茶产业融入“一带一路”倡议的创新支撑体系研究

高翔

摘 要：“一带一路”倡议的实施对我国各个行业的发展造成了极大的影响，为了能够充分抓住“一带一路”倡议实施所带来的发展机遇，茶产业必须在发展的过程中将创新支撑体系的构建重视起来，充分地利用茶产业的创新支撑体系，找寻新的经济突破点，创造更大的发展优势。为此文章以创新支撑体系的研究为切入点，简单阐述了茶产业融入国家“一带一路”倡议创新支撑体系研究的必要性，并对“一带一路”下我国茶产业发展中的问题进行了分析，最后基于茶产业生产环节优化、产业结构调整、产业集群发展、产业融合发展等四个层面，提出了茶产业创新支撑体系构建的策略，期待能够对相关从业人员有所启发。

關键词：茶产业;一带一路;创新

在全球经济日趋多元化的背景下，茶产业更是成为了部分国家和区域激烈竞争的重要产业，而我国茶产业具有上千年的发展历史，茶文化更是内涵丰富，在国际茶产业的竞争中具有不可忽视的天然优势。但是全球化的影响，以茶叶为发展支柱的国家和地区越来越多，中国茶叶不仅要抵御部分地区高品质、高口碑的茶产业发展的冲击，还要面对印度以及东南亚部分国家廉价劳动力和廉价红茶所带来的影响，对我国茶产业的发展提出了更高的要求。而创新支撑体系的研究能够在我国建设和发展的背景下，为茶产业的发展找到新的突破口。让我国茶产业能够在国际市场上占据较大的市场份额，以满足国家自身建设和发展的需求。

一、茶产业融入“一带一路”创新支撑体系研究的必要性

1.提升产品竞争优势

创新支撑体系的构建可以对我国茶产业的发展模式进行调整，这种调整是基于产业发展的全过程进行调整，包含了茶产品的生产、制作、运输、销售等各个环节，不仅可以有效降低茶产品在全过程中的生产经营成本，更是能够实现茶产品的高质化、丰富化、多样化的建设，极大地提升我国茶产业的竞争优势。尤其是在应对印度以及东南亚周边国家所带来的影响时，创新支撑体系的研究，更是能够让我国茶产品从茶产业的竞争中脱颖而出，让更多的人能够认可我国的茶产品，拓展我国茶产品的发展空间。

2.提升产业发展潜力

创新支撑体系在我国茶产业中的研究，需要对我国茶产业整体进行调整，不仅可以针对我国茶产业生产和经营过程中存在的问题进行解决，还可以对整个产业生产流程和发展方向进行调整，使其能够更加符合“一带一路”的发展需求，从而提升整个茶产业的发展潜力。最为直观的是，通过创新支撑体系，茶产业从业人员可以加强对茶产品的研究，提升茶产品与医药、饮食以及传统文化等的融合程度，创造出更多不同的茶产品，提升整个茶产品的附加值，让更多的人愿意从事到茶产品的生产和经营中，进一步提升茶产品的发展潜力。

3.整合产业发展资源

就当前“一带一路”背景下我国茶产业的发展情况而言，我国在不同省份不同地区都具有较为悠久的茶产业发展历史，各自所掌握的茶产业发展资源有限，在“一带一路”背景下，各种茶产业发展资源并未发挥出整合的力量，使得我国茶产业的发展呈现出面积广、范围大、发展水平低的特点，无法在“一带一路”发展战略下，充分地发挥出我国茶产业发展的优势。而创新支撑体系的研究，就是期待能够通过科学、合理、系统的方式，对我国各个区域范围内的茶产业发展资源进行整合，从而形成发展的合力，并能够在“一带一路”发展的背景下获取较大的发展优势，以更好地应对国外茶产业发展的冲击。

二、“一带一路”下我国茶产业发展中存在的问题

1.加工工艺简单，产品输出单一

在当前的社会背景下，随着人们的视野逐渐开阔，茶产品的制作已经不再局限于传统的模式中，可以尝试与医药、饮食、文化、工艺等多种不同的产业进行融合，从而实现发展潜力的提升。而且在“一带一路”发展战略的指引下，国内茶叶销往国外时，所面对的目标客户主要为喜好茶叶的西方人，受众面比较小，要想通过单一的茶产品打开国外市场，存在较大的难度，需要茶产业从业者对茶产品不断地进行创新。但就当前我国茶产业的发展现状分析，参与到国家“一带一路”发展战略中的茶产业，在茶产品输出时，依旧存在着加工工艺简单，产品输出单一的问题，比如部分企业在输出茶产品时，依旧会以单一的散装茶、袋装糖以及罐装茶等为主要的产品，部分企业为了获得更大的经济优势，甚至对茶产品进行了进一步的加工，以茶饼的方式进行销售，但都属于传统的茶产品，未能体现出创新的特点。

