浅谈如何养殖梭子蟹

本刊通讯员 黄冬梅

梭子蟹怎么养才好？梭子蟹因本身具有产量高、养殖成本低、营养高、好管理等特点，因此备受消费者和养殖户的青睐，一般来说适合梭子蟹生长的温度在8～31℃、盐度在13%～38%范围内，为了提高养殖产量，提高经济效益，必须做好养殖各阶段的准备工作。

1梭子蟹的养殖准备

1.1 池塘整理

主要就是清除池塘底部过多的淤泥，将塘底翻松曝晒，同时还要对养殖配套设施进行维修，比如说塘堤、闸门、水渠等。

1.2 设置障碍物

在建设好池塘后，可以在池塘底部放置一些水泥管瓦片、竹筒等障碍物，以为蟹苗提供休息地和隐藏地。

1.3 繁殖饵料

1.3.1 水深 在对池塘清塘15天后就可以进行开闸进水，为了防止其他有害生物进入池塘，因此可以使用60目的筛绢网过滤池塘水，池塘水深控制在80厘米。

1.3.2 培育 池塘进水后施入化肥用来培育饵料生物，氮肥每亩地施入1.5千克，磷肥每亩地施入0.3千克，保持池塘水透明度在30厘米范围内。

2梭子蟹的池塘放养

2.1 来源选择

蟹苗来源主要有两种，一是人工培育，二是天然海区。

2.2 放养时间

蟹苗放养时间主要在5月下旬到6月中旬。

2.3 水质要求

水温≥18℃，日温差＜8℃；

盐度为18‰～32‰，酸碱度为7.8毫克～8.6毫克；

水质氨氮含量＜1毫克/升水体，溶解氧＞5毫克/升水体，水质透明度要保持在30～40厘米范围内。

2.4 放养密度

一般来说80～100只/千克的蟹苗，放养密度应控制在1000～1500只/亩。

3 梭子蟹的养殖管理

3.1 水质管理

3.1.1 换水 在7月份的时候，养殖人员要每隔两三天换一次水；八九月份则每隔两天换一次水；10月份每隔四五天换一次水。

3.1.2 水温 关于换水量和换水间隔时间应当根据各地近期天气、水温等环境因素而合理调整。

3.2 饵料投喂

3.2.1 饵料 梭子蟹以低值鱼、虾、贝等为主要饵料。

3.2.3 投喂 遵循早晚各投喂一次、早上少投傍晚多投的原则。

3.3 适时收获

3.3.1 时间 梭子蟹的收获时间在秋末，也就是当温度低于15℃以下且梭子蟹体重不再增加时就可以进行收获了，适时起捕梭子蟹是优质、高产的关键。

3.3.2 气候 可以根据梭子蟹是否进入膏蟹期、销售价格、天气条件决定起捕，一般时间为12月份，需注意的是下雨天气建议别起捕。

3.3.3 产量 当塘内排水较低时，则可以用铁耙顺着塘底慢慢耙动，碰到梭子蟹时小心挑起，用小抄网捞入箩筐或水桶。

3.3.4 注意事项 在起捕梭子蟹后要用皮筋将两只蟹足缚住，防止梭子蟹在箩筐或水桶中相互扯咬或外逃。K