互联网+背景下云南绿色农产品营销策略研究

余欢

宁波财经学院财富管理学院 浙江宁波 315000

随着经济的发展，人民群众物质生活水平不断提高，寻求安全、有机、优质、健康产品的呼声越来越高。绿色食品、无污染的农产品已成为21世纪人们消费的时尚。

1 云南绿色农产品的现状分析

1.1 绿色农产品数量繁多

云南省凭借得天独厚的农业自然环境，拥有种类多样的绿色农产品。调研可知，云南省是世界上野生菌种类最多、产量最大的地区之一，每年野生菌食用量高达60万吨，被议为“野生菌王国”；有机茶叶面积45万亩，总产量接近40万吨。除此之外，还有小粒咖啡等绿色农产品在全国享誉盛名，由此可见，云南省绿色农产品数量之繁多。

1.2 销售额逐年上升

云南作为中国面向东南亚，南亚的“窗户”，与多国毗邻，为绿色农产品出口提供了巨大的空间和便利，出口额常年稳居西南部省份第一，出口量逐年稳定增长。调研可知，2019年出口额高达300多亿元，同比增长30%，对东盟出口额213亿元，同比增长60%。由此可见，云南省对外销售额逐年递增[1]。

2 云南绿色农产品的问题剖析

目前，省政府为提高当地绿色农产品技术水平已注入专项资金，使得云南省在绿色农产品发展上取得了一定的成就，但在绿色农产品营销上仍有所欠缺。

2.1 营销转型意识薄弱

当地农户保留传统的销售观念，缺少电商化、品牌化发展理念。大部分农户依然采用直接销售方式进行农产品销售，渠道单一。且绿色农产品出现了区域性供过于求等现象，导致部分农户生产过剩、农产品积压。

2.2 缺乏品牌竞争优势

绿色农产品企业知名度不高，品牌效应低下，市场影响力低，龙头企业少，市场份额小，农产品缺乏资源整合，难以“走出去”开拓市场，国外市场品牌竞争力弱。

2.3 产品附加价值不足

绿色农产品缺乏精加工，产品附加值不高，很多农户没有将绿色农产品进行深加工，直接售卖，导致农产品价格不高，经济效益低下。

2.4 风险抵抗能力低下

由于受农产品特性的制约和影响，绿色农产品企业在抵御自然风险，市场风险和政策风险的能力较低，这也严重制约着农产品企业的可持续发展。

3 互联网+背景下云南绿色农产品营销策略建议

3.1 运用互联网＋技术提高绿色农产品品质

借助互联网＋技术可以帮助农民高效种植、远程监督。农户可以在田间安装能科学检测环境的传感器，实时记录各项指标，如空气湿度、土壤湿度、光照强度和二氧化碳浓度等指标，当指标超过或低于标准值时，管理系统和手机收到报警信息，提示环境异常。此时系统自动打开相应设备来调节环境，使之维持在标准范围内，打造最适合农作物生长的环境，提高农产品抵抗风险能力，由此来提高农产品自身品质[2]。

3.2 利用互联网＋技术节约成本、拓宽销售渠道

在互联网＋背景下，电子商务快速发展，给农业、农产品流通等带来诸多变革，网络信息共享缓解了信息的不对称，电子商务的两端直接联系着产地和销地，减少了流通环节，降低了流通成本，农产品电子商务平台的建立，使得农产品可跨区域销售，扩大了销售市场。同时，在线支付功能也有助于农户实现资金的快速回收和周转[3]。

3.3 利用互联网＋技术提升品牌知名度

在互联网＋的环境大背景下，经济发展迅速，绿色农产品之间的竞争愈加激烈。因此想要提高农产品知名度，打开市场，拥有营销理念变得十分重要。虽然人们逐渐意识到互联网对产品销售的重要性，开始利用淘宝、微信、抖音等平台直播卖货，但是由于专业营销知识的缺乏，并未取得良好的效果。其次，作为农产品的重要源头供应商农户应该加强专业知识储备，进行系统化学习，提高自身的专业技能，与平台、流量主播等建立合作，培养农户营销理念，提高农产品的销量。

3.4 利用互联网＋技术提高产品附加值，提高抗风险能力

以包装创心意，展现独特云南文化。虽然绿色农产品健康，对身体有益，但不得不说再过去购买绿色农产品的人群年轻人并不占大部分，很多年轻人提交农产品只会觉得土，缺乏时尚感，不够高大上，而互联网技术将与农产品神奇的结合，给农产品设计时尚的Logo，穿上精美的“外衣”，摇身一变成为某网红直播间的宠儿，顿时深受年轻消费者喜爱[4]。

4 结语

同时，对于一些不易保存的绿色农产品，进行深加工，例如一些蔬菜加工成蔬菜干、蔬菜汁、或将多种农产品结合，菠菜红薯与小麦结合加工成绿色蔬菜面。结合农产品自身的属性，洞察消费者需求，保留绿色农产品的健康营养，注重大众口碑，站在产品品质去打动消费者。