刘春平
(永靖县农业农村局,甘肃 永靖 731600)
永靖县炳灵峡、刘家峡、盐锅峡、八盘峡四大水库及其沿岸适宜于发展水产养殖的面积达25万亩,目前开发利用还不足6 000亩,发展休闲渔业对于调整渔业结构、促进渔业增效等方面具有重要意义,对农村城镇化乃至全省经济发展都有促进作用。休闲渔业发展态势也一定程度上反映出一个地方旅游业的发展情况,以及生态文明、精神文明和营商环境的优劣。
炳灵寺石窟、恐龙足印化石群、刘家峡水电站等景区游客络绎不绝,太极岛湿地风景区号称“陇上江南”,近年有炳灵寺石林、丹霞地貌风景区、国际滑翔伞表演基地、黄河明珠自驾游基地相继建成,带动旅游消费,炳灵寺旅游区已被列入国家5A级旅游景区创建名单,这些都为休闲渔业发展提供了良好契机。
永靖县地处省城兰州市1小时经济圈内,毗邻西宁、临夏等城市。刘家峡水库盛产的黄河鲤鱼金鳞赤尾,享誉省内外,三文鱼远销上海、广州等大城市。永靖县所产水产品肉质鲜美、无土腥味,是周边城市水产市场上的抢手货。
永靖县有大面积的池塘可以养殖鲤、鲢、草鱼等以及南美白对虾;清澈无污染的刘家峡水库可以养殖鲑鳟、鲟鱼。虽然受水温限制鱼生长缓慢,但所产鱼也因此而品质优良,是其他地方不能比拟的,并且适宜养殖的品种繁多。
(1)制定特色主题。经营者应在深入分析养殖场自然资源、当地民俗文化后制定特色主题。可以用永靖县特有的黄河文化、彩陶文化、傩舞文化等为休闲渔业提供丰富的文化氛围,如陶艺、傩舞、“花儿”(西北特有的一种民歌)表演;也可以利用果园、石林、丹霞地貌等特色资源开展特色主题型休闲渔业,如钓鱼比赛、捞鱼抓鱼趣味性比赛或游戏、烹饪比赛、休闲娱乐等。
(2)以人为本的设计。根据主题创新开发养殖产品,形成竞争优势。在产品开发过程中要坚持人与产品相结合的原则,让游客在渔乡文化的熏陶中找到归属感,坚持体验性、文化性原则。设计产品或服务,不能只讲经济效益高不高,更重要的是游客体验好不好,有没有“乐在其中”。
(1)提高服务质量。引导经营者成立休闲渔业协会,或者加入合作社,形成利益共同体,用制度规范经营管理,外树形象、内强素质。
(2)统一规划。建设“大休闲渔业”,舍弃一家一户“单打独斗”的传统模式,集中资源,种养结合,开发种植、养殖、餐饮、垂钓、游乐、民宿为一体的“游、赏、玩、住、行、购”一条龙服务,增加体验式种养、饲喂、捕捞、采收、加工等活动,满足游客垂钓、猎奇、玩水、赏景等方面的需求,培育和吸引更多更广的消费群体。
(3)依托旅游业。乘着日益旺盛的旅游业势头宣传县域渔业,融合、整合发展,就是将旅游发展要素形成有机联系的空间整体和产业整体,完善旅游要素体系和公共服务体系,实现区域旅游一体化发展,将休闲渔业融合到旅游业中,开展各类垂钓竞赛、捞鱼抓鱼趣味性比赛、鱼虾餐饮赛事、科普教育,扩大知名度,这也是全域旅游发展的方向。
(1)生态环境和服务设施建设。政府应当重视休闲渔业的发展,将休闲渔业纳入旅游业的整体规划和乡村振兴战略,突显青山绿水、荷塘月色的重要位置,加大道路、场地、人文景观等基础设施的建设,改善落后的餐饮住宿等配套设施,提升整体环境的人性化设计和感官优美度,建设环境优美、经济繁荣的新型渔村。优美的环境是休闲渔业的基础,也是旅游业的亮点所在。可以说每个渔村都是一个风景区,或依山傍水,或绿岛飞鸟,或芦苇荷池,是游人远离喧嚣、修身养性的首选之地。休闲渔业也是一种高品质的体验旅游方式,游客亲自体验渔村生活与渔业生产,通过体验与互动,进一步满足游客对高品质旅游的需求。
(2)科技兴渔。依托新型职业农民培训平台,加强渔农培训工作,不断提高从业者的素质。鼓励和引导商家投资、科研院校加入,探索合作模式,共同开发,合作共赢。引导企业不断创新,加大科技投入,引进人才,科技兴渔,这也是时代发展的必然要求。
永靖县休闲渔业仍处于初级发展阶段,许多休闲渔业还处于投资期,政府可加强政策扶持力度,提高财政补助。加强与农民合作社的合作,丰富农业资金融通渠道。研究商业保险在渔业生产中的应用,防范和减少鱼病特别是洪涝灾害对渔业养殖造成的损失。