中兽医药治疗奶牛疾病对奶源安全的影响

马迎畿

（淄博市动物卫生监督所 山东淄博 255000）

现阶段奶制品的来源往往是牛奶，牛奶中不只是含有丰富的蛋白质，还包含多种类型的矿物质，具备一定的营养价值。新时期下奶制品的安全被国家与相关单位高度关注，全产业应保障奶源安全，提升奶制品质量。中兽医药治疗奶牛疾病给奶源安全带来积极影响。

1 奶源安全的意义

1.1 奶源安全有利于保障人类的身体健康

“病从口入”，人们每天摄入的食物以及饮用的水都直接关系着人类的身体健康。奶制品是食物体系的一种物质，也关系人类的身体健康。奶源的质量和奶制品的安全性存在密切关联。奶牛是奶的第一生产者，直接影响到奶制品的质量安全，因此奶牛安全管理十分重要。

1.2 奶源安全利于奶制品行业的稳健发展

以往的假牛奶事件或者三聚氰胺奶粉事件，均对人类身体健康造成威胁，大多数的人们对奶制品的安全性产生不信任心理，制约奶制品行业的正常发展。因此奶源的安全保障可加强人们对奶制品的肯定与认同，促进奶制品的消费，推动奶制品行业的稳健发展。

2 中兽医药治疗奶牛疾病基本概述

2.1 中兽医药治疗的原理

立足于中兽医的思想，治疗奶牛疾病最为直接的方式是针刺病灶。通过奶牛乳房的生物学解剖结构，乳房的本质是一种皮肤衍生物，针刺奶牛疾病的病灶部位，可更多地释放病灶中的毒素。然后按照中兽医理论进行中草药调理，使得奶牛身体的恢复进程加快，缩短奶牛疾病的治疗时间。若奶牛疾病在脏腑，需要区别对待，将中草药调理当作主要手段，判断是否需要进行针刺疗法。

2.2 中兽医药治疗的实际方法

围绕奶牛乳房疾病的具体情况，可将奶牛疾病划分为乳房肿块、脓肿、水肿和血肿等类型。不同的疾病要采取不同的治疗方法，总体而言，这几种乳房疾病都可通过针刺疗法进行治疗，针的型号划分为大宽针、中宽针和小宽针，应根据不同的奶牛疾病选择。针刺病灶部位之后，再进行中草药调理，通常而言，4～6d可痊愈，而疾病相对严重的患牛则需要8～14d。中药中的活性物质对奶牛疾病的靶点产生了作用，不同类型的活性物质会作用于多个靶点并产生协同作用，对应的毒副作用小、药物残留少，能够更好地提高奶源安全性。

2.3 中兽医药治疗的特征

①治疗效果迅速。对于奶牛疾病的治疗，中兽医药治疗方式以中草药为主。把中草药和抗生素疗法进行比较，中兽医药对疾病的治疗成本可大大降低。以往的抗生素疗法存在着治标不治本的局限性，且奶牛疾病容易多次发作，通过中兽医药物治疗方法，可实现疾病的治标与治本的目的，针刺直接对奶牛的疾病病灶进行放毒处理，配合中草药尽早帮助奶牛恢复健康身体，取得显著的治疗效果；②中兽药对产奶过程与售奶过程的影响相对小一些。奶牛疾病应用抗生素治疗时，在休药期间存在弃奶问题，较大程度上影响着奶牛的价值体现，无形中增加养殖场的经济损失。而中草药无休药期，也不会降低牛奶的质量，不管是产奶过程还是售奶过程，中兽医药物治疗方法都产生较小的影响；③生态环保。和西医相比较，中兽医药治疗方法不具备耐药性的特征，中兽药在生物体内停留的时间比较短。中兽医药治疗方法基本上可实现牛奶抗生素零残留的目的。

3 奶牛疾病病因与辨证施治

围绕中兽医思想观念，奶牛疾病病因涉及内因以及外因两个部分，前者是情绪引发的，包含喜怒忧悲；后者是环境引发的，包含温度以及湿度。发病机制的本质便是阴阳失衡与表里不一，奶牛疾病还表现出卫气营血的特点，应按照望、问、切与触等方式对发病原因进行判断，继而明确疾病性质。

