刘静
(山东外国语职业技术大学,山东 日照 276826)
商务英语听说课程是商务英语专业的专业核心课程,在高职商务英语教学中占据重要地位,一般开设三个学期,每个学期72学时,共计216学时,课程发展多年已形成固定教学模式,但是,在实际的教学过程中,存在着很多不足和问题。
实际授课过程中,商务英语听说课程变成了听力+口语课程,老师更侧重于学生听力的训练,课堂活动只局限于播放课本听力材料和讲解听力技巧,忽视了对学生口语的训练。实际课堂中,教师只是照搬书本上的情景练习,盲目地让学生进行情景对话,由于大部分高职院校学生基础薄弱,学生对于这一类展示环节参与度不高。因此,课堂氛围不活跃,很多情况下,老师在唱独角戏。
从事教授商务英语听说课程的老师,大多数为英语专业出身,不具备商务专业背景知识,也没有企业实习或工作经历,实践能力不足。因此,授课时很难将课程相关的商务知识讲解清晰和提供真实的企业案例供学生分析和学习。
商务英语听说期末考试采用考试的方式,考试内容一般为听力测试。没有兼顾到学生口语能力测试,本门课程的目的是提高学生实际商务交际能力,这种传统单一考核方式与实际的应用需求脱节。
针对商务英语听说课程的现状,结合专业特点与学生学习特点,笔者构建“ 动机激发·理论学习·情境模拟·实践锻炼”的“PPTS 教学方式”,旨在打造“英语+商务”复合型人才。
“PPTS 教学方式”分为四个环节:第一个“P”代表:Perception:指课前到企业实地参观,激发学习动机;“T”代表 Theory:指专业理论知识学习模块;“S”代表 Simulation:指为职场情境模拟模块;第二个“P”代表 Practice:指企业实践锻炼模块。
首先,带领学生对商务英语专业的就业前景、行业发展现状和专业人才需求进行调研,旨在激发学生的学习兴趣,明确学习目标;其次,带领学生到校企合作企业进行实地参观,深入了解产品生产过程和实际业务操作,增加感性认识,为接下来课上的理论学习环节奠定基础。
课前学生通过MOOC 视频、教学PPT、教材、教师录课等材料自主学习每节课重点和难点;课上老师讲授单词、特殊句式、听力技巧、语音知识和商务理论知识等,解决学生课前疑难问题和传授新知识;课后通过教师在线答疑、朋友圈单词打卡等活动,巩固课上所学知识;课前预习、课上聚焦重点和难点和课后巩固的混合式教学模式极大地提高了课堂效率和学习效果。此外,邀请企业导师进入课堂,讲解商务知识和分享企业生产实践经验,及时将行业新知识、新技术融入教学内容,提高学生实践能力。企业导师进课堂活动有效地弥补老师商务理论知识缺乏和实践不足的问题。
教师根据实际案例和商务热点话题设置商务情景,向学生提供商务着装,借助情景模拟3D 实训室、FiF 口语训练平台和iSmart 外语教学智能平台扩展多模态浸润式学习环境,以情景体验、口语训练、实践演练为路径,进行对话训练、文化体验和实战模拟,有效地提高学生学习外语的兴趣、参与度和自信心,从而提升外语语言学习成效。
企业导师将企业生产中的实际商务工作,如回复询盘和还盘邮件,设置为教学任务,让学生独立完成,挑选优秀的邮件直接发送给客户,让学生参与到整个商务活动中,体验顺利交单的喜悦之情;此外,积极联系校企合作单位,提供顶岗实习机会,让学生有机会将所学的理论知识应用到实际商务场景中,在实操中熟练掌握询盘、还盘、下单、合同起草、支付等整个业务流程。实践锻炼环节旨在夯实学生商务技能、提高学生解决实际工作问题能力和提升学生职场竞争力。
该教学方式动机激发、理论学习、情境模拟和企业实践深度融合,切实有效地解决了传统教学课堂中学生学习动机不足、理论与实践相脱节的问题,有效提高人才培养质量。同时,也改变了以往单一的评价方式,采用多重考核方式,如笔试、口试和技能操作相结合,笔试更注重听力能力和商务知识的考核,口试侧重学生的口语交际能力考核,技能操作侧重学生商务技能的考核。此外,更强调过程考核,考核学生的出勤情况、学习态度、课中参与、课后作业、实训任务等进行评价,引入网络教学平台统计数据,统计出勤签到、课堂活动表现、作业、考试等过程性考核数据作为重要依据之一。
以《新视野商务英语视听说》第三版下册第三单元“询盘”(Making Enquiries)为例,进行了线上+线下的混合式教学设计,该主题的教学目标围绕“听”与“说”两个核心问题进行:“听”—辨析相近音(如simple 和sample),“说”—掌握交易磋商中询盘的实用句型和熟练运用所学的商务知识能与客户进行有效沟通。笔者将教学过程分为课前准备、课中导学、课后扩展。学生在课前通过自学和完成线上测评,了解本节课程内容的重点和难点;课中教师和学生共同聚焦重难点,通过视听内容的呈现和商务情景的创设,采用模拟训练和实训等任务引领的教学模式来拓展学生的听说能力,动化课堂,提高学习效率;课后教师通过微信和QQ进行线上答疑,解决学生疑惑,巩固所学内容,为下一次课做准备。
