8个朝天椒品种比较试验

罗 燚， 王春娅， 石 磊

(遵义市播州区种植业发展服务中心， 贵州 遵义 563100)

遵义市播州区地处贵州北部，是全国农产品安全示范县，也是全国辣椒的主产区，常年种植面积近2.7万hm2，种植品种多，单品数量不大、没有市场竞争力，种植投入成本高，比较效益低，2019年遵义市提出打造世界辣椒加工贸易基地，建中国“辣椒硅谷”，提升遵义辣椒竞争力[1]，实现全产业链发展的战略目标。为了推动特色辣椒产业全产业链发展，推广适宜播州区栽培的辣椒品种，结合《2019年遵义市朝天椒绿色高产高效栽培技术示范推广项目》，开展辣椒品种比较试验，为种植主体提供有效依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地为遵义市播州区鸭溪镇乐理村永庄组黄华兵责任田，田块总面积0.24 hm2，海拔846 m，东经106.769 273°，北纬27.595 062°。试验田排灌方便，光照条件好，前茬作物为蔬菜，肥力中上等，田间肥力一致。

1.2 参试品种

遵辣9号，遵义市农科院供种；

艳椒808，武汉吉祥世纪农业发展有限公司供种；

石辣6号，重庆市石柱县科兴农业开发有限公司供种；

卓椒十二号，贵州卓越豪农业科技股份有限公司；

朝天椒8号，遵义农资(集团)农之本种业有限公司供种；

保银829，安徽保银农业科技发展有限公司；

保银828，安徽保银农业科技发展有限公司供种；

骄阳6号(ck)，遵义市农科院供种。

1.3 试验设计

试验共设8个处理，处理1：遵辣9号；处理2：石辣6号；处理3：艳椒808；处理4：卓椒十二号；处理5：朝天椒8号 ；处理6：保银829 ；处理7：保银828；处理8(ck)：骄阳6号；每个小区长5.2 m，宽3.5 m，小区面积18.2 m2，小区采用随机区组法排列，规格为宽1.3 m×长3.5 m×4厢，3次重复，总计24个小区，小区按1.3 m开厢，厢面宽70 cm，行距50 cm，株距35 cm，用100 cm白色地膜覆盖，厢植两行，单株定植，每行10株，每小区80株，密度2 930株·(667 m2)-1。小区间不设走道，重复间走道为50 cm，四周设保护行。

1.4 试验过程

2020年3月8日播种(漂浮育苗)，4月20日整地，施有机肥400 kg，辣椒专用复合肥100 kg·(667 m2)-1用复混肥(N ∶P2O5∶K2O=15 ∶15 ∶15)作底肥，起厢，喷药防小地老虎，然后再盖膜，5月10日移栽，当天第一次喷药防小地老虎和疫病，5月21日进行第一次施提苗肥，6月9日进行第一次除草和第二次施肥，6 月10日第二次喷药防根腐病、病毒病、蚜虫、螨类，6月29日第三次喷药防根腐病、病毒病、蚜虫、螨类，7月11日第三次施肥和第二次除草，7月29日第四次喷药防炭疽病和根腐病。各小区田间管理方式相同，2020年7月下旬9月下旬分四次采收。

1.5 田间观察记载

1.5.1经济性状调查方法

定植后定点、定株进行系统的观察记载，即每个处理选中间2厢中的一厢取10株作样本，主要是对辣椒生育期及生育性状进行详细的观察记载，每次收获时记录产量和果数，盛收期随机取30个果的平均重量作为单果重，收获终期统计果数，计算平均数。

1.5.2植株抗病性调查方法

病害调查数对2次重复的所有株数进行调查[2]，在始收期调查第一次，15 d后调查第二次，并分类记录，计算病性指数。

2 结果与分析

2.1 生育性状比较分析

由表1可以看出，不同的品种同期播种，出苗期相差6 d，处理1、处理5、处理8出苗期最早，处理7出苗期最晚；不同的品种同期移栽，始花期、盛花期、始收期存在差异，8个处理始花期、盛花期、始收期最早是处理1，最晚处理7，生育全期处理5最长，为187 d，处理6生育全期最短，为176 d，各参试品种出苗均较好，苗期生长势较强，成熟期各品种长势都较好，生长一致，成熟期成熟度也一致。

