辽西地区大果沙棘栽培技术及产业发展前景

崔永

摘要：沙棘是胡颓子科沙棘属落叶灌木或小乔木，在我国资源丰富分布广泛，经济价值大，生态防护功能强，开发潜力大。尤其沙棘系列产品的开发利用，更加被大众所重视。虽然我国沙棘面积大，种类多，资源丰富，但普遍存在果少刺多产量低，果实不易采摘的弱点，而俄罗斯无刺沙棘以其果大刺少产量高，受到广泛青睐。

关键词：沙棘;经济价值;生态防护

1  大果沙棘的主要来源

俄罗斯地理环境与我国北方相似，气候差异较小，所以从气候条件上说，内蒙古大兴安岭林区成为引进大果沙棘品种的理想基地。库都尔林业局在2000年引种俄罗斯大果沙棘，经过几年科学管理试验和子代测定，俄罗斯大果沙棘在库都尔地区生长良好。该品种在库都尔林区引种成功。原林苗圃在2004年9月成为库都尔林业局“俄罗斯大果沙棘采穗圃工程”项目的技术依托单位，于2004年对俄罗斯无刺大果沙棘的生长情况进行观测研究和良种选优工作。通过该单位专业技术人员对引进俄罗斯无刺大果沙棘5个品种的多项指标综合对比，筛选出浑金和楚伊两个品种。这两个品种的优点是生长量大、单株结果量大、无明显病虫害、有较强的抗旱性能，适合在当地推广种植。并将这两个品种报内蒙古自治区林木良种审定委员会进行审定。

2  大果沙棘良种繁育

大规模种植大果沙棘：种苗是基础，经过几十年大果沙棘的良种繁育工作积累了丰富的经验，总结形成了自己的一套大果沙棘育苗生产技术，而且拥有一支专业性较强的技术队伍，为大果沙棘良种壮苗生产奠定了基础。加大大果沙棘扦插苗木的生产能力，扦插苗木雌雄直接分开，便于栽植生产，但成本较高。组培苗木是利用植株的叶茎等进行生产的苗木，其特点是生产时不受时间、气候等条件的影响，而且产量大、质量高。加大对扦插苗木和组培苗木的成本投入。

3  大果沙棘规模化栽植建园

建造大果沙棘果园是以提高沙棘果产量为目的，要根据大果沙棘苗木雌雄合理配置，改普通造林为工程造林，在管理上采用果园式管理，促使沙棘结实早、产量高。

营造规模：面积应在0.2万hm2左右。地块选择与区划，大果沙棘园地块选择应该是：交通方便、土壤条件好、气候条件适宜的地区。地块最好集中连片，不能集中连片的每块面积不应少于33.33hm2。把选择好的地块进行科学区划，如道路、排水、等要区划好。库都尔林业局引种大果沙棘十几年，根据对不同地塊观测及研究库都尔岩山地区的大果沙棘生长优于其他地区。整地：秋季整地，穴面60cm×60cm的方形，中间松土深50cm，株行距4cm×2cm。

苗木栽植：所用栽植的大果沙棘苗木应选择2年生、生长健壮、无病害的优质扦插苗木，真正做到扶正踏实不窝根、三埋两踩一提苗;有条件的情况下浇一次透水。雌雄配置按8：1进行栽植，并在每地块的迎风面栽植一行雄树，确保授粉效果。抚育管理：坚持“三分造”“七分管”原则，三年内每月进行抚育一次，成林后进行修枝等其他管理。

4  大果沙棘平茬复壮

在比较干旱的荒山荒坡或比较粘重的土壤上，沙棘林较易发生干枯等衰老现象。群众实践中总结出“黑棘不砍不长”和“及时平茬复壮，合理皆伐利用”的经验。平茬的开始年限和间隔年限依不同条件和林种而不同。一般在树木休眠期都可进行，但以早春土壤未解冻前较好。平茬方式有“片砍”、“花砍”、“带砍”等，砍时尽量降低茬口，并保持平滑不裂。其枝干风干时一般为鲜重的50%～60%，平茬一散发枝条很多，新林当年高生长可达1m左右。

5  大果沙棘采收储藏与后续加工产业建设

适时采收：沙棘果的成熟期以特有的颜色和果实大小为标志并依此决定采收期，由于长有许多棘刺，果实小，皮薄易破，果柄短不能自然脱落，给采收带来许多困难，所以采收所用的劳动几乎占栽培沙棘劳动的90%。适时采收：沙棘果的成熟期以特有的颜色和果实小为标志并依此决定采收期，由于长有许多棘刺，果实小，皮薄易破，果柄短不能自然脱落，给采收带来许多困难，所以采收所用的劳动几乎占栽培沙棘劳动的90%。保鲜技术：沙棘果实贮藏的条件要求非常严格。保鲜技术：沙棘果实贮藏的条件要求非常严格，刚采收的沙棘果实如暂时不能出售，必须进行短时间的贮藏。贮藏果实必须保持低温、通风和能排除有害气体的环境，贮藏的温度以1～5℃为宜，空气的相对湿度应保持在90%～95%。沙棘科技开发，组建精干队伍对市场进行科学并详细调研，编制可研报告，根据实际情况建立大果沙棘加工产业。通过对大果沙棘果叶等加工，形成从低端到高端的大果沙棘系列产品，从而提高经济效益。建设方式：可以企业自筹自建，可以立项国投，可以招商引资。总之，大果沙棘产业前景是广阔的，只有形成种植加工一体化，实现经济效益最大化，拉动一方经济发展，实现生态环境良好，农民产业富强的目标。

参考文献

[1] 邢丽光.青海省沙棘栽培管理技术[J].农业工程技术，2018（26）：15.

[2] 车凤斌，李永海.大果沙棘栽培技术[J].农村科技，2018（9）：41.