临汾“圳品”为临汾农产品“领路”

科学导报讯 记者王小静 “获得‘圳品认证，相当于该食品是‘真正‘纯正的好产品。”9月23日，在第七届中国（山西）特色农产品交易博覽会临汾市“圳品”展位上，临汾市农业农村局名优中心主任冯琴向记者介绍说。“圳品”是“供深食品”品牌，是深圳市推出的对标国际一流、严格筛选出来的“供深食品”，整个食品申报流程十分严格。获得“圳品”认证，说明具有山西特色的优质农产品有了进驻深圳各大商超的“通行证”，深圳市民在家门口便可选购到优质的山西农产品。也标志着山西通过“引进来、走出去”战略，极大地推动了山西省农业标准化、规模化、品牌化、品质化“四化”高质量发展。

酸而不涩，味中带甘，这是山西人对醋的情怀。如今，这种情怀已不仅仅是山西人独有，山西老陈醋已成为全国各地很多家庭餐桌上的必需品。在“圳品”展区，记者品尝到临汾尧田九谷原浆醋，小抿一口，甘酸润喉、香气醇厚。

“尧田醋因为口感极佳，在唐代贵为‘贡醋。小小一滴尧田醋，养生功效可不小。由于独特的生产环境、深层地下水源和传统工艺流程，使得尧田醋在固态发酵的酿造过程中自然形成了总黄酮和川穹嗪，对心脑血管疾病有一定保健功效，被评为山西功能食品十大创新品牌之一。”山西尧田科技股份有限公司负责人李志强告诉记者。

在临汾“圳品”展位上，还摆放着名扬中国、走向世界的隰县玉露香梨和吉县苹果，尤其是色泽金黄的隆化小米特别惹人关注。“这黄灿灿的小米熬出来的米汤味道一定很好。”听到众人的夸赞，工作人员马上介绍道：“这是翼城隆化小米，色黄、浆大、富含人体所需多种维生素、蛋白质和矿物质，生产地位于翼城县隆化垣一带半山丘陵区，昼夜温差较大，谷物生长周期长，生态环境未受污染，是国家级无公害农产品种植基地，多次荣获国家级博览会产品畅销金奖。”一番讲解后，展位前更是人潮涌动。

据介绍，本届展会临汾市打破以往县域为单位的布展格局，首次以临汾市打造的市级区域公用品牌“临汾优选”为主线，重点突出绿色食品，有机农产品，农产品地理标志产品、功能农产品、圳品、民间工艺品以及药茶产业发展等8大板块，集中展示临汾市农业发展的新成果、新技术、新产品。