朝天椒早春育苗及栽培技术

陈淑霞

朝天椒营养丰富，食用广泛。种植朝天椒经济效益好。栽植辣椒，育苗是辣椒栽培基础，也是高产稳产的关键措施之一，利用设施技术措施适当提早育苗移栽可以保证辣椒早熟、丰产，抢早上市销售，获得较高收益。

1 早春育苗及床土准备

1.1 育苗方法

早春育苗可以采取薄膜小拱棚日光温床育苗和电热温床育苗以及生物能温床育苗。下面介绍薄膜小拱棚日光温床育苗。

早春利用塑料薄膜小拱棚日光温床育苗可以不用填充酿热物，不使用电及人工烧火加温，这样的方法简单易行，也是多年普遍应用的育苗方法。此类苗床也可称呼其为冷床，苗床上搭建小拱棚，上面覆盖塑料薄膜，热量主要依靠太阳光，白天苗床经阳光照射提高床温，夜间要加盖草帘保温，拱棚日光温床建造简单，成本低。管理上由于床温较低，育苗技术要求较严格，适用于进行秋冬番茄育苗和春早熟辣椒和瓜类蔬菜育苗。

床址选择：选择背风、向阳、干燥田块，如育苗地小气候欠佳，有风口吹过，则需要另外加设防风障挡风。苗床应选床深25厘米，宽1.2米规格，长度8米左右，需覆盖厚约15厘米营养土。

苗床消毒：选好苗床后要使用50克硫酸铜，对水10千克制成混合液，也可使用50%多菌灵30克对水10千克进行床坑等处喷洒消毒处理。苗床消毒过后进行营养土填充，平整好床土，搭拱棚覆膜，增温保温。

1.2 营养土配制方法

育苗用床土可按园田土4份，腐熟猪牛粪4份，草炭土2份进行配制。为提高土壤肥力，配制成的每立方营养土需加入钙镁磷肥8千克，另外还可加入草木灰8千克或复合肥4千克。营养土过筛处理，清除杂物。床土消毒一般使用40%甲醛溶液。每100千克营养土需用药300克加水30千克混匀后喷洒混拌床土，拌匀后营养土起堆，上盖薄膜堆闷3天揭膜，7天后药气散尽即可使用。可每平方米苗床使用50%多菌灵5克对水0.5千克喷洒床土，喷后盖膜密封3天揭膜通风，5天后可已进行播种育苗。

2 播种育苗

2.1 种子催芽处理

挑选好播种用辣椒种子，清除其中杂物、瘪粒，使用55度热水浸泡15分钟，杀种面病菌，或使用50%多菌灵300倍浸种20分钟，消毒清洗3次浸种催芽。浸种8小时湿纱布包好25℃条件催芽。6小时翻一次，补充水分，当75%种子露白即可播种。

2.2 播种

播前苗床浇足底水，先将营养土翻松整平，催芽种子匀撒播床面，覆盖营养土1厘米，水壶洒薄水，盖地膜和棚膜，保温保湿。

3 播后苗床管理

3.1 播后出苗：尽量促早出苗，保持較高床内温湿度，一般不通风，苗期湿度不够适当喷温水。

3.2 出苗发叶：7天后如低温光照弱，幼苗易徒长，发生狡倒病和立枯病等，此期要从播种提温保湿促苗转为苗后降温排湿管理，保苗稳健生长，加强光照和控床温，白天18～20℃，夜间14～16℃。幼苗过密及时间苗，防止形成高脚苗。

3.3 移栽期：幼苗营养生长期约达1月。从真叶“控”转“促”。适当控床温，实行变温管理，白天21～23℃，夜间16～18℃。苗床温度保持半干半湿。床土养分供应不足，浇施2次营养液。

3.4 炼苗：栽植前10天进行秧苗锻炼，提升幼苗栽植后外界环境适应能力，苗床炼苗逐步撒去保温覆盖物。注意防霜雨、烈日高温天气，遇霜雨将至，应覆盖薄膜，苗床两头不闭，雨后撒膜炼苗。

4 田间栽培管理

4.1 整地作畦定植

种植辣椒地前茬不能选择茄科蔬菜作物。施足基肥，亩沟施腐熟农家肥2500千克，复合肥和磷肥各施50千克。

整地作畦开沟，垄上栽植双行。幼苗5～7片真叶，苗高15厘米定植。定植前可适当喷药淋肥。行距50厘米，株距30厘米，栽后7天8片叶前打顶结束。

4.2 田间管理

定植10天后植株缓苗，田间浇水保苗。植后7天，施肥一次，每亩施碳酸氢铵25千克，促植株成长。植株始花坐果，田间要施足肥水，亩施复合肥30千克。中、后期叶发黄时结合病虫防治喷施1～2次磷酸二氢钾。中耕除草，摘除第一分枝下萌发侧枝侧芽。

4.3 适时收获

朝天辣主茎果实先熟，分枝果实后熟，应晴天分批多次采收。

5 病虫防治

朝天椒零星栽培和轮作种植病虫害发生较轻。常见害虫主要有棉铃虫、茶黄螨;病害有病毒病，炭疽病、疫病。

棉铃虫防治用阿维菌类生物杀虫剂和高效氯氰菊酯等高效低毒农药混合施用。害通杀8000倍液，高效氯氰菊酯1000倍液喷雾。持续阴雨高温有利茶黄螨发生，嫩茎受害黄褐，扭曲变形，顶部干枯，受害重花、蕾不能坐果。可用克螨特1500倍液在若螨发生高峰期喷雾。病毒病影响辣椒产量和质量。

防治茶黄螨，蚜虫等，要切断传播途径。发现病株及时拔掉掩埋或烧毁，消除传染源。高温干旱及时浇水保辣椒健壮生长，增强抗性。用20%病毒A可湿性粉剂500倍液，1.5%病录乳剂1000倍液隔10天左右连喷2～3次。高温多雨易发生炭疽病，主要危害果实，影响产量和质量。发病初期喷施70%甲基托布津或80%炭疽福美或25%炭特灵杀菌剂，每7天喷一次，连喷2次。

露地栽培朝天椒，初夏多发疫病。危害茎基部，上部折倒，危害成株，植株凋萎。田间发现中心病株，喷洒浇灌72.2%普力克水剂600～800倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性扮剂400～500倍液。

参考文献

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