不同种子处理方法对芦笋发芽率的影响

邓伟 莫熙礼 刘圣 李永红 熊明 祝鸿浩

摘要 采用不同的浸种时间、不同的温度和光照、不同的消毒处理方法、盐碱胁迫对芦笋种子进行处理，研究其对种子发芽影响。结果表明：（1）浸种24 h能有效促进芦笋种子发芽，其发芽率、发芽势、出苗率、整齐度都是最好的;培养温度为25℃时，对芦笋种子发芽有促进作用，有光照处理的胚根较粗和根毛较多，遮阴处理的胚根较细和根毛较少;（2）经50℃热水搅拌浸泡消毒或50%多菌灵浸种后，种子的发芽率、发芽势、出苗率、整齐度得到明显提高;（3）用浓度为0.1% NaCl处理后，种子的发芽率、发芽势、出苗率、整齐度与对照（CK）差异不显著，在生产上可以使用浓度0.1% NaCl对芦笋种子进行盐碱胁迫，增强芦笋幼苗对环境的适应性。

关键词 发芽率;发芽势;出苗率;整齐度

中图分类号：S352 文献标识码：A 文章编号：2095–3305（2021）05–0019–03

发芽率和发芽势是反映种子质量优劣的主要指标之一，是鉴别种子发芽整齐度的主要指标，也是计算播种量的重要因子，发芽率高、发芽势强，预示着出苗快且整齐，能够保障后期芦笋产量和品质。研究不同芦笋种子处理方法对发芽率的影响，为以后芦笋进一步试验示范、大面积推广应用提供科学施用依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

材料：芦笋。药品：50%多菌灵（购买于安龙县农药店）;NaCl、NaHCO3（分析纯，由黔西南民族职业技术学院实验室提供）。

1.2 试验时间、地点

2017年4—5月，在黔西南民族职业技术学院实验室内进行。

1.3 试验设计

1.3.1 不同的浸种时间对芦笋种子发芽的影响 参照宋素智等[1]的方法，将芦笋种子在25℃的水中分别浸种0、8、16、24、32、40 h，观察不同浸种时间对种子发芽的影响，每个处理取100粒种子置于培养皿中，重复3次，在25℃条件下催芽，计算芦笋种子发芽率及发芽势（即发芽8 d时计算发芽势、发芽15 d时计算发芽率）。同时每个处理取芦笋种子100粒不经过催芽直接播于0.5 m2的苗床中，苗床营养土由8份筛园土与2份有机肥混合后，每立方的营养土加入1.5 kg三元复合肥配制而成，苗床营养土厚度10 cm，将苗床灌水充分浸透后播种，覆盖2 cm左右的营养土，在播种后第8天和第15天观察出苗率及幼苗长势，幼苗的长势用幼苗整齐度来表示。

1.3.2 不同的温度和光照对芦笋种子发芽的影响 参照宋素智等的方法，将需要播种的芦笋种子浸种24 h后放入培养皿内（底部放入2层湿润的滤纸，但不积水），并放在15℃、20℃、25℃、30℃、35℃不同温度条件的光照培养箱进行培养，探讨不同的温度对芦笋种子发芽的影响。采用遮光方法进行光照对芦笋种子发芽影响试验，即在15℃、20℃、25℃、30℃、35℃等不同温度培养条件下开展发芽试验，分为两组，一组用黑色塑料薄膜遮光，另一组则不包膜，两组同时放在光照培养箱中，每天光照时间为10 h，光照强度为3 000 lx。每个处理取100种子放入培养皿中，重复3次，每天14：30换水清洗，并记录芦笋种子当天的发芽数，计算发芽率及发芽势。在第15天，目测观胚根的粗细和根毛的数量。

1.3.3 不同的消毒处理方法对芦笋种子发芽的影响 参照杨红雁等[2]、马子平等[3]方法设置4种种子消毒处理方法：CK1为不经过浸泡和消毒处理;CK2为常温（设置为25℃）下自来水浸泡24 h;H1为用50℃热水搅拌浸泡1 h冷却后，常温放置24 h;D1为用50%多菌灵300倍液浸种2 h清洗后，常温放置24 h。然后将每个处理的芦笋种子放入培养皿内（底部放入2层湿润的滤纸，但不积水），置于25℃的恒温光照培养箱内培养，每天光照时间为10 h，光照强度为3 000 lx。每个处理取100粒种子放入培养皿中，重复3次，每天14：30进行换水清洗，并记录芦笋种子当天的发芽数，计算发芽率及发芽势。同时观察不同消毒处理的芦笋种子在浸种24 h后播于苗床的出苗及幼苗长势情况。

