温185核桃内种皮褐化程度与土壤相关性分析

孙鹏程雷富臣卢瑜珺任珂刘政典封明军王新建

(1.塔里木大学植物科学学院，新疆 阿拉尔 843300；2.新疆生产建设兵团南疆特色果树生产工程实验室，新疆 阿拉尔 843300)

核桃(JuglansregiaL.)为胡桃科(Juglandaceae)核桃属(Juglans)落叶乔木[1]，核桃属植物，原产于欧洲东南部、东亚及北美地区，是人类种植最古老的树生坚果之一[2]。目前，我国核桃面积、产量占世界总面积和总产量的比重均在40%上，位居全球第1[3]。种植范围也非常广泛，主要的栽培区域包括新疆、云南、贵州地区、华北地区等[4]。

近年来新疆核桃发展增长迅速，年均增产约3万t[5,6]。从种植规模来看，阿克苏、喀什、和田是主要产区。随着种植面积的增加、种植技术的进步，“温185”核桃的标准化栽培管理愈加重要，然而“温185”核桃的不规范栽培管理，导致内种皮褐化现象越发明显，严重影响“温185”核桃的经济价值，致使果农收入降低[7]。导致“温185”内种皮褐化的原因有很多，其中土壤碱解氮、有效磷、速效钾含量是重要影响因素[8]，本试验测定了“温185”核桃内种皮不同褐化程度下土壤的碱解氮、有效磷、速效钾含量，探究内种皮褐化程度与土壤碱解氮、有效磷、速效钾之间的相关性，为解决“温185”内种皮褐化提供土壤碱解氮、有效磷、速效钾参数。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

调查地点为阿克苏市依干其乡十五大队“温185”核桃园。阿克苏市(E80°29′～80°34′，N41°15′～40°64′)位于新疆塔克拉玛干沙漠西北缘，属暖温带极端大陆性干旱荒漠气候[9]。

1.2 方法

1.2.1 材料选择

选择生长健壮、树势相近、无病虫害、内种皮褐化等级不同的“温185”核桃树，树高3.8m，树龄12a。试验地土壤为沙壤土，灌溉方式为漫灌。

1.2.2 试验设计

2021年9月15日通过调查发现，“温185”核桃园内核桃内种皮有不同的褐化程度，根据中华人民共和国出入境检验检疫行业标准(SN/T0881-2000)，可将其分为4个不同的褐化等级，分别为浅黄色、浅琥珀色、琥珀色、深琥珀色。

根据“温185”核桃内种皮的褐化等级确定3个小区，标记为A区、B区、C区，每个小区内随机采摘100个成熟果实，带回实验室根据其内种皮颜色进行分级；每个小区利用五点取样法取0～40cm土壤，各点土壤取样均匀混合3份，将土样装入自封袋带回实验室，自然风干，研磨后分别过1mm和0.25mm筛子，装袋保存，检测土壤碱解氮、有效磷、速效钾的含量。

土壤养分含量检测方法：土壤有效氮的测定使用碱解扩散法[10]；土壤有效磷的测定采取分光光度法[11]；土壤有效钾的测定采用乙酸铵浸提法[12]。

2 结果与分析

2.1 “温185”核桃内种皮基本状况

“温185”核桃试验园内种皮褐化基本状况见表1。在内种皮褐化程度深的A区中，内种皮琥珀色的比例最大，为53.33%，并且出现深琥珀色的内种皮；在内种皮褐化程度中等的区域中，内种皮是浅琥珀色的比例最大，为60%，其中内种皮为浅色的比例大于琥珀色；在内种皮褐化程度浅的区域中，最低等级是琥珀色，占比也最少，为6.67%，占比最多的是浅色和浅琥珀色，分别为53.33%、40.00%。“温185”核桃内种皮褐化分级见图1。

