路卫星,贺永明,范俊娟,翟 存
(1.辽宁农业职业技术学院,辽宁 营口 115009;2.赵县农村农业局,河北 石家庄 051530)
青年鸡的生产性能指标包括育雏成活率、免疫均匀度、饲料的消化利用率、体重和均匀度[1],主要体现在体重及均匀度方面。在不达标的情况下,青年鸡的成活率低,内脏及免疫器官发育慢,造成免疫效果不理想或没有效果[2]。近些年来,随着青年鸡产业的快速发展,由于个体的健康状况、体质、遗传特质等因素的影响,其体重就会逐渐产生差异。当通过饲养管理不能够完全解决均匀度下降过快的情况下,就有必要对整个鸡群进行称重分群。本文研究了称重分群对青年鸡生长性能的影响,旨在提高青年鸡群的均匀度,以求解决饲料利用率降低、成本提高、客户效益低下的问题[3]。
试验动物为海兰褐商品蛋鸡。半开放式鸡舍,双层阶梯笼架,个体笼养;自由采食DMD8008 颗粒料(山东蛋美达饲料有限公司),自由饮水;控制光照时间17.5 h/d,光照强度25 lux;房屋保温环境良好,横向窗户通风。每日8时、12时和18时各饲喂一次;每天四次匀料,上下午各两次[4]。
转群框、电子秤、手术剪等。
400只10日龄海兰褐商品蛋雏鸡分为实验组和对照组,每组200只。试验组200只鸡(能够代表整个大群)提前称重,均重为100 g,按照90 g 及以下、91~100 g、101~110 g、111 g 及以上的标准把青年鸡群分为小鸡、中鸡、大鸡和超大鸡四类鸡群,分群饲养,对照组混养。以对照组和试验组为单位分别固定笼位,分布于鸡舍前后左右和中间5点。
对照组和试验组每周一和周五下午7 时称重,分别记录两组的体重、均匀度、日耗料量,30 日龄解剖10 只鸡记录部分器官生长发育情况,60 日龄记录死淘数,进行分析[5]。平常观察记录鸡群精神、粪便、采食等情况。
2.3.1 标准体重(表1)
表1 海兰褐蛋鸡标准体重(g)
2.3.2 均匀度
指在抽样称重中,个体体重在划定范围内只数占抽样总只数的百分数。体重的划定范围通常用鸡群个体抽样称重计算出的平均体重±10%来表示。
使用Excel 2019 和SPSS 12.0 软件包,以单因素方差分析(one-way ANOVA)和卡方检验(Chit⁃est)进行统计,数据以均值±标准差表示,P>0.05为差异不显著,P<0.05为差异显著,P<0.01为差异极显著。
从第3周开始到第9周,对照组和试验组青年鸡的体重和均匀度均大于标准值,呈逐渐上升趋势;试验组在分完群后体重和均匀度明显高于对照组,尤其是在第5 周,试验组青年鸡的体重达到405 g±3.42 g,极显著高于对照组(372 g±3.08 g);均匀度达87%±3.45%,显著高于对照组(79%±4.21%)(见表2、3)。
表2 对照组与试验组体重的比较(g)
表3 对照组与试验组均匀度的比较(g)
在60 日龄时,试验组青年鸡死淘率为1.25%,显著低于对照组(2.37%);每只鸡耗料量为1.6 kg±0.09 kg,显著低于对照组(1.9 kg±0.11 kg)(见表4)。
表4 对照组与试验组死淘率与耗料量的比较
在35 日龄时,试验组青年鸡的心、肝、腺胃、肌胃、法氏囊和脾的重量均大于对照组,其中心、肝、法氏囊和脾的重量显著高于对照组(见表5)。
表5 对照组与试验组部分器官生长发育的比较(g)
表2和表3结果显示:对照组和试验组青年鸡的体重、均匀度均大于标准值,呈逐渐上升趋势,并且试验组在分完群后青年鸡的体重和均匀度明显高于对照组,说明称重分群可以显著提高青年鸡的体重和均匀度。
试验组逐一称重,分群后大中小鸡分开饲养,避免出现大鸡和小鸡在同一个笼子里,从而出现大鸡越长越大,小鸡越长越小,差异性极大,较大程度上影响了均匀度和体重。试验挑出来的小鸡饲喂潮拌料,增加采食量,体重逐渐上升,从而体重达到标准,位于均匀度区间,相应地提高了均匀度。而对照组大鸡和小鸡掺杂饲养,导致大鸡越大,小鸡越小,生长不均匀[6]。
表4结果显示:试验组青年鸡的死淘率、耗料量显著低于对照组,说明称重分群可以显著降低青年鸡的死淘率和耗料量。称重分群后小鸡的采食量比大鸡要低很多,这无形中降低了耗料量。而对照组大小鸡掺杂饲养,每次上完料后,大鸡吃的多,消耗很多饲料,多余的饲料被吸收后变为脂肪,导致脂肪沉积,容易引发脂肪肝等问题;小鸡则处于一直吃不饱的状态,采食欲望越来越小,导致体重越来越低,距离标准越来越远;随着水线的逐步升高,这部分小鸡喝不到水,会出现渴死的情况,从而无形中提高了死淘率和耗料量[7]。
表5 结果显示:在35 日龄时,试验组青年鸡心、肝、法氏囊和脾的重量显著高于对照组,说明称重分群可以提高青年鸡心、肝、法氏囊和脾的发育速度,增强其抵抗力。试验组逐一称重分群后,青年鸡采食的饲料量已经充分满足自身的维持需要,维持需要满足后,鸡体的内脏器官就得到充分的营养补充,可以正常发育。而对照组青年鸡大小鸡掺杂饲养,采食饲料竞争严重,自身的维持需要供不上,导致内脏器官发育不良,机体的抵抗力差,易发生疾病,造成损失。