广西糖业供应链金融思考

周斌 广西糖业集团开泰供应链管理有限公司

广西制糖行业是广西的骄傲，广西制糖行业也是广西的痛点，原本是中国制糖大省的广东在20多年前已经敏锐地发现制糖行业的问题所在，所以毫不留恋地逐步退出该行业，而广西正是在广东退出的同时高歌猛进的跨入该行业，并使之成为广西的龙头支柱产业。也让广西成为该行业的全国老大，份额高达60%左右，矛盾聚焦的广西到底该怎么办呢？

一、广西制糖行业现状

中国制糖行业60%左右的产量来自广西，20%左右的产量来自云南，15%左右的产量来自新疆和内蒙古，余下的产量分给了广东和其他省市自治区。

2020年1-12月广西规模以上糖业行业增加值增速-17.2%，2021年1-4月广西规模以上糖业行业增加值增速6.3%，其中3月23.9%，1-2月4.5%；2020年1-12月广西成品糖产量679.02万吨，2021 年 1-4 月广西成品糖产量 439.1 万吨。全国成品糖产量估计在1200万吨左右。

广西糖业牵扯着2000万广西蔗农的利益，影响着40%的广西人民的生活，脱贫致富、乡村振兴似乎都离不开它！它到底出了什么问题呢？

2020年5月随着中国食糖贸易保障措施的终结，尽管疫情的出现暂缓了国际贸易的冲击，但大量进口国外食糖已是定局，低廉的外国制糖产品将对我国尤其是广西制糖行业造成巨大冲击。以2019-2020年榨季为例，收购糖料甘蔗的价格约为490元/吨，食用白糖的税前价格大概在3925元/吨，再计入人工，设备折旧、管理费以及税费，食用白糖在广西的税后价格在4550元/吨-5300元/吨之间，而同类产品进口配额成本价格仅为2780-4050元/吨。根据国际贸易的绝对比较优势和相对比较优势，在国际贸易全面放开的时候，广西制糖行业没有利润可言，甚至亏损严重，也就是说广西制糖行业的盈利模式出了大问题，在这种情况下要求国家从糖业的国家安全角度给予扶持和补贴，并不是可持续的对策。

目前国际糖业形成了梯度化：一是澳大利亚、巴西等原有的食糖出口大国，出口量日趋稳定；二是欧洲甜菜糖产区逐步萎缩；三是非洲、东南亚地区制糖产业发展迅猛。目前全球已积聚了约9000万吨食糖库存，“去库存”是国际制糖行业的第一任务。

在全球经济一体化的今天，靠补贴过日子是不能长久的。我们应该派人深入到巴西、印度等制糖大国，找出我们之间成本差距的根本原因，有人说是广西的地块小而分散，90间糖厂布局在广西54个县、市、区（全广西共有111个县级行政区），蔗农种植甘蔗的土地有472.26万块，我们通过“双高”基地项目整合的目标是46.78万块土地，太分散了。土地机械化种植不好展开，人工成本过高。

我们的出路在哪里？

广西制糖企业集团经过合并重组只剩下南宁糖业、东亚糖业、湘桂糖业、南华糖业、广糖集团、凤糖集团等6家年产量达到百万吨的集团企业；生产工艺水平落后于国际水平，“一步法”与“二步法”并存的现状升级为“二步法”制糖；生产白砂糖、赤砂糖以外的糖厂，逐步延伸精制糖、红糖、原糖、绵白糖、异麦芽酮糖以及低聚果糖等产品，增大功能糖、酵母、甘蔗饮料、特色糖等产品的生产规模；形成循环经济产业链：除造纸外，升级蔗渣制浆制造绿色环保餐具，附加值提高。生产饲料和发电用的蔗叶也超过了10万吨，蔗渣发电量在生物质发电中全国排名第一，降低了碳排放。

甘蔗的主要成分

这里的“活水”也叫甘蔗植物细胞水，开发利用价值巨大。预计甘蔗细胞水产量每年可达到945万吨。每瓶500mL出厂价暂定5元，这945万吨产品的营业收入就可以接近950亿元。

按照中国加入WTO时的协议，进口关税管理目录里没有蔗糖糖浆，这是个可以零关税进口的产品。目前的趋势是大量的沿海炼糖企业开始进口糖浆，今年的进口量已经达到了80万吨，以后会有更多的深加工企业使用成本更低的进口糖浆（中国糖业协会透露），广西的高价糖市场还会要吗？

广西应该对标国际先进，与其他制糖强国实施差异化产品经营，降本增效，提质发展，开拓广西糖业的未来。

二、广西糖业供应链金融及设计

（一）供应链金融

供应链对围绕核心企业的企业，采用控制信息流、资金流、物流，从采购原材料，到最终产品形成，到卖给消费者的功能网链结构。链接供应商、制造商、销售商和终端用户连成的一个整体。

