奶牛乳房炎发病机制与预防措施

马桂花

摘要：高质量的产奶水平是奶牛养殖经济效益提升的关键，但奶牛养殖过程中乳房炎的发生会直接影响产奶量及产奶品质。研究表明，奶牛乳房炎的发病与其自身的抗病能力有非常密切的关系，日常饲养管理、外界环境刺激及病菌感染等各类因素均可导致乳房炎。该文主要分析奶牛乳房炎的发病机制，并就实际问题提出相应的解决措施，以期为相关养殖工作提供部分参考。

关键词：奶牛;乳房炎;发病机制;预防措施

中图分类号：S858.23文献标识码：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2021.24.065

Pathogenesis and Preventive Measures of Dairy Cow Mastitis

MA Guihua

（Animal Husbandry and Veterinary Station of Shanshan County，Turoan Xinjiang 838200，China）

Abstract：High quality milk production level is the key to improve the economic benefits of dairy farming，but the occurrence of mastitis in the process of dairy farming will directly affect the milk yield and milk quality. Many studies have shown that the incidence of dairy cow mastitis is closely related to its own disease resistance. Various factors such as daily feeding management，external environmental stimulation and bacterial infection can lead to mastitis.This paper mainly analyzes the pathogenesis of dairy cow mastitis，and puts forward corresponding solutions to practical problems，in order to provide some reference for relevant breeding work.

Keywords：dairy cattle，mastitis，pathogenesis，preventive measure

0引言

乳房炎是干擾奶牛健康生长的重要疾病类型，不仅会影响产奶量及乳制品品质，还会导致奶牛的养殖价值下降，增加养殖场成本。就当前奶牛养殖情况来看，主要以散养户或者小规模奶牛养殖场为主，其管理方式较为落后，大多为分散养殖，乳房炎的相关检测技术落后，设备配备不足，导致奶牛乳房炎尤其是隐性乳房炎一直难以得到有效的控制。奶牛乳房炎的发病与其生活的外界环境刺激、微生物感染、饮食不当等均有密切关系。主要是由于物理损伤、微生物损伤及化学损伤所致，需根据实际问题进行养殖调整。

1发病机制

1.1病原微生物感染

奶牛乳房炎的发病与微生物感染之间有非常密切的关系，常见的染病菌主要为革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌。其中较为常见的是链球菌及金黄色葡萄球菌，其发病率高达80%左右。感染细菌后，除出现乳房炎症状外，还可能会由于细菌进入淋巴或血液而出现毒血症死亡的情况[1]。

不同类型细菌感染所致的乳房炎症状也有不同。如由于毛孢子菌、隐球菌、念珠菌、诺卡氏菌等真菌引发的乳房炎，奶牛的症状主要为乳房发热，肿大，食欲减退，奶量下降，局部炎性病变为主，还会出现大量肉芽肿组织生长的情况，干扰泌乳功能。如牛患有口蹄疫、牛痘等，症状主要以乳房疱疹、丘疹为主，水泡乳破损之后还可能发展为其他感染类疾病。

1.2环境因素刺激

牛舍环境的清洁程度会影响奶牛乳房炎的病菌感染率。夏季，如果饲养员未能及时清除奶牛圈舍内的垫草、粪便及其他垃圾，会滋生大量蚊、虫、鼠、蚁，不仅会叮咬奶牛，还会加重乳房炎的发病率[2]。而冬季，如未能及时对牛舍进行通风，会导致牛舍内有毒气体含量增加，提高奶牛呼吸道系统疾病的发病率，导致其免疫力降低，乳房炎的感染率同样会有所增长。

1.3营养失衡

奶牛日常养殖中的营养失衡，同样不利于奶牛抵抗乳房炎。如奶牛日常饮食中存在营养供应不足或某些营养物质缺乏等情况，会导致奶牛自身抵抗能力下降，致病菌刺激后，便会出现多种炎性症状，如乳房炎等[3]。养殖户大多会为奶牛提供较高的蛋白质及能量，但如果控制水平不佳，会导致奶牛乳房负荷过大，敏感度增加，突然喂养冷冻饲料或者更换饲料，会导致奶牛消化代谢功能紊乱，出现继发性乳房炎。

1.4血液循环障碍

奶牛良好的血液循环是保障其乳汁形成的关键。乳房血液循环良好，奶牛的乳汁形成率更高，产奶量更佳。如奶牛出现血液循环障碍，则会导致其乳房部位的血液运行不畅，出现局部淤血结节，进而导致局部组织缺氧，奶牛腺泡上皮细胞的排列情况会受其缺氧影响引起排列紊乱，降低其对外界各类细菌的抵御能力，较容易出现炎症反应，同时会影响产奶质量。

