药补不如食补，到底怎么补？

朱七七

补养有很多种，一般适宜平补、清补、缓补，不宜大补和急补。《黄帝内经》中提到，“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”用现在的话说就是，饮食要多样化，主食副食、粗粮细粮、荤素搭配合理。宜适当多吃蔬菜、水果，增加鸡鱼白肉的摄入量，少吃猪肉、牛羊肉等红肉。保证各种营养均衡的情况下，以“滋而不腻，补而不滞”为原则。

进补要因人而异

对于进补这个事，中医讲究因人而异，不可盲目跟风。性别、体质、年龄、生活习惯不同，补益的方法也有所不同;即使是同一人，在一年四季轮转中，进补的方法也需顺应“春生、夏长、秋收、冬减”的自然法则，有所调整。比如，春天的饮食，具升发之性者较为适宜，如香菜、韭菜、香椿等;秋天则适合吃一些具有收敛之性的食物，如银耳、白果、百合等以养阴润肺。

不同体质、不同身体状况下，要选择的养生方式应有所区分。人体大致有9种体质，其中4种为虚（阴虚、阳虚、气虚、血虚），4种为实（气郁、痰湿、湿热、瘀血），还有1种平和质，体质平和或偏实者，无需进补;体质偏虚者，进补又有阴阳气血之不同，所以进补要当心。

老人进补需当心

很多老年人，体力与精力下降，似乎意味着身体虚了，需要补一补。实际上，许多老人并非是纯粹的虚证，可能是虚实夹杂，甚至属于实证。老年人进补应该在医生指导下辨证进行，不可自己随意进补。过度和盲目应用中药补品，反而伤身。对于大多数处于亚健康状态或慢性基础病病情相对稳定的老年人，若需进补，建议采用淡补、缓补的办法，选用一些药性平和或药食两用的药物，如莲子、山药、薏苡仁、红枣、枸杞子、玉竹、百合、沙参、党参、麦冬、白扁豆等。

还要纠正一个观念，并非补药就是包治百病的良药。目前，既没有能治百病的药物，也没有所有人都适合的进补之品。对老年人来说，首先要搞清楚是否需要进补，其次要请专業医师判断如何进补，不可盲目跟风。搞不好进补不成，反而加重病情。

儿童进补，悠着点

如今，进补大军中，除了主力军老年人外，还有很多青少年和儿童也不甘落后，家长想方设法给孩子买不同类型的补品。补钙、补脑、补眼，各种保健品层出不穷，生怕孩子缺少营养元素，影响生长发育。

在孩子进补这件事上，中医儿科专家为家长指出儿童进补需要遵循三条原则——“无病不用药、有病不乱用药、无病不乱补”。专家说，其实，生活中最普通的食物，比如：红枣、桂圆和核桃等都是儿童进补的最好天然食品。

不过，如果碰到一些特殊情况，适当的补一下也可以。

腹痛孩子补钙 如果孩子腹痛时既不发烧，也不腹泻，打虫亦无效，而且疼痛持续几分钟就自行缓解消失则可能是体内钙缺乏引起的肠道痉挛所致。平时可多吃一些含钙丰富的食物，如排骨、紫菜、虾皮等，亦可口服活性钙冲剂及各种钙片等。

体弱孩子补维生素A 维生素A与儿童呼吸道黏膜的免疫力关系十分密切。体内维生素A不足会引起呼吸道黏膜抗病能力下降，从而易使细菌、病毒侵袭人体。因此，这类儿童适量补充维生素A可提高抗病能力。平时可多吃些含维生素A的食物，如胡萝卜、动物肝脏等，亦可服用维生素A丸，每天1000-2000国际单位。

近视孩子补铬 体内缺铬会引起眼内渗透压不平衡，导致晶状体变凸，屈光度增加而形成近视。含铬丰富的食物有蛋类、豆类及玉米等杂粮。

贫皿孩子补铜 铁是人体主要造血原料之一，体内缺铁可导致贫血。但铁要成为血红蛋白的有机成分却必须依靠铜帮忙。不少缺铁性贫血的孩子单纯补铁效果不理想，而一旦同时补铜，贫血症状很快就能得到纠正。含铜丰富的食物有瘦肉、海产品等。

血压高孩子补钾 食盐过多而造成体内钠潴留是儿童高血压原因之一。钾盐可促进体内钠从尿中排出，从而缓解高血压。含钾丰富的食物有香蕉、红枣、莲子等。

肥胖儿童补微量元素 所谓微量元素，是指维生素A、B及钙、铁、锌等。它们在人体脂肪分解代谢中具有重要作用，摄入不足会影响机体能量正常代谢，使之过剩并转化为脂肪。因此，肥胖儿童注意补充微量元素对于控制体重具有一定的作用。

总之，做父母的应该明白一点，让孩子有强健体质的最佳方法，并不是靠吃药品、保健品，而是应该在正常的饮食情况下，让孩子能经常运动，经常锻炼。