适宜房山区早春茬口种植的糯玉米品种筛选试验初报

佟国香 兰宏亮 罗 军 裴志超 王梦然 解春源 续连杰

（1.北京市房山区种植业技术推广站 北京102446；2.北京市农业技术推广站 北京100029）

近年来，随着鲜食玉米营养价值、经济效益越来越受到大众的认可，鲜食玉米在北京市房山区的种植面积不断扩大，2020年全区鲜食玉米种植面积近1.0万亩，其中糯玉米种植面积0.7万亩。但是随着市场中鲜食玉米新品种的不断涌现，导致生产中使用品种繁多，加之农户对部分品种特性了解较少，无法选择适宜品种及相应的播期和管理技术，既不利于种植产量和经济效益的提高，也不利于优良品种的推广和应用[1]。针对这种情况，房山区种植业技术推广站技术人员引进了10个糯玉米品种进行田间鉴定，以期望筛选出适合房山区乃至京郊早春茬口种植的优良糯玉米品种，通过与其他茬口品种搭配种植，可以有效的针对市场进行错期销售，实现农户增产增收和推广优良品种。

1 材料与方法

1.1 试验地块

试验安排在房山区农作物新品种展示基地内，该基地位于房山区石楼镇坨头村。试验地块为沙壤土，土壤有机质16.925 g/kg、全氮0.969 g/kg、碱解氮118 mg/kg、有效磷68.7 mg/kg、速效钾145 mg/kg。

1.2 试验材料

供试品种为京科糯768、京糯832、斯达糯41、万糯2018、万糯198、农科玉368、农科糯336、京甜糯807、万糯188和京科糯2000，以京科糯2000为对照。

1.3 试验设计和田间管理

试验采用单因素随机设计，每个品种种植100 m2，种植密度为3 500株/亩，不设重复。为不影响下茬种植，要求在7月中旬进行采收，因此根据各品种审定公告上的生育期天数，从2020年3月28日至4月12日进行分批播种。人工点播并覆膜，出苗后人工破膜放苗，4月底揭去薄膜。试验地底肥施用养分含量为51%（NPK比例为26∶15∶10）的复合肥50 kg/亩，拔节期追施46%尿素5.0 kg/亩，灌浆中期追施46%尿素2.5 kg/亩。生育期内根据气候条件、土壤墒情和植株生长情况进行灌溉，其他管理措施与当地一致。

1.4 测定项目与方法

每小区随机调查30株统计生育期，记载参试品种播期、出苗期、拔节期、大喇叭口期、抽雄期、吐丝期和最适收获期。连续测量10株玉米植株的高度和穗位高度，计算平均值。每个品种在最适收获期选取3个样点实收测产，每个样点16 m2。并根据小区产量，计算各品种单位面积产量。从收获的果穗中选择10个标准果穗，测量果穗单苞重量、单穗净重、穗行数、行粒数、穗粗、穗长和秃尖等指标。

2 结果与分析

2.1 生育进程

由表1可知，尽管不同品种间播种时间相差14 d，但最适期采收期仅相差3 d。试验中对照品种京科糯2000由播种到收获全生育期天数为106 d，生育期天数比对照少的品种有农科糯336、京科糯768、农科玉368、斯达糯41和京甜糯807，其中农科糯336为96 d，比对照品种少10 d，是参试品种中生育天数最短的品种。生育期天数比对照品种多的品种有京糯832、万糯198、万糯2018和万糯188，其中万糯188的全生育期天数为110 d，比对照多4 d，是参试品种中生育天数最长的品种。

表1 各参试品种的生育进程

2.2 株高和穗位高度

试验中，对照品种京科糯2000的株高和穗位高分别为277.3 cm和135.7 cm，为参试品种中最高值。万糯198的株高为199.7 cm，比对照低77.6 cm，为参试品种中的最低值；万糯2018的穗位高度为79.3 cm，比对照低56.4 cm，为参试品种中的最低值（图1）。穗位比（穗位高度与株高的比值）是衡量植株抗倒性的指标之一，通过计算可知，京科糯2000的穗位比为48.9%，为参试品种中的最大值，京甜糯807的穗位比为37.1%，为参试品种中的最小值。