2预防措施

2.1加强日常饲养管理

加强奶牛日常养殖中的饲养管理是预防乳房炎的必要措施。首先需要合理调整奶牛舍内温度，降低冷应激或者热应激刺激，夏季养殖中需要做好防暑降温，而冬季则需做好防寒保暖，以将温度控制在奶牛适宜生长区间。其次需加强奶牛养殖场内的卫生管理及杂物清洁，及时清除牛舍及运动场内的灰尘、粪便，更换干净清洁垫草，严格按照相关管理要求，使用安全性高的消毒液对运动场及牛舍地面进行喷雾消毒，每月至少消毒2次[4]。夏季奶牛乳房炎的发生率明显较高，可以视情况增加消毒次数。最后需做好牛舍的通风管理，即便冬季时期，同样需要保证适当通风，保持牛舍湿度稳定在均衡水平，避免牛舍内细菌、病菌的大量滋生，提升奶牛免疫能力。

2.2规范挤奶操作和管理

奶牛养殖中需规范挤奶方式及操作方法。挤奶前需做好乳房的清洁消毒，同时要保证吸奶器械及双手清洗干净，可适当按摩乳房以加快泌乳速度及泌乳量。切勿出现多头奶牛共用同一条毛巾消毒的情况，以避免乳房炎患病奶牛之间相互传染。需定期对挤奶设备进行全面检查及维修维护，避免操作不当或真空压力过高，导致奶牛在吸奶过程中出现乳房受损。挤奶前后均需要对挤奶设备进行清洁及消毒处理，如奶牛已经出现明显的乳房炎病变，则需要进行人工挤奶，而且要控制好挤奶力度。

2.3科学免疫，合理搭配营养

奶牛养殖过程中科学合理的营养搭配也是非常重要的，需保证奶牛日粮中富含维生素E及维生素A，同时需要补充硒、锌、铜等，以降低乳房炎的发病率。可以通过中草药喂养的方式降低牛乳房炎的发病率，比如可将当归、白芍、党参、黄芪等加入到奶牛日粮中，既能提升其產奶量，还能预防乳房炎。

2.4乳头药浴，强化预防

乳头药浴在奶牛隐性乳房炎预防治疗中的应用较为显著，且在部分规模化奶牛养殖场中已进行了一定的推广。挤奶完成后，在乳头管括约肌松弛状态下进行药浴处理，能够有效避免病原菌的侵入，可以显著预防奶牛隐性乳房炎。如在每次挤奶之后均进行药浴，能够有效提升乳房炎的预防。

2.5干奶期科学管理

奶牛干奶期的科学管理对于奶牛乳房炎的预防也是非常重要的，但干奶期的乳房管理较容易被忽略。干奶期乳房管理，主要是为下一个泌乳期进行基础准备。干奶期最后挤奶时要彻底，奶水挤净之后需对乳头进行全面清洁并注射适量的抗生素，能对其原有的病原微生物起到一定的杀除效果，同时有效避免奶牛不规律泌乳导致的其他感染情况。

3结束语

奶牛乳房炎的发病率较高，传播性能较强，对奶牛养殖经济效益产生严重的危害，如未能及时进行治疗干预或者干预措施不当，易影响奶牛泌乳性能及乳汁品质。养殖者在养殖管理中应不断改善及强化，提升乳房炎的防治效果，强化日常养殖中的消毒及管理措施，根据奶牛不同生长阶段的特点及需求，进行养殖及免疫工作的合理开展，科学做好各类营养的供应搭配，可通过中草药混合饲喂的方式，提升奶牛对乳房炎的抵御能力，提升对于隐性乳房炎的预防重视，合理应用乳头药浴，降低病菌的侵入几率，同时需要提升对干奶期管理工作的重视，确保泌乳系统保持优良的状态，为下一个泌乳期带下良好基础。

参考文献

[1]李进.太原地区奶牛乳房炎流行病学调查及复方中草药对奶牛乳房炎病原菌体外抑菌效果的研究[D].晋中：山西农业大学，2014.

[2]刘肖利，刘璐瑶，李镔罡，等.金黄色葡萄球菌性奶牛乳房炎调查及菌株耐药性和毒力分析[J].西北农业学报，2021，30（10）：1 452-1 460.

[3]胡海燕，刘慧敏，孟璐，等.天津某牧场奶牛乳房炎奶样与环境中细菌的分离与鉴定[J].中国农业大学学报，2021，26（3）：69-79.

[4]沈留红，钱柏霖，尤留超，等.白头翁皂苷B4对临床型奶牛乳房炎疗效和血清炎性因子、免疫因子的影响[J].浙江农业学报，2021，33（7）：1 184-1 191.