信息时代农产品质量安全管理模式创新研究

刘 阳

（中国农垦经济发展中心，北京 100121）

0 引言

随着社会发展进程加快，人们生活条件逐渐变好，人们过上了小康生活，随之对食品安全也重视起来。但受到诸多因素的影响，在农产品质量检测上依然有许多不合格的地方。当农产品质量安全问题上升时，需要进行严格安全管控，找到影响食品安全的根源，从产品的一系列生产运输过程中做好每一个细节把控，结合现代信息化技术进行严肃整改，通过创新型理念模式高效率完成农产品检测任务，提高产品质量安全管理水平，促进农业更好更快的发展同时，还让健康饮食成为社会发展趋势。

1 关于信息时代农产品质量安全管理模式创新研究的必要性

在公开透明的信息化时代，只有呼吁公众共同监督，树立好安全管理理念，按照农产品安全的要求进行有效监管，才能减少安全隐患的概率，适应社会新形势的要求，促进我国农业发展并提高农产品质量。基于此，可以通过创新决策功能体系，创新检测服务功能，创新质量安全监测体系，建设农产品质量安全检测系统，建立集成应急管理决策指挥系统，建设质量安全移动执法监管系统，加强安全信用管理以及深入了解农产品具体发展内容，增强安全监管力度等措施解决问题，让我国农产品平均水平趋于平稳，基于现代信息技术的管控让我国农业发展前景变得更好。

2 关于信息时代农产品质量安全管理模式创新研究出现的问题

在许多新闻事件中，经常充斥劣质水果蔬菜，自制含有有害成分的食物现象发生，当农产品被污染时，消费者很难利用感官发现潜在问题，从而导致身心健康受到损害。此外，在信息时代下农产品安全管理问题剖析中，分散化管控、不公开处理或者是政策模糊也容易导致农产品质量检测出现问题。

3 关于信息时代农产品质量安全管理模式创新研究解决措施

3.1 创新决策功能体系

在过去，信息技术还未发展完善，农产品质量安全管理有一定的难度，人工监管无法随时随地发现细微的问题，因此很容易带来安全隐患。基于此，需要做出创新型的管理模式来解决这个难题。首先可以通过创新决策功能体系进行安排，它分为几大系统，包括监测协作系统、应急管理决策指挥系统、移动执法监管系统、舆情监测分析系统，形成一套联系紧密的监测体系，在农产品质量检测过程中能够起到较大的作用。从监测协作系统来看，由于人工操作难以涉及排查每一个细节部分，因此需要运用到实时交互来帮忙处理问题，减轻工作人员的出错率。通过构建基础标准数据库来快速处理，对农产品样品信息等内容进行测量，可以得出精确的统计质量数据，以便发生问题可以及时预防和处理。从应急管理决策系统来看，为了能够确认各类农产品是否具备潜在危险并进行排查，可以通过多样化通信技术进行解决，例如可以让相关部门人员通过即时会议进行沟通，以保障在高度监督下快速反映农产品样品中各项问题，应急管理决策系统的扁平化监管体系有利于及时解决质量安全问题。从移动执法监管系统来看，结合互联网等先进信息技术，将移动终端平台与农产品场地进行实时对接，之后再通过巡查行动来监管农产品质量是否合格，这种强化巡查督导职能可以保障农产品安全质量。从舆情监测分析系统来看，由于目前的时代自媒体以及各路信息四通八达，因此若是出现安全质量问题，新闻媒体会第一时间曝光。基于此效应，构建起舆情监督系统后，应当调动起工作人员的热情，通过全网监督系统的连接，一起监督该农产品质量查验过程。通过舆情监督系统不仅能够及时发现各类传播信息趋势，还能够科学应对突发情况。有了舆情鞭策，政府就不敢懈怠，否则便会出现公信力下降等负面影响。

3.2 创新检测服务功能

为了提高农产品的检测水平，应当将高效专业的实验室运行管理系统构建起来，工作人员要加强对农产品质量的安全追踪。在一系列规范的检测流程中，通过对样品实时登记、监测、报告后，运用云检测平台全面监管农产品检测过程，相关部门工作人员就能够直接得出科学的统计分类数据，并依靠此数据进行合理的决策。尽管信息技术的运用强大到一定程度，但依然离不开工作人员的技术操作。基于此，可以通过线上培训与线下培训的结合，让工作人员提高检测的技术水平，保障其质量安全检测过程中不出差错。除此之外，企业与检测机构需要对接起来，避免不专业的机构阻碍农产品检测。只有通过一对一的无缝对接，才能针对农产品的生产销售过程进行全面监管，避免出现差错。