供应链金融是商业银行视供应链上的企业和个人为一个整体，有效整合供应链成员之间的资金流、信息流、物流，顶层设计企业流动资产如应收款项、预付款项、存货等，为处于供应链上下游的中小企业提供融资服务，实现各种金融产品的统筹运用。

供应链金融是一种新兴银行业务，与传统融资相比一般包括存货质押融资、应收账款融资、预付账款融资三种模式，核心企业可以为这种融资模式提供保证，灵活使用应收账款、存货、预付账款质押等手段帮助种植农户、农业生产资料企业、物流企业等中小型企业获得银行资金支持，核心企业的原材料供应得到保证，帮助核心企业正常运行，通过核心企业未来收益在支付这些相关企业的款项中扣除这些相关企业应该支付的银行本息，由核心企业直接归还给银行。

（二）广西糖业供应链金融及设计

与食糖产业相关的企业以契约形式合作共赢，形成产业链条“糖料甘蔗的育种、种植——糖料甘蔗收购——食糖制造过程——仓储运输——食糖营销”，以制糖企业集团作为产业链条的核心。蔗农、制糖企业（含糖厂）、经销商、用户以及第三方物流公司等实体属于同一产业链条。

供应链金融实现了物流业与金融业的结合。蔗糖产业采用供应链金融这种融资模式来融资，银行帮助蔗糖产业破解资金短缺困境成为可能。

（三）设计蔗糖产业融资的供应链金融模式

第一、利用应收账款融资。蔗糖产业销货企业转让相关的各种未到期应收账款给拟贷款银行，拟贷款银行提供融资给销货企业，相关应收账款到期时由银行收取本息。

第二、质押融资，即销货企业以应收账款债权作为质押向银行申请贷款，银行放贷后，当购货方拒绝向银行支付本息时，由销货企业偿还银行本息。

第三、保理融资，银行作为保理商提供保理服务，销货企业与购货方签订的货物销售合同并同意将合同现在（或将来）产生的应收账款转让给保理银行，提供融通资金给销货企业。保理的实质就是银行通过收购销货企业债权，然后放贷给销货企业。

第四、质押存货融资。银行委托第三方物流企业营运存储业务，运作存货质押融资的流程：制糖企业把自己的蔗糖产品作为银行的质押物存入该第三方物流企业名下仓库，银行放贷款给制糖企业，制糖企业用后续的销售收入逐步还款。其目的是把银行不喜欢的流动资产——库存蔗糖变换为银行喜欢的仓储质押动产，融资时以这些仓储动产作为质押担保。

第五、依托预付账款融资。

1.制糖购货方、制糖销货方、制糖产品物流方等相关各企业和业务银行方共同签订业务合作四方协议。

2.向银行备案生效的双方制糖购销合同和一定数额的保证金，根据制糖购货方的申请，银行同意开立帮助制糖购货方向制糖销货方支付货款的承兑汇票。

3.物流企业在收到制糖购货方购买的货物时为其提供承兑担保给银行，凭借这些货物制糖购货方与物流企业签订反担保协议；按照实际库存情况由物流企业确定承保金额，制糖购货方向物流企业缴纳一定比例的货物监管、保管费用。

4.贷款银行按照制糖购货方所存保证金签发相同数额的提货通知单给物流企业，物流企业按银行通知给制糖购货方发放相同金额的货物；制糖购货方凭银行给付的商品提货权，到物流企业的仓库运走对应的制糖产品。

5.货物售罄之后，制糖购货方按银行要求的办理保证金续存，银行据此签发提货通知给物流企业，物流企业凭提货通知单给制糖购货方发货；循环往复，直至银行收回等同于银行当初开立承兑汇票总额的保证金总额时，购货方此时刚好从物流企业提完全部仓储的货物。

三、对广西制糖行业供应链金融的建议

（一）银行要对制糖行业的整个供应链的信用进行评估

银行可对应制糖企业每个生产经营环节开展授信等融资服务，这种授信业务应该具有连续性、封闭性、自偿性等特点。自偿性是指制糖企业依靠银行做成的业务收入足以还本付息；封闭性是指制糖企业遵从银行的封闭性贷款要求，确保专款专用，借款企业无法挪用资金；连续性是指相同业务可以持续运行。

（二）银行必须考虑国际贸易的因素

制糖行业国内贸易与国际贸易的价格倒置，不符合绝对成本优势和相对成本优势理论，风险始终存在，国家应该制定战略安全的制糖产量并对其实施保护，超出部分因违背经济规律，建议做产业升级，依托进口制糖产品和糖浆只做差异化高附加值产品。