随着以计算机技术、网络技术为代表的现代信息技术在农业生产领域的应用,中国农业进入了一个全新的发展阶段——智慧农业阶段;智慧农业的一个显著特征是可以利用计算机技术、网络技术挖掘与分析农业产业链信息,优化农业产业链资源配置,提高农业生产效率,推动农业产业链改造升级;智慧农业的出现与应用,使农业全产业链发展目标成为可能。农业全产业链是指以消费者需求为导向,相关农产品全部来源于农户生产基地、农业生产企业,借助市场、电商等平台完成农产品销售、运输及对终端用户农产品相关反馈信息的收集,并以此来指导生产者进行下一轮农业生产活动;智慧农业背景下的全产业链,要求农户、企业要严格按照相关农产品生产、运输标准来操作执行,从而形成一个完整的农业产业供应链条。深入分析智慧农业典型特征及此背景下的农业全产业链发展模式,有助于中国智慧农业背景下农业全产业链的形成及发展,促进中国农业的可持续发展。
1智慧农业的内涵与特征
如前所述,智慧农业是中国农业全新的发展阶段,也是农业产业发展的高级形态。所谓智慧农业,是指充分运用以现代计算机技术、网络技术为基础的大数据技术、物联网技术和智能管理技术等,以此来提高农业生产、管理效率,进而提高农产品市场竞争力和农业可持续发展能力,最终达到农业产业资源的优化配置和保护农业生态环境的目的。发展智慧农业就是运用现代信息技术对各个农业生产环节进行优化与整合。智慧农业特征可以概括为以下3点:
一是科技化的农业生产技术;农业生产技术的科技化是智慧农业的典型特点,主要表现为利用物联网技术、大数据技术、电子商务技术等对农作物品种、耕种方式等选择、分析,保证农作物品种选择、耕种方法的科学性,进而提高农产品生产效率和农业资源利用率,科学控制与管理整个农业生产过程。
二是智能化的农业生产管理;普通农户、农业专业合作社、大型农业生产企业是中国智慧农业最重要的生产主体,也是中国农业生产最主要的管理主体;在智慧农业背景下,各农业生产主体通过物联网、大数据、云计算等现代信息技术的应用,将大型农业企业、农业专业合作社等农业生产活动与普通农户农业生产活动有机结合起来,实现了对农业生产规模、农产品品种、农产品质量等因素的合理控制与调度,使整个农业产业链的生产与管理处于可控范围内,进而做到对农业生产中的科学决策、农业生产资源的合理分配及农业生产信息的及时共享,促进智能化农业生产管理目标的实现。
三是智慧化的农业经营服务;随着电子商务在中国农业生产经营中的应用,一方面改变了中国农产品的销售模式,实现了中国农产品销售、存储、购买、支付、物流、运输的一体化,另一方面消费者也可以随时随地通过电子商务平台购买自己需要的农产品,同时各农业生产主体也可以通过电子商务平台的推送功能及时地向消费者推送最新的农产品信息,实现了中国农产品生产者、销售者、购买者之间的实时互动,使中国的农业经营服务更加智慧化。
2农业全产链发展模式及优势
2.1混合、纵向、一体的全产业链合作模式
混合、纵向、一体的全产业合作模式,是典型的以农业企业为“龙头”、以企业产业链为“主链”、以企业农产品专业化生产为“主营”、以企业专业生产基地和营销市场为依托,辅以大型农户、合作社组织、物流配送等部门,由企业支撑而形成的一种农业产业发展模式。该模式主要优势在于可快速适应行业相关标准与规范,根据市场“反馈”快速调整企业、农户、合作社、物流等的主体行为。
2.2市场+企业基地+农户的全产业链模式
市场+企业基地+农户的全产业链模式,是以企业专业化的农产品生产基地和专营市场为依托,辅以生产基地周边农户农产品生产支撑的一种农业产业发展模式。该模式的典型特征是可较好地发挥农业生产企业对生产基地周边农户的带动作用,使企业真正服务于地区产业发展。
2.3品牌+标准+规模的农业全产业链模式
品牌+标准+规模的农业全产业链模式,不仅是农业产业链模式的高级形态,也是农业全产业链模式的高级形态;农业产业发展、农产品生产与销售发展到高级阶段就是形成品牌与标准。
3中国农业全产业链发展保障措施
3.1加强农业全产业链组织管理,着力培育“龙头”企业
农业全产业链发展目标的实现,不是一蹴而就的,而是一个有组织、有管理、缓慢发展的过程;因此,国家、地区农业相关管理部门要负起组织管理农业全产业链发展的责任。首先,将农业全产业链相关标准制定、体系构建工作纳入日程,奠定国家、地区农业全产业链发展基础;其次,将农业全产业链发展不可或缺的农业“领头羊”企业培育工作纳入作日程,发挥企业“领头羊”的作用。
3.2畅通农业全产业链信息传输,强化信息管理平台建设
制约中国农业全产业链发展的一个重要因素就是产业链信息传输的滞后,原因在于农业、农村的信息化基础设施条件较差,导致农业、农村与市场之间始终存在着信息鸿沟,无法做到产业链信息的畅通传输,另一方面在于缺乏农业产业链信息共享的管理平台,农产品信息无法及时发布被市场获知,消费者也无法及时获取到相关农产品信息,从而无法形成全产业链条。
3.3提高农产品绿色科技含量,打造农业产业链特色品牌
在智慧农业时代,所有农产品信息都能够瞬间实现共享,只有提高農产品的绿色科技含量,打造特色的农业全产业链农产品品牌,并大力推广品牌农产品,使广大消费者能够及时了解绿色农业产品信息,积极购买绿色农产品,逐步提高绿色农产品的市场占有率。通过加大智慧农业科技投入,创新农产品生产方式等,提高农产品绿色科技含量,奠定农产品特色品牌基础。
3.4整合农业生产主体结构,创造良好全产业链发展环境
当前,中国部分地区的农业生产企业、农业合作社等组织较多,但规模较小,这些农业生产主体的市场竞争能力普遍较弱,更不具备农业全产业链发展所需的科研与创新能力,生产的农产品也以低端产品为主,基本不具备区域带动能力。这种情况下,有必要考虑对区域内的农业生产主体进行整合,优化农业生产主体结构,创造一个更加良好的农业全产业链发展环境。
(辽宁装备制造职业技术学院王恩杰)