表1 “温185”核桃试验园内种皮褐化情况

图1 “温185”核桃内种皮褐化分级

2.2 “温185”核桃园试验地土壤N、P、K含量分析

试验地土壤N、P、K含量见表2。从表2可以看出，种植地碱解氮平均含量为70.94mg·kg-1，有效磷平均含量为44.71mg·kg-1，速效钾平均含量为134.01mg·kg-1，内种皮褐化程度不同，种植地的土壤N、P、K含量也不相同，其中有效磷的含量差异最大，含量最大相差30mg·kg-1。

表2 试验地土壤N、P、K含量基本情况

2.3 “温185”核桃内种皮不同褐化程度与土壤养分含量的分析

不同小区的“温185”核桃内种皮褐化程度与土壤养分差异比较见表2。由表2可知，“温185”核桃内种皮不同褐化程度的土壤养分含量存在显著性差异；不同小区的“温185”核桃内种皮褐化程度与碱解氮含量差异显著，其中，核桃内种皮褐化程度浅的C小区碱解氮含量最高，为79.55mg·kg-1；颜色深的A小区碱解氮含量最低，为65.76mg·kg-1；有效磷的含量存在极显著差异，颜色浅的C小区有效磷含量最高，为58.70mg·kg-1；颜色深的A小区有效磷含量最低，为31.33mg·kg-1；颜色中和浅的B、C小区速效钾的含量无显著性差异，内种皮褐化程度深的A小区速效钾含量最低，为123.41mg·kg-1。

表3 “温185”核桃内种皮不同褐化程度与土壤N、P、K含量的比较

“温185”核桃内种皮不同褐化程度与土壤N、P、K含量的相关性见表4。由表4可知，“温185”核桃内种皮不同褐化程度与土壤碱解氮、有效磷、速效钾存在相关性；“温185”核桃内种皮褐化程度与土壤有效磷、速效钾呈极显著正相关，与碱解氮含量呈显著正相关，相关系数R分别为0.8553**、0.9042**、0.7065*，褐化程度越浅，土壤有效磷、速效钾含量越高，褐化程度越浅，土壤碱解氮含量越高。

表4 “温185”核桃内种皮不同褐化程度与土壤N、P、K含量的相关性

3 讨论与结论

经过实践调查与实验分析发现，在土壤碱解氮含量为79.55mg·kg-1、有效磷含量为58.7mg·kg-1、速效钾含量为140.36mg·kg-1的栽植地，“温185”核桃内种皮总体的褐化程度最浅，内种皮为浅色的数量占比最多，为53.33%。对3个小区土壤碱解氮、有效磷、速效钾含量进行分析。发现有效磷、速效钾含量的差异极显著，有可能是在果实的发育过程中，有效磷含量的差异影响了果实发育[13]，导致内种皮不同程度的褐化，速效钾含量对“温185”核桃缝合线的紧密程度有密切关系，“温185”核桃内种皮褐化程度深可能是速效钾含量较低，导致其缝合线连接不紧密而造成的[14]。碱解氮含量的差异显著，可能是影响了树势，树势越强，内种皮的褐化程度越轻[15]。“温185”核桃内种皮褐化程度与土壤碱解氮、有效磷、速效钾含量存在相关性。相关性分析表明，褐化程度与土壤有效磷、速效钾有极显著性关系，与土壤碱解氮有显著性关系，因此，在“温185”核桃种植过程中，适宜的土壤N、P、K含量配比能有效的改善核桃内种皮的褐化情况，为“温185”核桃的优质栽培提供理论基础。

影响“温185”核桃内种皮褐化的原因有多种[16]，不同栽植地区、光照强度的多少、土壤肥力的差异、成熟期降雨量的高低、不同树龄、树势强弱、病虫灾害等都会对“温185”核桃内种皮的褐化造成影响，本文从土壤肥力因素进行分析，发现内种皮不同褐化程度下的土壤碱解氮、有效磷、速效钾含量有显著差异，并对其之间的相关性进行分析，为种植基地合理施肥、减轻“温185”核桃内种皮褐化提供理论基础。