表1 生育期记载及品种性状调查表

2.2 植物学经济性状分析

由表2可以看出，各种参试品种株高在71～98 cm之间，处理5、处理1、处理4、处理3株高比ck高；处理2、处理7、处理6株高比ck矮。各参试品种茎粗15.6～16.9 mm之间，处理1茎最粗，处理4茎最细；各所试品种株幅(52～73)cm×(54～80)cm；各参试品种平均分单株果数122.2～210.3个，最少的是ck，为122.2个；较多的有处理3、处理6、处理1、处理5、处理4、处理2；处理7与ck接近；各参试品种果型指数5.1～8.0；果宽1.13～1.56 cm，只有处理1比ck宽，其余处理都比ck窄；果长7.6～11.0 cm，ck最长，比其他处理长；果肉厚0.98～1.39 mm，平均红椒单果鲜重处理7最重，比ck重0.38 g，其余处理均比ck轻；种子千粒重5.06～5.82 g，处理5最重，处理6最轻；8个试验品种果面性状都光滑、老熟果色为深红色，外观品质较好。

表2 经济性状调查

2.3 产量结果分析

由表3可以看出，处理1产量最高，小区平均产量38.50 kg，折合产量1 425.80 kg·(667 m2)-1，比ck增产17.8%；其次是处理7，折合产量1 354.07 kg·(667 m2)-1，比ck增产11.9%，第三是处理5，折合产量1 295.56 kg·(667 m2)-1，比ck增产7.0%，第四是处理3，折合产量1 272.22 kg·(667 m2)-1，比ck增产5.1%，处理2产量最低，折合产量881.98 kg·(667 m2)-1，比ck减产27.3%。处理1、处理7、处理5、处理3、处理8与处理2、处理4、处理6之间差异显著，其余品种间差异不显著。

表3 产量统计及方差分析

2.4 用工情况分析

各参试品种在播种、育苗管理、施底肥、铺地膜、中耕除草、移栽、病虫害防治等用工量基本相同，由于品种、果形大小、产量的高低等不同，导致采工不同，处理3采工最多，处理5采工最少；由于采工不同，总用工存在差异，处理3总用工36.1个最多，ck最少为26.1个，其中处理3、处理6、处理4、处理2、处理1、处理7、处理5分别比ck多10个、5.1个、4.2个、3.3个、2.1个、0.8个。

2.5 经济效益分析

由表4可以看出，各参试品种用种子、漂盘、基质、有机肥、化肥、地膜、农药等投入品基本相同，由于用工存在差异，总投入不同，处理3投入最多，ck最少，其中处理3、处理6、处理4、处理3、处理1、处理7、处理5分别比ck多投入810元、418元、346元、272元、168元、122元、64元；产出不同，处理1、处理3、处理7、处理5、处理6、分别比ck增加1 247元、1 203元、455元、269元、83元，处理4、处理2分别比ck减少129元、349元；纯入处理1、处理3、处理7、处理5比ck增加1 079元、393元、333元、205元，其余处理都低于ck；产投比处理1、处理3、处理5、处理7等高于ck，处理2产投比最低。

表4 经济效益比较

2.6 品种抗病性、抗逆性分析

由表5可以看出，各参试品种都未感炭疽病、青枯病；8个处理中处理3、处理6、处理7等未感病毒病，处理1、处理5、处理8都高抗病毒病，病情指数为2.5、3.755，处理2、处理4抗病毒，病情指数都是6.25；8个处理中处理2、处理6、处理7等都未感疫病，处理3、处理4、处理5高抗疫病，病情指数2.5、2.5、3.75，处理1、ck抗疫病，病情指数都是6.25。所有参试品种没有倒伏情况，耐旱性和耐渍性都较好。

表5 品种抗病性、抗逆性比较

3 结论与讨论

综合生育性状、经济性状、投入成本、经济效益、抗性等各项指标，处理1(遵辣9号)表现最好，产量最高，鲜重1 411 kg·(667 m2)-1，纯收入2 115元；其次是处理3(艳椒808)，产量1 259 kg·(667 m2)-1，纯收入1 429元；第三处理7(保银828)，产量1 340 kg·(667 m2)-1，纯收入1 369元，抗性最好；第四是处理5(朝天椒8号)，产量1 282 kg·(667 m2)-1，纯收入1 241元。这4个品种适宜在播州区大面积推广种植，注意种植艳椒808时，需提前预计采收劳动力问题。

提倡早播、早植[3]，躲过伏旱，最佳播期2月上中旬，移栽期为4月中下旬，大田期加强病害防治，特别是病毒病和疫病的防治。