樱桃种植中影响产量的气候因素探究

于彩云，李述广

（1.山东省青岛市即墨区温泉街道办事处 山东；青岛 266207；2.山东省青岛市即墨区龙山街道办事处 山东；青岛 266205）

樱桃别称车厘子是蔷薇科、樱属几种植物的统称。樱桃在我国分布范围广，几乎遍布全国各省，除了偏远地区，西藏及新疆等。樱桃是生活中桌面上常见的水果，人们对樱桃的需求量较大。但是樱桃属于季节性水果，并不能全年大量供应。气候的变化往往会影响作物的产量，如今科研人员为提高作物的产量，常常通过调节不同气候因素实现作物产量增加。增产樱桃的方法也是多种多样的，但是往往离不开气候的调节。如大棚种植樱桃，需要不断地调节各项气候因素，提高樱桃的结果率。又或则通过科学施肥和病虫防治等方法预防异常天气造成樱桃减产。总而言之，樱桃培育工作者不断地研究气候对樱桃产量的影响，从而实现樱桃增产而预防及应对异常气候对樱桃产量的影响。因此，为增加樱桃的产量，本文将重点探究樱桃种植中影响产量的气候因素。

1 气候因素影响为什么会影响樱桃种植产量

农业科研人员对影响樱桃生长因素进行了对照实验，并将实验方向放在气候因素。经过长期的实多组对照实验，将影响樱桃的气候因素总结为四大方面，即温度、土壤酸碱度、光照和降水。其中本着不浪费植物标本的原则，科研人员并未在自然环境中进行实验，而是在密闭的环境中通过改变变量的方式探究适宜樱桃生长的气候环境。例如，当改变温度这一变量时，科研人员需要保障其他三个变量不变且处于适宜状态。确定这个适宜状态需要科研人员观察自然环境中生长较好的樱桃的四大气温因素，并且记录，在实验中作为标准量。当温度发生变化时，植物的有氧呼吸和无氧呼吸速率也会发生变化，与天然种植的樱桃的标准量相比，便可得出最适宜樱桃生长的温度。根据改变变量的方法，科研人员确定了影响樱桃种植的四大气候元素。

2 影响樱桃种植产量的四大气候因素

2.1 温度

樱桃属于温带水果，在温度过高和温度过低的环境中都无法大量存活。温度过高的环境中，樱桃受高温影响，自身果肉细胞会受到伤害。例如在天气极为炎热的新疆地区，高温的吐鲁番盆地无法孕育樱桃，新疆地区的樱桃供给需要由内陆运输过去；又或者，气温异常寒冷的东北地区，黑龙江地区冬日温度低至零下30℃，极寒的天气会导致樱桃各部位受冻损伤，甚至造成樱桃大面积死亡，极大程度地影响了樱桃的产量[1]。

2.2 光照

光照是作物种植过程中不可或缺的气候因素，作物需要利用光照进行光合作用从而实现有氧呼吸。根据植物生物原理，光照与植物的光合运用在限定范围内是成正比的，因此只要通过实验确定促进植物进行光合作用的零界点，就可以控制光照让植物在最适宜的光照下种植，不仅植物的有氧呼吸[2]。樱桃在开花和成熟时期最需要光照，在此阶段适宜的光照是樱桃成熟的必要条件和樱桃产量的保障。因此，在樱桃处于开花和成熟期之间的生长状态时，农户需要重视此时的光照条件，如果此时接连阴雨天气无法为作物提供充足的光照，农户需要提供人工光照满足樱桃对光照的需求。

2.3 人为降水

樱桃是喜水的作物，干旱地区不宜作为樱桃的种植区域，较湿润的地区发展樱桃种植业较好。然而樱桃喜水并不代表不断浇水就能提高樱桃的产量，只有科学合理地滴灌才能提高樱桃的产量。集中滴灌期分为花前水、长果水、采后水和封冻水四个板块。花前水即在樱桃为开花前进行滴灌，旨在让发芽期的花和叶获得充足的水分，为成花成叶做准备；长果水即樱桃花落到结果期间进行滴灌，为樱桃成果做好充足的准备，也是保证樱桃果实丰满的重要因素；采后水即丰收了樱桃果实后，为保持土壤营养进行滴灌；封冻水主要是预防冬天的低温天气，防止土壤因极端低温天气而营养损失和樱桃种子受冻[3]。