图1 参试品种株高和穗位高度

2.3 鲜苞产量

通过比较各参试品种鲜苞产量（图2）可知，京糯832、斯达糯41、万糯198、农科玉368、农科糯336和万糯188的产量均超过对照京科糯2000，其中京糯832的产量为1 697.8 kg/亩，为参试品种最高值，比对照品种增产18.1%。京科糯768、万糯2018和京甜糯807产量低于对照，其中京甜糯807产量为1 265.6 kg/亩，为参试品种中最低值，比对照品种低11.9%。进一步比较去掉苞叶后的鲜穗产量（图2）可知，除京科糯832外，其余品种单穗产量均超过对照京科糯2000，其中万糯198的鲜穗产量为1 120.1 kg/亩，比对照增产13.1%。

图2 参试鲜食玉米品种鲜苞和鲜穗产量

2.4 穗部性状

由表2可知，各参试品种单位面积穗数最多品种为京科糯768、斯达糯41和万糯198，每亩可收获果穗3 418.4个，最少的品种为农科糯336，每亩可收获果穗3 293.3个。各参试品种的平均单苞重在370.2～509.1 g之间。单苞重量超过对照京科糯2000的有京科糯832、万糯198、农科玉368、农科糯336、斯达糯41和万糯188，其中京科糯832的单苞鲜重为509.1 g，比对照高19.6%，京科糯807的单苞鲜重为参试品种最低值（370.2 g），比对照低13.0%。去掉苞叶后各参试品种单穗鲜重均超过对照京科糯2000，其中最高的是农科糯336（331.5 g），比对照高22.87%。

表2 参试品种的单株穗部性状

参试品种中穗粒数高于对照的品种有4个，分别为斯达糯41、京科糯768、万糯2018和农科玉368，分别比对照多21.8%、15.2%、4.2%和3.4%。穗粒数最少的是万糯198（527.8粒），比对照少14.7%。参试品种的穗长和穗粗范围分别为20～23 cm和5.2～5.6 cm，品种间差异不明显。试验中各品种秃尖长度均小于对照京科糯2000，其中农科糯336没有秃尖，表现最好。

3 讨论

2020年试验期间光温资源相对充足，未出现大风、暴雨、冰雹等自然灾害，参试品种在生育期内均未出现倒伏现象。本次试验各品种播期相差14 d，但最终的采收期仅相差3 d，均在7月18日左右收获。考虑到早春玉米易受低温冻害，同时需要为下茬作物留足时间，因此早春茬口鲜食玉米应尽量选择生育期较短的品种，如农科糯336、京科糯768、农科玉368、斯达糯41和京甜糯807。

从产量和果穗性状来看，在单位面积穗数差异较小的条件下，万糯188、京科糯768、京科糯832、农科糯336、万糯2018和京甜糯807等品种单苞鲜重均高于对照，而去掉苞叶后除京科糯832外，其余品种单穗鲜重均超过对照，其中万糯198、京科糯336、京甜糯807的产量为前3位。不同品种鲜苞产量和鲜穗产量排名出现差异，表明部分品种苞叶过多，如京科糯832的苞叶占总重量的42.0%。进一步查看果穗性状，试验中品种间果穗长度和粗度差异不明显，秃尖长度差异较大，其中京科糯336、京科玉368和万糯188的果穗秃尖长度较小，外观较好。

研究表明，鲜食玉米产量和品质与生育期、农艺性状之间存在着重要联系，因此在品种筛选时既要关注产量等主要指标，又要关注各农艺性状之间的关系协调性[2-4]。在综合比较生育期、产量和果穗性状等指标的基础上，可选择京科糯336、万糯198、农科玉257和斯达糯41作为早春茬口种植品种。生产中应根据各品种特征特性进行栽培管理，抢早播种，以获得较高产量和效益。