有机茶叶优质高效栽培技术的探讨

摘要：当前人们对于食品安全的问题愈发重视，在购买茶叶时，更倾向于选择有机茶叶产品。新时期茶叶栽培技术在不断的发展，有机茶叶栽培技术在茶叶栽培过程中进行广泛的应用，保证食品安全。基于此，文章对有机茶叶栽培技术在茶叶种植过程中的应用进行了分析和探究，能够为茶叶的种植工作起到一定的参考作用，获得更多的高品质茶叶。

关键词：有机茶叶;栽培技术;应用

引言

墨脱县作为西藏茶叶的核心产区，其种植的规模近年来日益扩大，截至目前，建成高标准高山有机茶园90个，总面积25926.36亩，可采摘面积8401.36亩，但随着当前茶叶产业在不断的发展与完善，其在种植工作进行更应科学地应用各种先进的种植技术，促进茶叶的健康生长，避免各种不利因素对于茶叶生长所可能造成的不利影响，保障茶叶饮用安全。接下来，文章就具体的有机栽培技术应用进行了论述。

1有机茶叶基地的选择

有机产业对于环境的要求比较高，要科学选址，保证种植地适合有机茶叶的生长。保证种植地的生态环境、空气质量佳，同时附近水源充足且水质好，远离各种污染源，最好在山区中种植。土壤方面，弱酸性土壤更适合有机茶叶的种植，并且土层深厚，肥力好、透气性佳。茶园最好处于上风坡，土壤与周围环境的卫生条件好，这同样是有机茶园基地的重要选择标准。坚持集中连片、因地制宜原则，充分利用殘次林、灌木林、荒山及坡度在30度以下山坡地建设标准化示范基地。据各地经验，筑梯必须做到：梯面要等高（尽量等宽），并稍向内倾斜;每梯内开浅横水沟。梯面宽度达到4.5-6尺的规格要求。

2品种和种植时间的选择

为促进有机茶叶种植的产量和质量的提升，应该结合种植的实际情况，做好种植品种的选择。选择品种优良，适合进行大范围推广种植的品种。可结合种植土壤肥力情况、气候条件等做好品种的选择，可选择农业部门大力推广的茶叶种子，由地区农业部门进行统一采购，保证最后种植的茶叶品种可以更好地适应种植区的种植环境。其次要科学地选择茶叶种植日期，一般可选择每年的8、9月份进行种植，有助于促进茶叶较好地生长发芽。种植后还应采取合理的保护措施，以免受气候或是病虫害的影响制约其生长。

3田间管理

3.1做好杂草处理

茶叶种植区域一般温度适宜且水资源充沛，土壤肥力充足，有助于促进茶叶的生长，但是同时适宜的环境适合杂草的生长，会长出很多的杂草和茶叶争夺各种光热资源和土壤中的营养物质，因此需要做好杂草的清除工作。及时清除杂草不仅能够避免杂草和茶叶争夺养分，降低病虫害发生率。草害不严重的情况下，可选择人工除草的方式，或是在茶园中放养鸡鸭去适用杂草。若是草害严重可选择药物除草的方式，但是要注意选择毒性低效果好的药物，对准杂草进行喷洒，以免影响茶叶的品质。

3.2做好灌溉工作

对于基础设施不完善的茶园，可进行适当的改造与完善，具体可从以下几方面着手：首先可进行园区排水改造。优化茶园的排水系统，促进茶叶生长。可应用开沟蓄水等措施，修整茶园的土地，优化茶园的排水功能，避免出现水土流失的情况。茶树的生长一定要做水分的管理，保证土壤中水资源含量充足。一旦出现水分不足的情况，要及时地进行灌溉，促进茶树的生长。进行灌溉时，还应保障水质，促进茶树的生长。

3.3有机肥料的使用

有机茶叶的种植过程中，一定要做好施肥管理，使得有机茶叶的生长能够获得充足的养分。在施肥选择时，需对肥料做好科学的把控，且各个生长阶段对于肥料的需求不同，要结合具体的土壤肥力以及茶叶生长需求做好肥料的选择。有机茶叶的种植需要首选农家肥和绿色化肥进行种植工作，以免施用过多的化肥会导致土壤肥力下降或是导致土壤板、出现化肥残留，继而影响茶叶的品质。同时施好茶树基肥有助于促进茶树的抗寒能力，但需注意基肥的用量可控制在全年使用总量的60%左右，保证茶叶能够更好地萌芽和生长。施足基肥要做好覆土，同时在茶树生长过程中可以结合其实际生长情况做好追肥工作。

3.4做好茶树修剪工作

茶树修剪技术能促进茶树更好的生长，实际修剪时，使用先进修剪器械，依照生长习性修剪。若是修剪茶树幼苗，可结合实际情况，保证修剪后的形状合理，避免其分枝过多消耗大量的养分。常用的修剪方式有轻修剪，即结合实际，针对性修剪。还有深度修剪，对树冠内部残枝以及多余树枝进行修剪，促进茶叶可以更好地吸收光热，并保障通风。科学合理地进行修剪，才能够促进茶叶更好的生长。

4有机茶叶的病虫害防治

4.1农业防治技术

科学的应用各项农业防治技术能够有效促进有机茶叶的生长，提升茶树自身对病虫害的抵御能力，促进有机茶叶栽培工作的发展。当前在选择茶叶品种的时候需要注意选择优质茶叶品种，茶种要具备一定的抗病虫害能力。茶叶生长过程中，需要定期进行茶树苗的采摘与修剪工作，及时清除各种病枝残枝。同时日常需做好各项田间管理工作，促进茶叶的健康生长。

4.2物理防治方法

有机茶叶栽培技术的应用过程中，注意病虫害防治，降低化学农药的使用。选择物理防治手段，借助病虫害的趋光性，进行物理诱杀。运用捕虫灯和粘虫板去消灭害虫。对于一些虫卵，可采取人工摘除的方式。

4.3生物防治技术

当前还可以应用生物防治技术去有效的杀灭害虫。可通过引进天敌的方式，及时消灭各种害虫。很多种植户是首选化学防治的防治进行病虫害的防治工作。要严格遵循国家相关规定标准去做好防治工作，选择毒性低、效果好且不会产生农药残留的农药，结合实际病虫害对症下药，保证剂量合理，结合实际，科学控制药量。

结语

综上所述，新时期我国更加关注食品安全问题，并在该项工作中做了诸多努力，并获得了一定成效。当前人们对于茶叶的品质提出了更高的要求，必须要从各方入手，结合实际，引入先进技术，促进茶叶种植工作的发展与进步。

参考文献

[1]杨红艳.有机茶叶优质高效栽培技术探讨[J].广东蚕业，2019，53（12）：19-20.

[2]罗妙明，罗映，赖会梅，刘静.有机茶叶优质高效栽培技术示范推广项目的实施[J].现代农业科技，2019（07）：57-58.

作者简介：李伟杰（1993年11月），性别：男，民族：汉族，籍贯：河北河间，职称：助理农艺师，学历：本科，单位：林芝市墨脱县德兴乡人民政府农牧综合服务中心，研究方向，茶叶种植方向，单位所在的省市邮编：西藏自治区林芝市860700