稳粮增收优质水稻——秋马铃薯轮作机械化配套技术探讨

冯生强,龚继续,罗运芬,赵光友,卢德春,王世英,冯 燕,林金平

(1.成都市农业技术推广总站，四川 成都 610041；2.成都市新都区农业技术服务中心，成都 新都 610501；3.彭州市彩林农机作业专业合作社，成都 彭州 611934；4.成都兴达种业有限责任公司，四川 成都 610041；5.四川奥力星农业科技有限责任公司，四川 成都 610066)

成都市彭州市、新都区等沿故河道两边的砂壤土区域历来有种植秋马铃薯的习惯。近年来由于种薯需提前准备并贮藏保管，人工起垄劳动强度大，播种后排水不畅易发生烂种缺株，严重影响秋马铃薯的产量和效益，甚至出现亏损。随着水稻机育机插-马铃薯水旱轮作全程机械化生产技术的推广，优质高产中籼中熟品种增多，秋马铃薯价格相对稳定，成都市农业技术推广总站在粮经产业提质增效项目中安排了该示范。

1 材料与方法

1.1 供试品种

前作水稻品种筛选含对照共12个，分别是恒丰优华占、野香优明月丝苗、国泰香龙晶、F优498(CK2)、辐优838(CK1)、忠香优润苗、赣优735、锦丰优727、锦香优2号、忠香优壮苗212、又香优龙丝苗、宜香2084。水稻示范品种蜀香优636、正优538、泰香优5318、正优727。秋马铃薯选用兴佳2号、中薯5号。

1.2 示范地点、面积

彭州市濛阳镇白土河村彩林合作社流转土地。水稻品种筛选12个品种共种植1.4hm2,各品种在500～2000m2之间。示范品种共种植10hm2，其中蜀香优636 2.8hm2、正优538 3hm2、泰香优5318 1.5hm2、正优727 1hm2，其它品种还有1.7hm2。在收获较早的田里接茬示范种植秋马铃薯3.3hm2。

2 方法

前作水稻采用机育机插秧、无人机飞防等技术。马铃薯采用种薯早准备、种子切口处理、小型机具开沟人工摆播种、机具起垄覆土、及时进行晚疫病防治等技术，具体操作如下。

2.1 水稻种子处理

所有品种清水选种后浸种24h,换25%咪鲜胺3000～4000倍液消杀24h，清水洗净沥干摊晾1d待播。

2.2 营养土制备

3月28日取当地蔬菜土进行粉碎并过直径≤5mm的筛，准备营养土75～80kg/667m2，加入总养分25%(13-7-5)的育苗伴侣300～400g，敌克松7～8g，搅拌均匀。

2.3 水稻播种

4月3日、4月6日分两批用水稻育秧铺盘播种机(2BP-600A型)播种，营养土装盘、播种、盖土一次完成。在9寸盘(58cm×28cm×3cm)中以品种千粒重为依据，正常发芽率的情况下，每盘播种3500粒左右。秧盘直接铺在整平的苗床上，两两横向排列成厢，厢与厢之间留走道60～80cm，便于以后开沟灌水。

2.4 水稻播后管理

播后及时用无纺布覆盖，灌水至秧盘中营养土湿润。次日检查排除渍水，以后每天检查，盘中营养土表面发白，出现缺水情况及时补充。秧苗1叶1心后揭无纺布练苗。

4月15日、4月20日、4月27日分3次用30%的甲霜·噁霉灵1000～1500倍液喷施，预防水稻立枯病。4月20每15kg药液中加入10%吡虫啉3g，防治水稻蚜虫。4月27日每15kg药液中加入40%的福戈(20%氯虫苯甲酰胺+20%噻虫嗪)4～5g防治一代二化螟虫。

2.5 水稻机插及栽后管理

4月29日，每667m2施入45%的复合肥(15-15-15)15kg，然后灌水旋耕。4月30日用洋马VT6插秧机插秧，行距30cm，窝距20cm,取秧量3～5苗。5月8日，在浅水情况下，品种筛选田，667m2用尿素2.5kg加45%吡嘧·丙草胺45g，70%的百螺敌50g混合撒施追肥、除草、杀螺。5月22日，667m2用40%的福戈10g，10%的氰氟草酯100g，稻杰(2.5%五氟磺草胺)40mL对水30kg喷施，治本田螟虫并选择性除草。6月16日，施钾肥(K2O≥60%)10kg/667m2。6月29日，每667m2用30%的肟菌·戊唑醇50mL和40%的福戈10g对水1.8～2L用3WWDZ-16A遥控多旋翼植保无人机喷施防治水稻纹枯病和水稻螟虫。7月14日，每667m2用30%的肟菌·戊唑醇40mL、爱苗20mL和40%的福戈8g对水20kg用柴油机带动手持式喷枪施药防纹枯病、稻曲病和螟虫等。

2.6 秋马铃薯播种及播后管理

2.6.1 播种 水稻收获后及时开沟引流排积水。9月15日旋耕，9月17日开始播马铃薯，种薯切块后部分用多马道·黑(微生物肥)拌种1∶100，每667m2用肥3kg，部分用50%可湿性粉剂多菌灵500倍液消毒。播前开沟，厢宽(包沟)78cm，沟深20～25cm，沟宽25cm,沟内双行错窝摆播，窝距24～28cm，每667m2播5500～6000块，每667m2用51%的复合肥(17-17-17)75kg，每株10～13g穴施在2个种薯块之间，播后起垄覆土。