2.品牌优势较低，市场竞争不足

品牌能够在市场竞争中为产业夺得更大的发展优势，而且相较于部分西方茶叶生产国而言，品牌优势也是西方国家的产业优势，而反观我国，虽然茶业的发展在我国具有悠久的历史，但在国际品牌方面，我国尚未形成强有力的茶叶生产品牌，在国际市场竞争中，常处于劣势。而且相较于印度以及东南亚部分国家，中国茶叶的品牌也并未能从价格上占取优势。虽然茶产业是“一带一路”发展战略下的重要发展产业，但因为缺乏充足的品牌优势，导致茶产业的市场竞争能力不足，无法为茶产业的高效发展提供助力。

3.技术革新不足，发展模式落后

技术革新是当前社会背景下各个行业建设和发展的主要突破点，茶产业在建设和发展的过程中，也应当将技术革新重视起来，提升整个行业的发展动力。但就目前我国部分地区茶产业的发展情况发生，技术革新的理念渗透不足，各个生产经营环节无法有效地实现技术革新，导致整个产业的发展模式相对落后，无法实现有效发展。譬如，在茶叶的生产环节，部分区域依旧未能利用绿色化肥进行茶树的培植，也无法利用绿色的手段进行茶树病虫害的防御，导致茶产品始终存在农残的问题，严重地影响了茶产品质量的提升。

4.融合发展不足，经济创收困难

“一带一路”发展战略下，我国茶产业的发展方向被极大拉升，不再局限于国内市场。而在国外市场中，受不同区域茶文化氛围的影响，我国茶产业在不同国家和区域的发展现状也各有不同。为了能够极大地提升我国茶产业在国外市场的发展优势，茶产业从业者必须提升我国茶产品的影响力，而融合的路径是提升茶产品影响力的重要途径。但就当前我国茶产品的发展现状分析，部分区域在茶产品融合路径上的建设仍存在着不足，无法实现茶产品与科技、旅游、文化等不同产业的融合，难以为茶叶的发展提供充足的助力。

三、“一带一路”下我国茶产业创新支撑体系构建的策略

1.基于茶产业生产环节优化

（1）融入现代绿色技术，提升产业生产质量

茶产品的质量是影响茶产业发展的关键因素，尤其是在部分西方国家，其对茶产品的质量要求更高，比如德国、法国以及英国等，为了能够有效提升中国茶产品的生产质量。茶产业从业人员需要将创新支撑体系融入到茶产业的生产环节中，不断融入现代绿色技术，从而实现茶产品质量的有效提升。为此茶产业生产人员可以从以下三个角度进行思考：第一，茶树的培育环节，要能够通过多种现代化的培育方式，培养优良的茶叶品种，从茶叶生产的根本环节上提升茶叶的品质，满足茶产业发展的需求。第二，茶叶的生产环节，在茶叶的施肥以及病虫害防治等环节中，生产人员要能够灵活运用物理的、绿色的防治手段，降低各种农药、化肥等在茶叶生产中的融入，降低茶叶的农残含量，从而实现茶叶质量的提升。第三，茶叶的生产环节，在茶产品的制作过程中，茶叶无法再接触水，让茶叶中存在的农残成为了影响茶叶品质的关键问题，工作人员需要加强对茶产品农残的研究，要能够借助现代化的生产手段，实现茶叶产品农残的有效处理，进一步地提升我国茶产品的生产质量。

（2）调整产业运输渠道，降低产业运输成本

现代产业之间的竞争不再是企业与企业之间的竞争，而是产业链与产业链之间的竞争，产业链更优者，往往会在产业竞争中获得更大的发展空间。因此在茶产业发展的过程中，茶产业从业人员可以从产业运输通道的角度进行思考，适当调整茶产品的运输渠道，降低茶产品的运输成本，打出我国茶产品销售的价格优势。比如在我国茶叶的生产过程中，茶产业工作人员可以立足于大车进场、小车进区的发展策略，实现对茶叶的集中收购和处理，降低茶产业在原材料收集、加工、储存、运输等多個环节中的成本输入，为茶产业的进一步发展提供经济支持。

（3）加深产业加工深度，提升产业附值比例

深度加工是提升茶产品赋值的重要方式，而且在深度加工的支持下，我国的茶产品也能够实现丰富化和多样化的建设，可以满足国外市场中不同人员的个性化需求，提升我国茶产业的发展潜力。因此在我国茶产品创新发展的过程中，茶产业从业人员也应当加强对茶产品深度加工的研究，要从传统的散装茶、袋装茶、罐装茶、茶饼等产业模式中解放出来，尝试从多个方向进行茶产品的研究，包括医药、饮食、文化、旅游等多个方面，要全面提升我国茶产品的影响力。还可以从医药的角度进行思考，强调不同茶叶的药学功能，从而制造出多种不同的养生产品，并通过“一带一路”的销售渠道，销往国外，从而实现经济的创收。

