趣味化学实验在初中化学教学中的应用策略探析

张作雄

【摘要】加强实验教学，是引导学生充分感受化学精髓、巩固化学知识、发展实践应用能力的关键，需要教师尽可能采取合理措施加以优化。而应用趣味实验，正是让化学实验教学变得更加有趣、轻松、高效的方式。本文简单分析了在初中化学教学中应用趣味化学实验在激发学生兴趣、强化教学实践性、培育学生核心素养等方面的积极意义，并围绕实验合理设计、融合其他教学方式、实践操作能力、学生自主设计实验等方面，就相应的应用策略展开探讨。

【关键词】初中化学;趣味化学实验;自主创新

初中是学生第一次系统化接触化学课程的阶段，这意味着初中化学教学直接影响到学生后续化学学习，故而需要全面采取合理措施优化教学。其中实验作为初中化学教学内容中极为重要的部分，更是要在教学实践中通过科学方式优化实验教学。而趣味化学实验本身具有极强的趣味性，十分契合初中学生身心特征，对其进行合理应用能够在很大程度上改善化学实验教学乃至整个课程教学。

一、初中化学教学中应用趣味化学实验的意义

在初中化学教学中应用趣味化学实验，具有多方面的积极意义。其一，激发学生兴趣。趣味化学实验最大的特征就在于趣味性，能够以更加生动、形象、有趣的实验现象呈现化学知识。而对初中学生而言，兴趣往往是驱动他们行为的关键因素。借助趣味实验激发和吸引学生兴趣，并通过合理有效方式将这种兴趣转化为化学学习兴趣，能够促使学生主动学习与探索，进而为高质量、高效率的教学活动奠定良好基础。其二，强化教学实践性。很长一段时间以来，初中化学教学都存在过于偏重理论的情况，导致学生化学知识应用能力、动手实践能力等的发展较差。而趣味化学实验从本质上来说依旧是实验，其本身有着强烈的实践性。这意味着在化学教学中大量、合理运用趣味实验，能够增强教学实践性，推动教学改革，真正构建起理论与实践相统一的优质课堂。其三，促进学生核心素养全面发展。新课程背景下，初中化学教学不能再停留于知识传授，而是要更加关注核心素养培育。而借助趣味实验引导学生在实验探究中去体验、去感受、去领悟，深化理实结合，能够让学生在学习知识之外收获更多，进而实现课程核心素养的全面发展。

二、初中化学教学中应用趣味化学实验的策略

第一，合理设计贴合需求的实验。趣味实验虽然十分强调趣味性，但其本身也是为化学教学而服务的，只有根据实际教学需求合理设计相应的趣味實验，才能最大程度地发挥趣味实验价值与作用，同时避免趣味实验将学生兴趣和注意力吸引到教学之外。教师必须对初中化学教材有全面而深刻的认知及了解，挖掘其中可展开进行趣味实验的部分。与此同时，教师还需要积极了解各种各样的趣味化学实验，通过各种渠道和方式搜集、整理相关信息，而且还应当积极进行自主创新，尝试自行设计一些趣味实验。尤其是出于契合学生实际情况的考虑，教师可以基于学生身心特征、兴趣爱好、化学基础、学习能力等因素，设计出最合适的化学趣味实验，从而保障实际教学效果。例如，在教学《燃烧和灭火》中“燃烧的条件”时，教师考虑到学生们没见过不用明火点灯的现象，便设计并在课堂上向学生展示了“魔棒点灯”这一趣味实验。提前准备好玻璃棒、酒精灯、表面皿、高锰酸钾晶体、浓硫酸、胶头滴管等实验器具，并在课堂上进行展示。先将少量高锰酸钾晶体放置在表面皿上，然后用胶头滴管向晶体上滴2到3滴浓硫酸，之后再使用玻璃棒蘸取反应后的物质去触碰酒精灯灯芯，马上酒精灯就被点燃了。观看这个趣味化学实验后，学生都被眼前新奇的现象所吸引，产生了强烈兴趣，并在后续学习中理解了其中原理，即高锰酸钾和浓硫酸反应的一系列过程中会放出大量的热，使温度达到了酒精的着火点，使酒精被点燃，从而使学生掌握了“燃烧需要温度达到着火点”这一知识。