辨证施治过程中，综合化处理奶牛的多种类型症状，接下来完成分类总结，结合疾病的类型挑选对应治疗方案。阳症涉及实症、热症与表症，针对性的治疗包含吐、清与泻等。或者阴症理论的里症、寒症与虚症，治疗方式以温、补与消为主。奶牛疾病的病性结合临床症状完成判断。治疗期间应全面思考五脏六腑理论以及营气卫血的指导依据。通常而言，奶牛乳房疾病制约着奶源的安全性，奶牛养殖主要是分散养殖，在一定程度上出现养殖条件不统一的情况。加之相对完善的疾病检测技术匮乏，所以乳房炎疾病的产生概率大大增加，尤其是隐性乳房炎。而乳房炎疾病降低奶源安全性，对应的检查和治疗操作是不可或缺的环节，掌握乳房炎发病因素，选取针对性的治疗技术，最大化减小奶牛疾病产生几率。中兽医学的理论和中医学之间存在一脉相通的关系，处于中兽医学理论的指导背景，对奶牛疾病进行诊治，能够便捷性地进行奶牛养殖。中兽医医学强调调理的重要性，无需特别运用抗生素提高治疗质量，确保奶源足够安全，规避抗生素奶的生成。

4 中兽医药治疗奶牛疾病的相关思考

4.1 关注基础理论分析

对于中兽医药治疗方式，作为长久以来人们和家畜疾病斗争的一个经验归纳，可是在基础理论层面依旧存在不足。中兽医的发展受到中兽医基础理论的影响，所以关注基础理论分析存在着深远意义。对于基础理论分析，强调医哲结合，借鉴其他类型的学科实现博采众长，给奶牛疾病的治疗提供相对严谨的理论。

4.2 强化奶牛疾病的治疗推广

相关人员需对中兽医药治疗方法进行系统化处理，关注配套设施的时效性建设，使得中兽医治疗技术具备更强的操作性，提供中兽医治疗技术的推广途径。自主创造学习条件，注重奶牛疾病的治疗培训，尽可能的大范围推广中兽医理论，这样养殖场的相关人员掌握治疗技术，保证奶牛场疾病治疗足够及时和高效。

4.3 及时运用中草药剂进行疾病治疗

奶牛疾病的治疗中，科学的药物治疗方法是比较关键的，可以说中草药制剂是奶牛疾病治疗的主要药物，所以需形成制剂生产线，进行大批量生产，适应奶牛疾病治疗需求。奶牛喂养试验中，中草药归属饲草料的范畴，科学投喂能够强化奶牛的身体机能。对制剂生产线进行建设，一方面提供奶牛疾病的治疗条件，另一方面强化中草药制剂的监督与管理，从根源上提高中草药制剂的质量与水平。

4.4 引进先进的技术控制奶牛疾病产生

政府需对奶牛疾病的中兽药治疗方式加大力度，通过先进的技术带动中兽医药治疗方案的发展。在政策支持方面，设置及时可行的中兽医药治疗技术发展计划。关注经费投入的增加。通过财政方式，促进中兽医药治疗技术的升级，关注资源统筹建设，确保中兽医药治疗方案可实现规模化转变。在此期间，国家应建设奶牛疾病治疗的规章机制，增强中兽医治疗奶牛疾病的质量，巩固奶牛疾病的治疗体系，使得养殖场相关人员可自主学习，提高对中兽医药物治疗奶牛疾病的认可程度，树立养殖场人员的病患意识，大范围的推广中兽医药治疗方案。

5 结语

综上所述，奶源安全保障期间，需高度重视奶牛疾病的治疗和预防，通过中兽医药治疗技术，可在较短时间内获取疾病治疗的最大化效果。相关人员应关注中兽医药治疗技术的发展与创新，如关注基础理论分析、强化奶牛疾病的治疗推广、形成制剂生产线、增加中兽医药治疗投入等措施，确保中兽医药治疗技术广泛的被运用在奶牛疾病治疗中，规避奶牛出现疾病的风险，提高奶源安全性，给人们提供优质的奶源，为人们身体健康成长负责。█