（4）重视信息技术融入，优化产业发展模式

现在信息技术是现在社会背景下各个行业建设和发展的重要突破点，在茶产业创新支撑体系的研究中，茶产业工作人员不能忽视信息技术对茶产业的促进作用。如茶产业工作人员可以借助GPS、GIS等多种不同的信息技术，采用信息化的手段对茶产品生产基地进行管理，提升茶产品生产基地的管理水平，从茶产品的管理层次实现茶产品质量的提升。工作人员也可以借助现代信息技术打造独特的茶产业宣传路径，借助现代信息技术，对各种不同的茶产品宣传资源进行整合，并借助推特、Facebook等国际社交软件进行宣传，从而满足实际工作的需求。

2.基于茶产业结构调整

为了能够充分地利用“一带一路”带来的发展机遇，茶产业工作人员在实际工作的过程中，需要将茶产业的产业结构调整重视起来，优化茶产业中一二三产业的结构比例，提升产业的发展优势。如在旅游事业发展迅速的背景下，茶产业工作人员可以适当降低第一产业的结构比例，提升二、三产业的结构比例，要能够借助产品的创新提升茶产业的发展空间，同时也要借助旅游业发展的机遇，实现茶产业、旅游产业以及文娱产业的融合，提升茶产业整体的发展空间。

3.基于茶产业集群发展建设

（1）多途径入手，提升资金支持

资金是影响产业集群发展的重要元素，为了能够让茶产业实现集群发展，茶产业在发展的过程中必须从多个途径入手，提升茶产业发展的资金储备，联合茶产业发展相关的企业进行共同发展，开发出多种不同的合作模式和茶产品，以满足不同集群产业发展的需求。如区域在借助旅游业进行发展时，在产业集群的过程中，就需要从集群发展的企业、政府等途径入手，吸收更多地用于产业集群发展的资金，构建出系统化的合作模式，让区域茶产业实现可持续发展。

（2）定产业标准，提升发展潜力

不可否认的是茶产业集群发展会给各个集群产业提出更高的发展要求，这样才能满足不同产业发展的需求，对于茶产业而言，集群化发展的过程中，为了满足各个咨询产业实际发展的需求，茶产业需要借助创新支撑体系的构建，进一步提升对茶叶质量的要求。而这种要求会直接作用到整个区域茶产业的发展中，从而形成固定的产业标准，尤其是在当前网络销售大行其道的社会背景下，产业集群的发展，更是可以整肃国内的茶叶发展环境，为茶叶在国际市场中进行发展，赢得良好的发展口碑，促进我国茶叶在国际市场中的销售。

（3）重国际宣传，提升竞争优势

“一带一路”是面向世界的发展战略，因此在产业集群发展的过程中，茶产业工作人员应当立足于国际宣传进行思考，结合创新支撑体系建设的优势，形成对多种缺乏资源整合和多种宣传途径整合的工作体系。比如，茶产业工作人员可以从茶产品生产地宣传的角度进行思考，利用艺术的手法对茶产品生产地进行拍摄，在融入中国的传统文化进行渲染，之后再通过具备国际化的信息途径和区域化的信息途径进行宣传，打造出立体化、全方位多层次的宣发体系，提升茶产品宣传效果。比如在国际化的信息途径方面，工作人员可以加强对推特、Facebook等的应用。在区域化的信息途径方面，工作人员可以从目标国家或目标区域的广播、电视、报纸以及新媒体途径等角度进行思考，将中国茶产品的宣传渗透到目标地区和国家的人们日常生活中，让人们逐渐认知中国茶产品，认可中国茶产品。

4.基于茶产业融合发展建设

不可否認的是，我国茶文化在上千年的发展中，逐渐完成了在各个领域中的渗透，让我国茶产业具有与其他产业进行如何发展的天然优势。因此在“一带一路”下茶产业创新支撑体系的研究中。茶产业从业人员更是应当加强对茶产业融合发展的研究。要能够充分借助产业融合发展的优势，推动茶产业的发展。以茶产业与文化产业的融合为例，在我国社会不断发展的助力下，我国在影视、动漫、文学等方面的发展取得了极大的进步，部分影视剧如《琅琊榜》《陈情令》《三生三世十里桃花》等，茶产业在发展的过程中可以借助影视、动漫以及文学作品进行茶产品的宣传，让更多的人能够通过我国文化产业的发展，了解中国茶叶，在不知不觉中实现中国茶叶的宣传，拓展中国茶叶的发展空间。

四、总结

创新支撑体系的研究，可以对“一带一路”下我国茶产业发展的全过程进行审视，不断进行茶产业发展的改进和优化，提升产业发展的优势和潜力。因此茶产业从业者需要将创新支撑体系的研究重视起来，尝试从多个层面、多个角度、多个方向对产业的建设和发展进行调整，让茶产业在“一带一路”发展战略的推动下，能够得到有效地发展。

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