光合细菌在淡水养殖池塘中的应用

○张俊平

北京市平谷区池塘养殖面积9000亩，是北京市渔业生产大区。高密度、高产量是平谷区水产养殖业的特点，然而，高产量是通过加大放养密度、过渡投饲以及投入大量药物等途径得以实现的，这些会打破养殖生态环境原有的结构，致使水质趋向恶化、鱼病发生严重、死鱼现象频频发生，不但增加了养殖风险和生产成本，而且给养殖户造成了巨大的经济损失，严重制约了水产养殖业的发展。

在我区水产养殖生产中，主要采用外泼化学药物、内服抗菌素来控制鱼病发生，而过渡使用这些药物不仅存在二次污染，而且增加了病菌的耐药性，破坏了养殖环境的自然生态系统。基于以上情况，我们进行了光合细菌在淡水鱼池中的应用试验，通过生产实践评价其应用效果。

一、材料与方法

1.池塘条件：

选取养殖面积同为5亩的相邻两个鱼池，分别设为试验池（1#）和空白对照池（2#）。水源：地下水。

2.苗种放养：

两池放养相同规格鱼类，放养密度分别为：鲤鱼800尾/亩，草鱼700尾/亩，鲢鱼200尾/亩，鳙鱼40尾/亩。

3.技术措施：

1#：每7天泼洒光合细菌1次，用量为2.5kg/亩·m，同时在饲料中喷洒光合细菌后投喂，用量为1%。试验期间不换水，禁止使用治疗细菌性鱼病的化学药物。

2#：按照常规方法进行。

4.检测方法：

试验期间每7天检测、记录两池水化指标及病害发生情况。其中氨氮、亚硝酸盐、pH、溶氧四项指标采用北大化学系生产的水质测试盒测定，透明度用萨氏盘测定；鱼类病害情况检测采用每个鱼池每次随机抽测15尾鱼进行检测。成鱼出塘后，统计鱼体规格、产量、饵料系数、支出收入情况。

二、结果

1.水质检测结果（见表1）

表1 各项水质指标测定结果

从表1可以看出：

（1）透明度。养殖期内，试验池水体透明度与空白对比池相比平均高19.4%，这说明光合细菌对养殖水体有明显的净水作用。

（2）氨氮。试验池水体氨氮与空白对比池相比平均降低36.6%，试验前期水体氨氮偏高，使用光合细菌后显著降低了水体的氨氮，并将其维持在较低的水平。

（3）溶解氧。光合细菌可以增加水体的溶氧量。本试验中，试验池与对比池相比溶氧平均增加22%，效果显著。

（4）亚硝酸盐。试验池与对比池相比亚硝酸盐平均降低65%，说明光合细菌降低亚硝酸盐效果显著。

（5）pH。光合细菌对养殖水体PH具有稳定作用。

2.鱼类病害调查结果（见表2 ）

表2 鱼类病害调查表

从表2可以看出：试验池与空白池相比，细菌性鱼病以及因水质引起的鱼病明显减少，鱼类抗病能力显著增强。

3.成鱼产量（见表3）

表3 试验池与对比池成鱼产量的比较

从表3可以看出：试验池各品种鱼类成鱼规格与对比池相比都有不同程度的提高。其中：鲤鱼增加0.09kg/尾，草鱼增加0.1 kg/尾，鲢鱼增加0.1 kg/尾，鳙鱼增加0.13 kg/尾。试验表明光合细菌能促进鱼类生长。

养殖期间，1#投入饲料10727kg，其饵料系数为1.72，2#投入饲料10832kg，其饵料系数为1.95。可以看出：试验池饵料系数明显低于对比池，说明使用光合细菌可以提高饲料的利用率。

4.经济效益（见表4）

表4 投入、产出表 单位：元

从表4可以看出：1#创亩效益2194元，投入产出比1∶1.26，2#创亩效益1065元，投入产出比1∶1.13，试验池与对比池相比亩增收1129元，增效显著。

三、讨论

1.光合细菌的作用是多方面综合应用的效果，主要表现在：

（1）形成优势种群，抑制有害菌的繁殖。

（2）吸收利用水体中离子氨等有害物质，改善养殖环境。

（3）生物降解养殖过程中产生的有机污染物，并将其转化为二氧化碳、无机盐等。

（4）改善机体代谢，激活免疫系统，提高免疫力。

（5）促进动物消化道的吸收，在水体形成生物团，增加基础饵料数量，达到促进生长的作用。

2.在本次试验中，通过定期品尝的方法，我们得知，使用光合细菌后，鱼体异味程度有所好转，品质有明显改善，原因有待于以后进一步探讨。

3.目前水产养殖业面临的水质问题主要是因养殖鱼类排泄物、残饵、生物残体等有机污染物的沉积以及大量化学药物的投入，致使养殖生态环境遭到严重破坏。因此，有针对性的进行生态修复是水产养殖健康发展的一条出路。而光合细菌等微生物制剂具有对环境适应能力强、无药性残留的特点，尤其适应我区水产养殖业现状，因此，我区大面积推广使用光合细菌前景广阔。

（通联：101200，北京市平谷区水产技术推广站，13661043635）