第二，深化趣味化学实验与其他教学方式的有机融合。在运用趣味化学实验时，教师也需要应用其他教学方式，借助各种教学方式让实验变得更容易被学生所理解和掌握。在实际教学中，教师应当基于教学需求，灵活选择合适的教学方式，如任务教学法、问题导向法、小组合作法、游戏教学法、情境教学法、多媒体教学法等，尽可能构建科学、高效的实验教学模式。例如，在教学《常见的酸和碱》中“浓硫酸的腐蚀性”时，教师采取情境教学法引导学生开展趣味化学实验。教师提前找两名学生进行排练，并在课堂上让这两名学生到讲台上进行表演。其中一名学生用特制的笔在白纸上写字，然后将纸传递给另一名学生。接过纸的那名学生拿起纸一看，立马皱起了眉头，并向全班学生展示这张纸，发现白纸上什么也没写。全班学生都被这种情境所吸引，纷纷提出自己的猜想。有的说写字的笔根本就没墨，有的说这就和古代的“无字天书”一样，需要用水浸泡才能显字，仿佛真的置身在收到一张白纸却看不到字的情境中。之后教师再利用聚能灯模仿阳光照射，将白纸上的水印晒干，此时白纸上就显示出了“硫酸”两个字。学生不由得被这个实验所吸引，并在教师的指导下弄清楚了实验原理。原来特制的笔中装的是稀硫酸，属于无色透明液体，所以在纸上写字后看不出字。而晒干后稀硫酸变成浓硫酸，而浓硫酸能够使有机物质碳化，白纸的主要成分正是纤维素，所以会被碳化形成黑字，从而掌握了“浓硫酸有强烈的腐蚀性”这一性质。

第三，培养学生实验实践操作能力。趣味实验不能只通过演示的方式吸引学生兴趣，更要鼓励和引导学生自己进行操作与实践，这样学生才能深入感受实验乐趣，同时理解和巩固知识，强化化学知识应用能力。教师应当在条件允许的情况下，给学生留出更多的实践操作机会。例如，在教学《燃烧和灭火》这部分内容时，教师先利用多媒体展示趣味实验“烧不断的棉线”，让学生理解该实验的原理在于食盐的熔点高达800℃，用火柴去烧充满食盐晶体的棉线，那么食盐不会受到影响，棉线也能保持原有形状，保持不断。在完成多媒体演示之后，教师再次对实验的原理、步骤、注意事项等进行讲解，并将学生分为多个小组，向每个小组分发实验器材，鼓励各小组合作完成该趣味实验。学生亲自参与到实验实践操作之中，并在教师的指导和监督下安全、顺利地完成了实验，取得了良好的实验教学效果。

第四，鼓励学生自行设计并完成实验。为了进一步培养学生创新创造能力，锻炼学生思维，教师可以鼓励学生自行设计实验，让学生围绕生活中常见的事物和现象进行思考，结合生活探索化学的奥秘。在完成化学知识教学后，教师可以对学生进行点拨和启发，引导学生进行思考，为学生自行设计并完成实验提供思路与支持，促使学生在自行设计的趣味实验中充分感受乐趣。例如，在教学《常见的酸和碱》中“如何制取熟石灰”时，教师鼓励学生结合所学知识，思考如何运用生石灰煮鸡蛋。学生根据“生石灰和谁产生化学反应会放出大量热量”这一知识点，准备密封容器，向其中加入部分生石灰，然后再依次加入鸡蛋和水，将容器密封好，等一段时间后再小心地打开容器，并用勺子将鸡蛋舀出，发现鸡蛋已经熟了，并且制取了熟石灰。

综上可知，趣味化学实验能够让化学教学变得妙趣横生，引导学生主动进行探索，从而推动教学水平的明显提升。初中化学教师应当充分意识到趣味实验的优势和作用，并在实际教学中尝试将趣味实验融入其中，从而打造更加符合学生需要的优质课堂，推动教学质量及效率的全面提升，让学生在化学学习中收获更多，实现综合成长。

参考文献：

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