2.6.2 防治晚疫病 10月10日，每667m2用10%氰霜唑悬浮剂40mL、80%代森锰锌40g，对水4L，用3WWDZ-16A遥控多旋翼植保无人机喷施防治马铃薯晚疫病和蚜虫。10月27日，每667m2用50%的氟啶胺20mL、80%代森锰锌40g、10%吡虫啉3g，对水4L用上述植保无人机喷施防治马铃薯晚疫病和蚜虫。11月12日，每667m2用80%烯酰吗林20g、40%苯醚甲环唑20mL、75%百菌清50g、磷酸二氢钾50g对水4L用前述植保无人机喷施防治马铃薯晚疫病、软腐病。

3 结果与分析

3.1 水稻生育期、产量、苗情

3.1.1 水稻生育期 供试的17个水稻品种4月初播种，机育机插秧情况下全生育期132～161d。4月3日播种，8月31日成熟，即生育期150d。150d以内的品种有泰香优5318、野香优明月丝苗、辐优838、正优538。这些品种在8月底前收获，收获前10～15d排水，收获后及时翻耕，适时旋耕开沟播种，能够在9月15日前后播种秋马铃薯。详细情况见表1。

表1 机育机插秧情况下水稻生育进程

3.1.2 水稻产量 供试的17个水稻品种经取样考种、理论测产和挖方测产、专家实收等多种方式计产，150d以内的正优538专家验收单产725.9kg，辐优838经挖方测产733.7kg，野香优明月丝苗理论测产和挖方测产都在567kg以上，说明生育期中熟的水稻品种产量仍然可达高产，详细情况见表2。

表2 机育机插秧情况下水稻产量情况

3.1.3 水稻苗情 对品种筛选的12个供试品种进行了定期的苗情调查，栽后20～22d即达到有效穗数所需的苗数，虽然及时进行了晒田，但由于前作是蔬菜，肥料足，栽得早，最高苗冲高至36.46～46.47万/667m2，上林成穗率在33.5%～57.3%，明显偏低，这也可能是导致大面积倒伏的原因之一，详细情况见表3。

表3 蔬菜茬机育机插秧情况下水稻苗情进度

3.2 秋马铃薯

水稻收获后及时示范种植秋马铃薯兴佳2号和中薯5号，于9月14～17日播种，用种250～300kg/667m2，出苗后调查5000～5500株/667m2，12月3～13日陆续收获，播收期90d左右，实收上市交易产量多数田块商品薯1250～1500kg/667m2，销售价格2.8～3.0元/kg，产值3500～4500元/667m2,投入含田租共2600～3000元/667m2,增收1000～1500元/667m2。

4 问题与讨论

4.1 品种需要选择

通过试验筛选生育期适中、丰产性好、品质优的水稻品种和适合秋种、生育期较早、抗晚疫病的马铃薯品种。

4.2 茬口应有效衔接

由于茬口衔接较紧，上季水稻宜适当早播，必要时保温育苗，蔬菜茬秧龄控制在30d左右，4月底栽插，确保8月底收获。

4.3 确保秋马铃薯全苗

该技术关键确保秋马铃薯播后出苗，除种子贮藏、种薯切块后消毒、种子催芽外，播后遇田间积水是影响出苗的主要因素。因此可适当推迟播种，躲避高温阴雨的不利天气，并严格双行深沟单垄。规模化机械化种植，播后管理特别是中耕培土几乎不可能，所以不宜选择结薯较浅的品种。秋季种植马铃薯时高温高湿，晚疫病发生迅猛，随时注意防治。

5 主要技术要点

5.1 生育期选择

水稻季选择生育期不超过辐优838的优质高产中熟种，3月底至4月初播种，机育机插秧，4月底至5月初栽。前作蔬菜茬减少氮肥施用量。栽1.1～1.2万窝/667m2，每窝3～4苗。栽后3～5d在有水的情况下，毎667m2用尿素2.5kg加45%吡嘧·丙草胺45g，70%的百螺敌50g混合撒施追肥、除草、杀螺，其它栽培管理参考《水稻机械插秧配套技术规程》(DB 51/T870-2019)。

5.2 排水期选择

水稻收获前10～15d排水，收获时低割，稻草切断，收后及时开沟引流田间积水，宜耕时翻耕覆茬，播种前旋耕。

5.3 品种及种薯准备

秋马铃薯宜选择播收期较短的兴佳2号、中薯5号等。种薯一般为冬马铃薯收获后留下的不带病小薯或畸型薯，需在5月中下旬采购，经过挑选去除病、烂、伤薯，在通风蔽光处适当摊晾降低含水量，低温库保存，入库前喷洒防腐防螨药剂，播种前20d取出切块催芽。切块时伤口用多菌灵、多马道·黑等药剂处理。

5.4 播种时间和方法

秋马铃薯可适当推迟播种，播种越早遇涝的风险越大，宜在9月15日前播种。播种时严格画线开沟开厢，在沟内播种，双行错窝，播后起垄覆土，封闭除草。

5.5 施肥与防疫

秋马铃薯除选用抗病品种外还须定时交替喷施氰霜唑、代森锰锌、氟啶胺、烯酰吗林、苯醚甲环唑、百菌清等药液预防、防治马铃薯晚疫病、软腐病。

5.6 适时采收

12月初马铃薯成熟后根据市场行情适时收获。