1.教师课前将预习任务清单和教师自己录制的微课视频、课件、PPT等教学文件在学习通上发布,学生根据清单完成相应的任务点,观看询盘视频、学习相关单词与表达、参与话题讨论和完成线上听力测试,老师课前统计和分析学生学习情况,有针对性地调整自己的教学内容。
2.教师查看学生线上课前测评的答题情况,对测评结果进行分析,分析学生学习情况和调整授课重点。
课中学习从“创(情景)-测(单词)-闯(听力)-说(对话)-仿(职场)-连(导师)-评(结果)”七个环节入手,引导学生主动探索,自主合作,逐步深入,从而积极主动参与到课堂学习中。
1.签一签
通过学习通设置签到问题,学生进行投票进行签到。如:National tea output exceeds its sales? A:yes B:no
2.看一看(导入环节)
播放企业导师视频,企业导师为茶叶经销商,由于一带一路政策,中国茶叶被销往世界各国,该企业收到很多国外的询盘,企业导师发布讨论问题:What is an enquiry?。通过企业专家视频导入课程,让学生了解全国茶叶销售情况和茶文化,有机融入课程思政,激发学生爱国情怀和文化自信。
3.测一测(单词闯关)
老师利用Quizlet 或Kahoot 软件发起线上测试,学生需要将单词与对应汉语意思进行匹配,最快完成挑战的人为最后的胜利者,旨在通过游戏的方式检测学生词汇的掌握情况,为接下来的听力训练,扫清障碍词。
4.闯一闯(听力练习)
教师在学习通上发布听力习题,并设置关卡,要求学生在规定的时间内完成听力测试,并上传答案。如果学生错误率较低时,学习通会提醒学生重新作答,否则无法进行下面的任务。提前完成的学生可提前进入下一个听力任务,学生可以根据自己的英语水平及学习步伐自行调整学习进度,提高了学习效率。运用游戏闯关的教育理念,将枯燥的听力练习变成一次次闯关游戏,极大地激发了学生学习积极性。
5.说一说(口语练习)
学生需运用“外研随身学”软件,对学过的句型进行语音检测。学生播放口语练习中的句子,然后进行跟读,随后AI 会对口语水平评出相应的分数。随后,需两人合作,每位同学将自己的句子外放给自己的搭档听,搭档听完后需给出意见,在听取建议后,学生需要再次进行检测,看成绩是否有提高。
6.演一演(情景模拟)
学生根据老师设置的商务情景,进行分组讨论与模拟,各个小组借助3D 虚拟实验室,模拟商务环境,展示自己的作品。学生和老师点评各个小组并通过投票的方式评价各个小组的作品。学生以小组的形式完成本次练习任务,既巩固了本节课所学的知识,又加强了学生小组合作的团队精神。
7.连一连(连线企业导师)
企业导师讲解实际贸易活动中如何进行询盘和需要注意的问题和答疑学生疑惑,并发布任务:课后运用今天所学的商务知识录制询盘的视频,视频内容需要包含中国特色或密切联系时事政治。
8.评一评(学生自评、教师评价、企业专家评价)
发布量表学生对自己的这节课的表现进行自我评价和反思,老师会根据后台数据和学生表现情况对学生进行评价和点评,企业导师根据学生完成的任务进行评分,实现多方评价。
1.发布思考题:一般询盘与具体询盘的区别和询盘信函的格式要求;
2.让学生在朋友圈坚持每日单词打卡,旨在培养学生良好的学习习惯。
3.线上批阅学生作业与线上答疑。
采用线上和线下相结合的混合式教学模式,线上线下活动贯穿动机激发、理论学习、情境模拟及实践锻炼四个环节,打破了传统课堂教学中时间和空间限制,极大激发学生学习积极性,满足学生个性化学习的需求。此外,授课过程中灵活使用泛雅平台、学习通、智慧树和雨课堂等多个网络工具进行沟通,为线上教学的实施提供了保障。线下部分,让学生进入企业进行实践锻炼实习,让学生切实掌握商务英语相关技能。线上线下教学深度融合,为教学注入新的活力。
本门课利用学习通、问卷星、FIF 口语测试软件、视频、情景模拟3D实训室等信息技术手段,逐步引导学生掌握知识和运用技能,有效突破教学重点和难点。教学设计为游戏闯关,学生在每个环节测试时,需要达到额定的分数,如果未达到,学生不能解锁下一环节的任务。学生通过投票选出“心目中最棒的团队”,合理使用信息化手段对学生进行评比,极大激发了学生的学习热情。
以语言浸润式的智慧型课堂、知识迁移型有效课堂、角色扮演式的体验式课堂解决听说重难点。教师设计视听说等多模态浸润式、游戏竞赛式等多种语言教学活动,让学生体验语言,运用语言解决职场实际问题,边学边用,进一步提升真实情景中语言运用的准确性和流利性。
教学中,不断创新教学方式,将社会主义核心价值观所承载的价值目标和准则以高效、生动和具体的方式有机融入到课程内容中。例如,教师在讲授外贸专业知识时,穿插讲授国际国内形势,引导学生从一带一路、大国担当等方面深入思考,指导学生们深挖资源。例如,讲解工厂参观单元时,布置“我为国货代言”任务,为国货企业设计海报和制作英文宣传片,并通过抖音、快手等自媒体平台推送,树立民族品牌意识。