2.4 异常气候

异常气候也是影响樱桃产量的气候因素之一，本文的异常气候并不是广泛地指向极端的恶劣天气，而且特指不适宜樱桃生长的异常气候。如，炎炎夏日突然来袭的冰雹天气，当樱桃属于成果期间时需要大量的光照，而此时夏日的阳光充足，农户们拉开樱桃园的保护樱桃的罩子，让樱桃能够接收充足的阳光，实现自身所需的光合作用。然而夏日天气突然来袭的冰雹天气会对暴露在外的樱桃，造成损伤，甚至大面积死亡。因为樱桃属于不耐冻植物，而且冰雹的重力作用会造成樱桃枝干受损；又例如，洪涝异常气候对樱桃种植的影响，洪涝天气伴随着特大降水量，然而樱桃只需要在特定的四个生长期进行水分补足，特大的降水量会导致土壤营养成分流失，从而影响樱桃的成长和产量。

3 如何利用气候因素提高樱桃种植产量

3.1 选择合适的樱桃生长环境

选择合适的生长环境种植樱桃即选择适合樱桃生长合适的气候环境。如何选择樱桃喜于生长的环境，需要考虑利于樱桃生长的气候条件和地形因素。根据我国樱桃分布的情况，主要是内陆地带盛产天然种植的樱桃，即在自然环境下种植的樱桃。内陆地区属于温带地区，气候宜人利于樱桃自然生长。然而内陆地区种植也分春，秋季樱桃种植，即温度和光照对不同种类樱桃的影响。春季种植的樱桃成熟期往往较冬季种植樱桃短，且成活率高，这也是大多种类樱桃受不耐冻的特征影响。因此，农户需要考虑季节和气候因素，在不同时段培育不同种类的樱桃，实现种植利益最大化。

3.2 利用大棚种植提供最佳环境

大棚种植是新兴的科学种植技术，如今被广泛地应用于农村作物种植，一定程度地提高了农村作物产量和加强了农村经济建设。利用大棚种植技术培育樱桃，主要是实现高质量和高产量的樱桃培育工作。大棚种植的原理是调节棚内的各种气候因素实现科学地培育樱桃，例如当樱桃处于需水期时，大棚中的工作人员会根据测试，人工注入适宜的水分，从而满足樱桃的需水量。大棚种植也可以满足樱桃的有氧呼吸和无氧呼吸，只需要一盏灯和一个罩子，便可实现适宜的光照和作物所需的黑暗条件，成本低，操作简单。我国鼓励建设新兴科学农业产业，实现传统的农业产业科学化，以科学合理的技术提高我国农业产量和经济。大棚种植就是过渡时期的产物，旨在利用科学技术和原理提高作物产量和质量。

3.3 科学施肥增强植物生命力

前文提到樱桃属于不耐冻的作物，会影响樱桃的产量。因此，需要人工科学施肥提高樱桃的耐冻性，面对异常气候的来袭。科学施肥提高植物的耐冻性，也需要考虑到气候因素[4]。科研人员发现在秋季刚播种时施肥和冬季最初施肥都能够提高作物的耐冻性，因为这两个时期施肥能够最大程度地实现土壤营养成分过多流失，并且对促进樱桃成花成叶以及后期的落果都有积极的影响，尤其是增强了樱桃抵御霜冻的能力。在春季施肥，往往会造成土壤富营养化，作物无法吸收。

4 结束语

生态气候因素影响着樱桃种植的产量，科研人员进行气候因素对樱桃产量的影响旨在帮助农户合理地提高樱桃种植产量，获得更多利益，让全民过上小康生活同时实现农业种植利益的最高化。大棚种植技术走近农村，让樱桃能够在适宜的气候条件和合理的种植方法下生产，一定程度地提高了樱桃种植的产量。尤其是科研人员对异常天气对樱桃种植的探索，总结得出的应对异常时候的方法，如科学施肥、合理修剪及土壤管理等方式有效地避免樱桃减产。