浅谈小麦优质高产栽培管理技术

王军

（河南省开封市祥符区兴隆乡人民政府，河南 开封 475100）

我国是农业大国，农村的稳定与繁荣，对国家的发展具有重要意义。乡村振兴战略的实施不是一句简单的口号，需要在具体的工作中进行落实与渗透。小麦优质高产栽培能有效提升小麦产量，实现农民增收。因此对于小麦高产栽培与管理技术进行分析具有重要意义。

一、我国小麦种植情况

小麦是世界上最重要的粮食作物之一，万余年前人类就开始将其作为主要粮食进行栽培种植，据统计我国各类农作物中小麦种植面积、产量均居于世界首位。当前，我国已经成为世界上最大的小麦生产国、消费国，据统计我国小麦的食用消费量在小麦消费中占比达到了67%，因此在保障粮食安全中小麦具有不可替代的重要作用。基于我国经济实力、科研能力的提升，小麦产量呈现缓慢增长态势。据统计，截止2019 年底，我国小麦种植面积2 373 万hm2，总产量13 359 万t，单位面积产量不断增长。

二、小麦优质高效增产技术措施

（一）土壤改良培肥技术

优化冬小麦栽培种植效果，需注重对土地肥力的管理，尤其是检测土壤中肥料的含量。对微量元素进行检测分析，能帮助种植者更好地选择所需肥料。通过不同的施肥方式，满足冬小麦种植需求。其中有机物的含量应该＞1.5%，氮、磷含量＜0.1%。另外，对种植区活土层的深度进行控制，通过提高土壤保水性、透气性的方法，优化冬小麦生长环境。为了实现以上目标，需要在冬小麦播种前进行科学计划的整地，保持种植面平整，使土壤具备适宜的松软度，达到冬小麦种植要求。

（二）优化小麦品种布局，调整种植结构

按照“品种类型与生态区域相配套、地力与品种产量水平相配套、品种与适宜播种期相配套、水浇条件与品种抗旱性能相配套、高产与优质相配套”的原则，做好邹平市南部山区与北部平原地区小麦品种优质选种布局。南部山区土壤条件较差，土层较浅、肥力及水浇条件不足，可选抗旱抗逆性强的小麦品种，如山农25、烟农0428 等；北部平原地区土层深厚、肥力较好、水浇条件优越，可选优质高产品种，如济南17、济麦22 等。

（三）增效节水、减蒸降耗

合理建设排灌渠道，旱能浇涝能排。综合利用生物节水、农艺节水、工程节水等技术手段，实现小麦生长过程中灌溉水利用率最大化；开展底肥一次性施入高效缓释肥、生长后期叶面喷肥、水肥一体化等技术；建立土壤墒情监测网络化技术，力争小麦全生育期用水量减少10%以上，减少肥料用量5%以上，实现省工节水节肥，达到节本增产增效目的。

（四）农机农艺结合，科学确定畦宽

水浇地整地时要打埂筑畦，在考虑农机农艺结合的同时按下茬玉米机械种植规格确定畦宽和小麦播种行数与行距，小麦8 行的宽幅播种可采用2.4m畦宽；小麦6 行的可采用1.8m 畦宽。

三、小麦绿色栽培田间管理技术

（一）整理土地，足墒播种

小麦播种前土壤要进行深耕深松或旋耕耙耢镇压整平，秸秆还田一定注意将秸秆打细（长度控制在5cm 以下）并深翻。播种一般采用足墒播种，以保证小麦苗全苗齐苗旺；时间紧迫可先播种再浇蒙头水。小麦一般于10月3—8 日播种。在保证小麦发芽率的同时采用精量4～6kg/667m2、半精量6～8kg/667m2 播种，以促进小麦生产节本增效，播种深度以3～5cm 为宜。播种前强化种衣剂包衣等种子处理技术，可有效控制小麦蚜虫；兼治地下害虫金针虫、蛴螬等，同时还能控制小麦根腐病、纹枯病等病害。

（二）做好麦田冬前管理

1.适期浇好越冬水

地力差、施肥不足、长势较差、群体较小的麦田，可在11 月下旬早浇越冬水，并结合浇水追肥，一般施尿素10kg/667m2；一般壮苗田在11 月底至12 月初日均气温降到50℃夜冻昼消时浇越冬水最好，以浇透为好，并于麦田大冻之前完成，适时划锄。

2.适时化学除草，防控病虫害

小麦3 叶后且最低气温在5℃以上适时除草。阔叶杂草可用40%唑草酮水分散粒剂46g/667m2 或200g/L 氯氟吡氧乙酸乳油50～70mL 等药剂，兑水30kg 叶茎喷雾；禾本科杂草可用30g/L/667m2 甲基二磺隆可分散油悬浮剂20～35mL 或70%氟唑磺隆水分散粒剂2～4g 等药剂，兑水30kg 叶茎喷雾。冬前苗期应注意查治灰飞虱、蚜虫、地下害虫等，预防小麦丛矮病等。

