青海西宁：在城北区投放50万张食安封签 打造“放心外卖”

范生栋 王静

近年来，网络订餐行业的兴起给人们带来了生活上的便利，但媒体曝光的“黑作坊”也给消费者带来巨大的食品安全隐患。为了保障网络订餐安全，9月27日上午，西宁市城北区市场监督管理局联合美团外卖在朝阳广场举行了主题为“小标签”撬动“大安全”的城北区“食安封签”投放启动仪式。

启动仪式上，美团外卖负责人宣布在城北区投放50万张食安封签，并组织餐饮单位和订餐平台现场演示了封签操作过程，骑手代表及外卖商家代表还在现场做出安全承诺。

美团外卖负责人表示，商户在打包好的餐品外包装封口处加贴食安封签，相当于为消费者用餐加装了一道“安全锁”，消费者通过观察“食安封签”的完整性可以判断外卖食品是否遭到了二次污染，保证消费者“舌尖上的安全”;同时，通过在外卖上加贴“食安封签”，也可以做到不洒漏、不掉包、不添加，保证餐品的完整性。可以说，“食安封签”的使用为外卖系上了一条“安全带”，规范了网络餐饮市场的有序发展，提高了网络餐饮经营者的食品安全意识。

城北区市场监督管理局负责人表示，小标签解决了大问题，不仅加强了对外卖商家及骑手的约束，解决了餐饮配送环节“最后一公里”的安全问题，还进一步明确了餐饮产业链上的各方責任，对餐饮单位提出了更高要求，督促餐饮单位强化自律，把好餐饮食品安全头道“关卡”，共同打造“放心外卖”。