1.3.4 盐碱胁迫对芦笋种子发芽的影响 参考闫峰等[4]的方法，将NaCl、NaHCO3溶液浓度设置为0（CK）、0.1%、0.3%、0.5%、0.7%共5个处理，每个处理重复3次。选取100粒饱满的芦笋种子，置于铺有2层滤纸培养皿内，分别加入10 mL上述不同浓度的NaCl、NaHCO3溶液，置于25℃的恒温光照培养箱内培养，每天光照时间为10 h，光照强度为3 000 lx。每天14：30定量补充蒸馏水以保持滤纸湿润。计算芦笋种子发芽率及发芽势，并计算相对发芽率。同时，观察不同消毒处理的芦笋种子在浸种24 h后播于苗床的出苗及幼苗长势情况。

1.3.5 计算公式 （1）发芽率（%）= 15 d发芽种子数/供试种子数×100%;（2）发芽势（%）= 8 d发芽种子数/供试种子数×100%;（3）出苗率（%）=出苗的棵数/供试种子数×100%;（4）幼苗整齐度=幼苗平均株高/株高的标准差。

2 结果与分析

2.1 不同的浸种时间对芦笋种子发芽的影响

由表1可知，将芦笋种子在25℃的水中分别进行浸种0、8、16、24、32、40 h处理，芦笋种子的发芽势、发芽率呈现出先升后降的趋势，24 h浸种处理达到峰值，发芽势、发芽率分别为73.9%、95.6%，说明浸种24 h能有效促进芦笋种子的发芽势、发芽率。对浸种0、8、16、24、32、40 h处理后的种子进行苗床栽培试验发现，出苗率、整齐度呈现出先升后降的趋势，经24 h浸种处理的出苗率、整齐度都是最好的，为74.2%和15.24，与上述的发芽势和发芽率的表现情况一致。

由表2可以看出，芦笋种子经浸种24 h后置于15℃、20℃、25℃、30℃、35℃的温度条件下对芦笋种子发芽产生了较大影响，在有光照的条件下发芽率分别为84.1%、90.42%、93.94%、89.14%、88.21%，发芽势分别为49.32%、61.38%、72.35%、63.21%、52.31%，表现出先升后降的趋势，其中25℃的处理表现最好;在遮阴的条件下发芽率分别为84.1%、90.23%、94.01%、89.21%、88.55%，发芽势分别为49.22%、61.98%、72.54%、63.54%、52.14%，也表现出先升后降的趋势，其中25℃的处理表现最好。光照处理和遮阴处理对芦笋种子的发芽率和发芽势影响不大，而對胚根大小和根毛多少影响较大，有光照处理的胚根较粗和根毛较多，遮阴处理胚根较细和根毛较少。

2.3 不同的消毒處理方法对芦笋种子发芽的影响

由表3可知，经过消毒处理后种子的发芽率、发芽势、出苗率、整齐度得到明显提高。经50℃热水搅拌浸泡消毒后（H1）种子的发芽率、发芽势、出苗率、整齐度分别为55.4%、96.42%、55.1%、16.21;经50%多菌灵浸种后（D1）种子的发芽率、发芽势、出苗率、整齐度分别为54.7%、97.45%、54.9%、16.56，显著优于CK1和CK2。

2.4 盐碱胁迫对芦笋种子发芽的影响

由表4可知，不同浓度的NaCl对芦笋种子的发芽率、发芽势、出苗率、整齐度产生不同程度的影响，浓度为0.1% NaCl处理后种子的发芽率、发芽势、出苗率、整齐度分别为49.12%、91.95%、49.35%、15.43，与对照（CK）50.71%、94.54%、53.32%、16.35 差异不显著，与浓度为0.3%、0.5% NaCl处理差异显著，浓度为0.7% NaCl处理的发芽率、发芽势、出苗率、整齐度均为0。