3.3 创新质量安全追溯体系

在农产品的安全监管过程中，除了监管手段需要不断地加强信息化外，创新质量安全追溯体系也需要不断完善。农产品在生产销售过程中，需要运用物联网技术全面监督其检测工作，在销售环节有线上网络销售以及线下实体经营，在经营过程中，可以利用信息化时代中的移动终端进行质量检测扫描，让系统能够了解到从头到尾的生产流程以及自动预警产品问题，通过建设溯源系统能够高效快速地管理食用农产品，且在此过程中，公众也可以利用信息化查询方式一起监督这项工作，养成良好的自律意识。

3.4 建设农产品质量安全检测协作系统

在对于农产品的质量安全检测中，无非是通过查询、确认、处理、预防四个步骤来进行监管。在这一过程中，以现代化信息技术为手段，构建农产品质量安全检测协作系统有利于解决苗头性问题，这是基于监测数据中快速交互的优点决定的，通过处理大量数据并进行分析判断，从而利用信息系统中基础标准数据库来进行辅助处理。在信息系统数据库中，需要具备国家规定标准的检测方法与项目数据等基本信息，以此在运用基础数据库时能够将监测后的结果形成多维度统计报表，方便工作人员查询。

3.5 建立集成应急管理决策指挥系统

在当前信息时代中，处理事物的第一要点是高效，以此才能及时解决问题。在质量检测过程中常常有突发事件发生，因此需要建立集成应急管理决策指挥系统，来避免这些复杂问题的发生。有了这个系统的存在，当突发事件出现时，监管部门可以通过该系统发现的问题快速部署和调度，通过快速监管模式迅速统一地召集工作人员，形成高度严谨的组织化管理，同时各监管体系部门能够利用通讯会议系统等传媒方式组织点对点交流，提升监管体系的扁平化，让农产品质量问题或者其他突发情况能够第一时间被及时处理。

3.6 建设质量安全移动执法监管系统

为确保食品安全法律法规落实到位，需要配备强有力的安全移动执法监管系统进行审查，一旦发现问题，就能够在现场执行取证并进行处理。在这一过程中，巡查督导不再如传统的监管模式一般，而是利用移动终端应用平台实行对生产企业质量安全综合评估以及日常巡逻监督任务。该移动互联网技术的运用还能够通过GIS 随时查看工作人员的工作状态，真正结合人工与智能的优势，执法信息同步交互不仅能够保障处理信息反应一流且能够督促监管人员各司其职。

3.7 加强安全信用管理

无公害食品出现让人们身心健康有了保障，比起因监管不严、技术体系落后而导致人们容易被劣质食品伤害的曾经，如今农产品质量安全管理模式越发引起人们的关注。在信息时代的背景下，通过创新质量安全管理模式能够迅速有效地找出存在问题的农产品，跟踪其并解决相关问题，让老百姓吃得放心。对于农产品采用新型检测管理方式中生产、包装、运输、销售等环节，要监督到位，不漏一个死角，因此有必要大力推行该项模式，促进国家食品健康行业发展。除此之外，加强安全信用管理是必不可少的，只有在监管过程中实施透明化管理，让消费者参与该质量评定方式，如此才能让相关部门和工作人员更加重视以及加强责任意识。政府部门雷厉风行的监管方式保障了农产品的质量安全，让人们用上可靠的农产品，从而提高安全信用管理，形成一个良性循环。

3.8 深入了解农产品具体发展内容，增强安全管理力度

信息技术对保障农产品安全具有相当重要的意义，基于此，应当了解社会新风向、新形势，着重研究信息化管理手段，借助信息化优势加强对食品检测管理的力度，让消费者可以吃上美味、健康、绿色的食物，以此促进我国农产品行业发展，提高经济效益。除此之外，增强安全管理力度不可忽视。首先，由于监督部门过于冗杂，或者是多方管理的情况下将会导致不协调，因此应当进行集中管理，提高工作效率。其次，在信息时代背景下，应当及时提升农产品质量检测系统，使之提高监管力度，让工作流程更加规范合理。再次是需要提升人们的绿色食品意识，通过宣传工作加深人们印象，让大家有了安全意识后可以共同配合。最后则是构建专业的农业生产基地，确保农产品是合格出厂的。此外，完善相关法律法规也十分重要，只有让制度公开透明化，让公众能够进行监督，才能让监管全无死角。

4 结语

在现代信息化时代中，只有找出农产品检测出现的问题，通过公开规范管控措施来对农产品实施监管，结合创新型管理方式保障农产品安全，强化安全监管职责，才能让老百姓吃上健康食物，让国家农业发展前景更好。