种植模式的三个转变对鼎城区水稻生产的影响及对策建议

蔡建民 朱慧 雷慧兰 罗功仪

摘要：本文介绍了湖南省常德市鼎城区水稻种植模式的三个转变（即：双季稻向单季稻转变、抛栽向直播转变、杂交稻向常规稻转变）的原因，以及对该区水稻生产的影响，提出了增加水稻总产、提高稻谷品质的对策建议。

关键词：三个转变;水稻种植模式;对策建议;鼎城区

湖南省常德市鼎城区粮食生产主要以水稻生产为主，常年粮食生产面积10，6万hm2，其中水稻10万hm2，每年粮食总产65 万t（其中稻谷总产64万t）。分析该区2016～2020年水稻生产统计数据，该区水稻种植模式出现了三个转变趋势。

1  水稻种植模式三个转变的原因分析及影响

1.1  双季稻向单季稻转变

1.1.1  原因分析

由于稻谷收购价格较低、劳动力成本及生产资料成本增加，种植双季稻比较效益低，加上缺劳动力，农民不再愿意种植双季稻，而将双季稻改种单季稻。

1.1.2  影响

双季稻产量要比单季稻高30%～40%，种植单季稻减少了水稻总产量。

1.2  抛栽向直播转变

1.2.1  原因分析

由于水稻育秧抛栽用工多、成本大、工序多、技术要求高，而直播省工省力省成本，多数农民愿意进行直播，而不愿育秧进行抛秧或机插。

1.2.2  不利影响

直播水稻田杂草多、自生苗多、易倒伏、易受不利气候条件的影响造成减产（如早稻直播易烂种烂秧，晚稻直播易遇到寒露风造成结实率低等）;且土壤易板结，大量使用除草剂农药残留多，可能造成稻谷质量不达标;加上自生苗多造成稻谷杂率超标，影响品质。长期直播还有可能造成稻谷中重金属镉超标。

1.3  杂交稻向常规稻转变

1.3.1  原因分析

由于常规稻种子可以留种、成本低，而杂交稻种子成本高，且年年要购买，因而农民更趋向选择种植常规稻。

1.3.2  影响

常规稻增产潜力不大、、产量不稳定、抗性不强（如易感病、易倒伏等），年年留种易退化，影响稻谷产量和品质。

2  关于增加水稻总产、提高稻谷品质的对策建议

2.1  加大政策扶持力度，稳定双季稻面积

加大宣传力度，双季稻区尽量种植双季稻;建议采取增加双季稻补贴资金的办法，鼓励农民多种双季稻。有条件的一季稻区推广再生稻栽培，增加稻谷总量。

2.2  推广水稻机械化生产，控制水稻直播（特别是晚稻直播）

实行水稻全程机械化作业，不仅提高生产效率，而且可以解决缺劳力、劳动力费用高、请工难的问题。控制早稻直播，基本杜绝晚稻直播。晚稻直播草害重（污染重）、品质差、产量低、易倒伏，存在较大安全风险;如果“寒露风”提前来临，可能造成大面积减产甚至绝收。

2.3  推廣优质高产杂交稻，提高稻谷产量

目前推广的优质杂交稻不仅产量高（比常规稻高20-30%）、抗性强，而且米质好（二等优质稻以上）、稻谷好销售，效益自然也高。虽然杂交稻种子成本高于常规稻，但种植效益要比常规稻高更多，杂交稻更具有优势，这样常规稻就没有市场。种植优质高产杂交水稻，农民获了利，国家也增加了稻谷产量，保证了粮食生产安全。

2.4  加强技术服务指导，良种良法配套

农业部门创建水稻绿色高质高效万千百示范片，带动大面积生产;大力推广优良品种，做到良种良法配套。通过开展技术培训，印发技术资料，加强临田技术指导，提高农民科技种田水平，从而提高单产和品质。

2.5  落实减灾防灾措施，减少灾害损失

水稻生产是在露天工厂进行的，受气候条件影响大，各种灾害难以避免。如2020年，湘北地区9～10月遭遇到60年不遇的低温阴雨天气，时间长、温度低，对晚稻生产影响很大，造成晚稻结实率严重下降、减产减收。为减少灾害损失，要提前做好减灾防灾预案，落实相应的减灾防灾措施，如合理搭配品种、适时播种、合理灌溉、科学施肥、加强病虫草害防控等。

参考文献

[1] 王陆军，牟中林，宣汉县水稻生产存在的问题与对策[J]，耕作与栽培，2018（5）：48-49，44，