由表5可以看出，不同浓度的NaHCO3对芦笋种子的发芽率、发芽势、出苗率、整齐度产生不同程度的影响，浓度为0.1% NaHCO3处理后种子的各项指标表现最好，其发芽率、发芽势、出苗率、整齐度分别为40.21%、70.45%、38.73%、10.14，但是与对照（CK）49.54%、93.24%、50.43%、15.35差异还是很明显，与其他浓度处理差异更为显著，其中浓度为0.7% NaCl处理的发芽率、发芽势、出苗率、整齐度均为0。

3 结论

浸种24 h能够有效促进芦笋种子发芽，其发芽率、发芽势、出苗率、整齐度都是最好的，在生产时间中浸种时间应选择24 h。培养温度为25℃时，对芦笋种子发芽的影响最好，光照处理和遮阴处理对胚根大小和根毛多少影响较大，有光照处理的胚根较粗和根毛较多，遮阴处理胚根较细和根毛较少。经50℃热水搅拌浸泡消毒或50%多菌灵浸种后种子的发芽率、发芽势、出苗率、整齐度得到明显提高。不同浓度的NaCl和NaHCO3对芦笋种子的发芽率、发芽势、出苗率、整齐度产生不同程度的影响，只有浓度为0.1% NaCl处理后种子的发芽率、发芽势、出苗率、整齐度与对照（CK）差异不显著，在生产上可以使用浓度0.1% NaCl对芦笋种子进行盐碱胁迫，以提高芦笋幼苗对环境的适应性。

参考文献

[1] 宋素智，柴全喜，张大彪.2018年果树花期冻害调查[J].北方果树， 2018（4）： 37-39.

[2] 杨红雁，冀爱青.祁县酥梨花期冻害分析及防御对策[J].山西果树， 2012（3）： 37-38.

[3] 马子平，王金凤，郗秉韬，等.山西隰县玉露香梨花期冻害成因分析[J].农业灾害研究， 2020， 10（1）： 102-104， 110.

[4] 闫峰，姚树然，司丽丽，等.河北省梨树花期冻害特征及其风险区划研究[J].农业与技术， 2016， 36（19）： 89-90， 92.

[5] 柴芊，栗珂，刘璐.陕西果业基地苹果花期冻害指数及预报方法[J].中国农业气象， 2010， 31（4）： 621-626.

[6] 张建光，张江红，李英丽.我国北方梨树花期霜冻发生特点与防控[J].果树学报， 2018， 35（S1）： 31-38.

责任编辑：黄艳飞

Effects of Different Seed Treatment Methods on Germination Rate of Asparagus

DENG Wei et al（Southwest Guizhou Voc-ational and Technical College for Nationalities， Xingyi， Guizhou 562400）

Abstract Different soaking time， different temperature and light， different disinfection methods and saline alkali stress were used to treat asparagus seeds to study their effects on seed germination. The results showed that： （1）Soaking seeds for 24 hours effectively promoted the germination of asparagus seeds， and the germination rate， germination potential， emergence rate and uniformity were the best; When the culture temperature was 25℃， the germination of asparagus seeds was promoted. The radicle with light treatment was thicker and more root hairs， while the radicle with shade treatment was thinner and less root hairs; （2）The germination rate，germination potential， emergence rate and uniformity of seeds were significantly improved after soaking in 50℃ hot water or soaking in 50% carbendazim; （3）There was no significant difference in germination rate， germination potential， emergence rate and uniformity between 0.1% NaCl and CK. 0.1% NaCl could be used to treat asparagus seeds under saline alkali stress to improve the adaptability of asparagus seedlings to the environment.

Key words Germination rate; Germination potential; Emergence rate; Uniformity

基金项目 贵州省科技计划项目（黔科合支撑[2018]2333号）。

作者简介 邓伟（1972-），男，贵州贞丰人，副教授，从事种苗生产的教学和科研工作。*通信作者：莫熙礼（1982-），男，广西梧州人，副教授，从事植物病虫害防治教学和科研工作，E-mail：moxili1982@163.com。

收稿日期 2021-02-27