民为了表示对祖先的尊敬，必须等到祭祀结束后全家人才能够围坐在一起享用祭品。祭祀活动必须在最里面的房间进行，在祭祀酒席的后方要摆上一个屏风，上面贴上过世祖辈的名字，且在屏风周围要焚香并燃上白色的蜡烛。韩国人的春节是对祖先汇报这一年生活情况的时刻，要祈求已故祖先保佑全家在新的一年顺顺利利。春节这天，除了家中的祭祀活动外，韩国人还会去过世祖先墓前扫墓，摆上鲜花和丰盛的祭品，跪拜完毕后家人会分食祭品且把一部分祭品撒向坟墓四周打点经过此处的野鬼，以防止它们打扰亲人的灵魂安息。茶礼结束后，晚辈向长辈行大礼的情形被称为岁拜。在行岁拜礼时，晚辈应该右手置于左手上方跪拜，长辈一般要给晚辈岁拜钱、糕点，其形式与中国春节晚辈给长辈磕头拜年的情形相似。

韩国春节时最有名的饮食莫过于年糕汤了。祭祀结束后，人们都会吃上一碗年糕汤。古代韩国人崇尚太阳和白色，白色的米糕片外形似太阳，象征着辞旧迎新。为祈求身体健康长寿，韩国人在春节时都会与家人或朋友一起饮用岁酒。这种酒以大米为主料，配以桔梗、防风、山椒等多味药材，类似中国的屠苏酒。无论是祭祀祖先、岁拜还是一家人聚集在一起吃团年饭，重孝道、尊长者是韩国春节习俗的核心内涵。

二、中韩春节的异同比较

（一）中韩春节的相似性

1.农耕文明下中韩春节的历史文化意义

如前文所述，中韩的春节都源自农耕文明，这意味着春节的节日文化和农业的关联度极高。中国过年的“年”字本意为“禾”。韩国春节也有类似含义，借欢庆春节以表达人们对来年丰收的美好期待。中韩都拥有较长的春节历史，一个个春节见证了朝代的变更与兴衰。中韩都曾饱受外辱，春节这一民族文化符号都曾遭受到不同程度的冲击，两国人民经过奋勇抵抗实现了民族独立与解放，捍卫了春节这一民族文化符号。因此，春节在两国都具有极其重要的历史价值和文化意义。

2.中韩春节礼俗的相似之处

（二）中韩春节文化之差异

通过考察中韩春节习俗，我们能够更好认识不同文化背景下风格迥异的春节文化。

1.中韩春节习俗的不同之处

中韩两国的春节习俗均较为复杂，地区差异也较为明显。中国是多民族国家，春节文化的地方性差异明显。韩国为单一民族国家，各地的春节习俗基本一致。在中国，为了迎接这一年中最重要的节日，人们从春节前数日就开始打扫房屋、准备节日食品、礼品，且这些工作要在除夕前完成。这些都足以显示春节在中国人心目中的地位。而在韩国，春节的准备时间仅除夕一天，除夕是韩国的法定假日，人们都会在家里为初一的祭祀活动做准备。中国春节的重点在除夕之夜，主要包括吃团圆饭、午夜吃饺子、放鞭炮、贴春联等；韩国春节的重点则在农历一月初一这一天。中国春节的主要活动是团圆，整个家族的人在春节这一天都要齐聚在父母或长子的家中，共同度过新春佳节；韩国春节的主要活动是祭祀祖先。韩国将春节食品称作岁餐，初一早起参加祭祀后享受岁餐，而年糕汤则是韩国春节的主要食品。从民族文化、庆祝时间、庆祝方式、饮食特点来看，中韩两国春节的重点都是不同的。

2.中韩春节服饰文化的不同之处

韩民族又被称为白衣民族，韩国民众热爱白色，太阳意味着光明，他们对太阳怀有敬畏之心[2]。在新年第一天享受洁白的、太阳形状的米糕片表达了对未来的美好向往。在中国人看来，红色能够带给人希望与生机，是吉利、美好以及生命的象征，在春节期间，无论是春联、福字、灯笼还是炮仗都将红色作为主要色彩。中国各民族虽然有自己的传统服饰，但在春节期间没有必须着本民族服饰的规矩，穿上新衣即可。而传统服饰在韩国具有极高地位，在春节期间必须身着韩服。

3.中韩春节风俗活动的不同之处

中韩两国在风俗活动方面具有明显不同。中国春节特色民俗活动有舞狮、扭秧歌、贴春联以及放鞭炮等。春联源自驱除鬼魔的桃符，但是现代春联的寓意发生了变化，主要用以表达美好的祝愿。韩国虽然保留了贴春联的风俗，但是贴春联的时间并非春节，而是立春，在立春之日民众会将春条贴在店铺或者家门之上，用毛笔书写“立春大吉”[3]。中国民众把燃放鞭炮视作春节的象征，但是近年来多地禁放鞭炮后，燃放鞭炮的习俗悄然发生着变化。韩国民众没有春节燃放鞭炮的习俗。当然，韩国春节也有极富特色的风俗活动，如挂福笊篱、玩尤茨、赶“夜光鬼”等。

三、中韩春节传统文化的变迁

伴随社会的发展与进步，大众意识和生活方式发生了明显变化，在西方“洋节”冲击下，中韩两国的春节文化迎来巨大挑战。民众对传统春节的认知开始弱化，逐渐淡化了春节所承载的文化价值。

（一）传统祭祖方式弱化，拜年方式多元化

当前，宗法家族的剥离使得春节祭祖的原始意义进一步弱化。在以往，韩国民众会在春节期间回到故乡和家人团圆，而随着时代的发展，人们会利用春节假期去国内外旅游。近年来，韩国基督教徒规模不断扩大，春节不祭扫的人数逐年增多。现代通信技术的发展，使得登门拜访等传统拜年方式逐渐为电子邮件或者短消息的方式所取代。而压岁钱的含义也发生了变化，有稳定收入的晚辈也会利用向长辈发压岁钱的方式表达自己的孝顺。

（二）饮食、服饰变化趋向简单化

伴随城市化、产业化的加速推进，传统意义上的春节食品实现了批量化生产、个性化定制。在过去，每逢春节假期中国人会聚集在家里吃团年饭，而近年来在酒店吃团年饭渐成新趋势。这一情形在韩国也同样存在，便利化逐渐成为韩国人迎接春节的重要原则。另外，韩国人也开始将春节期间穿新式服装取代穿韩服的传统。

（三）风俗活动减少，春节被赋予新含义

春节传统习俗可被视作现代民众生活常态的缩影，生活观念与生活模式的变化也使传统习俗发生相应改变[4]。当代人普遍面临较大的生活压力，需要暂时从繁杂的工作状态中解脱出来，利用春节假期释放压力。目前中韩均将春节假期规定为3天，中国可以利用调休增加春假假期。中国春节传统风俗活动明显减少，韩国新型消遣方式逐渐成为主流。

四、结束语

春节民俗所传达的是一种民族文化符号，在民族文化中扮演着重要角色，大众价值观以及思维方式都会在一定程度上受到风俗的牵引或者影响[5]。在时代发展的过程中，全新内容不断被植入中韩两国春节文化之中，而春节自身所蕴含的文化内涵和魅力不会就此消失。