（三）做好麦田春季管理

1.镇压划锄，保墒、增温、促早发

早春土壤化冻后适时进行镇压，以压实土壤，减少水分蒸发，提升地温，提墒保墒，促苗早发稳长。

2.分类指导，科学肥水管理

一类麦田冬前群体一般为60 万～80 万/667m2，多为壮苗田。群体70万～80 万/667m2 地力水平较高的麦田，在小麦拔节中后期追肥浇水；群体60 万～70 万/667m2 地力水平一般麦田，在小麦拔节初期进行肥水管理，一般结合浇水追尿素15～20kg/667m2。二类麦田冬前群体一般45 万～60 万/667m2 属弱苗和壮苗间过渡类型，管理以促春季分蘖、巩固冬前分蘖、提高成穗率为主。群体55 万～60 万/667m2 地力水平较高的麦田，在小麦起身至拔节期间进行肥水管理；群体45 万～55 万/667m2 地力水平一般麦田，在小麦起身后进行肥水管理。三类麦田一般为群体小于45 万/667m2 的弱苗田，肥水管理以促为主，一般早春表层土化冻2cm 时划锄，增温促早发。且在早春化冻后及早追氮、磷肥，促根增蘖保穗数，只要墒情尚可，尽量避免早春浇水造成地温下降，影响麦苗生长发育。

3.做好预测预报，绿色防控病虫草害

做好病虫草害测报工作，及时进行综防综治。小麦返青期根据田间杂草结构分类科学防控，做好除草工作；返青拔节期做好麦蜘蛛等病虫害综防综治。

例如，玉米螟是对玉米种植威胁最大的虫害之一，防治这种虫害必须采取综合化的防治措施。农户可以采取化学杀虫的方法，对这类虫害喷洒杀虫剂以及农药迅速消杀。同时还可以用物理杀虫的方法，将杀虫灯在玉米田间摆放，在玉米螟聚集之后全部消杀。对于有能力进行人力消杀的地区，应当尽量用环保绿色的手段消杀玉米螟。相比于化学方式和物理手段而言，人工消杀虽然耗时较长，但是可以保证玉米的产品质量，将虫害可能带来的影响最小化。

4.关注天气变化，防止早春冻害

由于天气变化对小麦的生长影响较大，因此在小麦播种工作中要进行合理的时间选择。密切关注起身拔节期倒春寒危害，降温前适当麦田灌水，减轻小麦早春冻害影响；拔节前发生早春冻害及时追肥浇水补救，并喷施植物生长调节剂。

（四）小麦中后期管理技术

1.因地因苗做好拔节期肥水运筹

早春肥水管理不足的麦田，应在拔节期进行合理追肥浇水。

2.酌情浇好扬花灌浆水

小麦扬花灌浆期耗水量约占整个生育期耗水量的1/4，是保证产量的关键期。小麦开花期10d 根据麦田墒情及天气状况浇好灌浆水，预防干热风，增加千粒重。

3.绿色精准防控病虫害

根据麦田赤霉病、条锈病、麦蜘蛛等病虫发生情况，进行科学精准防控。

（五）收获

小麦的收获适宜期很短，又正值雨季来临或风、雹等自然灾害威胁的时期。及时收获可防止小麦断穗落粒、穗发芽、霉变等收获损失。一般认为，蜡熟末期为小麦的适宜收获期。联合收割机收获时，以完熟初期为适合期。种子田应以蜡熟末期和完熟初期为宜。

掌握收获适期还应注意小麦成熟过程中的特征变化。蜡熟初期的植株呈金黄色，多数叶片枯黄，旗叶基部与穗下节间带绿，籽粒背面黄白，腹沟黄绿色，胚乳凝蜡状、无白浆，籽粒受压变形，含水量35%～40%，此期 1～2 d。蜡熟中期的植株茎叶全部变黄，下部叶片枯脆，穗下已全黄或微绿，籽粒全部变黄，用指甲掐籽粒可见痕迹，含水量 35% 左右，此期1～3 d。蜡熟末期的植株全部枯黄，茎秆上有弹力，籽粒色泽和形状已接近品种固有特征，较坚硬，含水量22%～25%，此期 1～3 d。完熟期的植株全部枯死和变脆，易折穗，落粒，籽粒全部变硬，并呈现品种固有特征，含水量低于 20%。小麦收获后应及时晾晒，籽粒含水量降到 12% 以下时才可以储藏。

四、结语

小麦高产栽培期间，需要做好各项管理工作，这样才能确保小麦的健康生长。同时由于在小麦生长的各个时期，会出现病虫害，所以需要综合使用病虫害防治技术，降低病虫害的发生概率，提升小麦的品质与产量，提升农民的收入，确保我国农村地区的稳定与繁荣。