小型南瓜棚室高产栽培技术

汪磊 张立微 刘英 金荣荣

摘 要：南瓜品种类型多样，不同品种南瓜高产栽培技术不同，现就小型南瓜品种棚室高产栽培技术进行阐述。

关键词：小型南瓜;棚室;栽培技术

南瓜属于葫芦科南瓜属，全世界种植非常广泛。南瓜种类很多，有中国南瓜，印度南瓜，美洲南瓜等;颜色多种：绿色、灰色、黑色、红色、黄色等;形状多样，如圆形、长方形、圆柱形、灯笼形等。

南瓜富含多种营养物质，氨基酸、蛋白质、维生素、碳水化合物，南瓜的β-胡萝卜素含量也是较丰富。小型南瓜果皮黑绿色带浅绿条纹，单果重一般500克左右。南瓜种植一般分为育苗移栽和直播两种类型，应根据不同需求选择不同的种植方式。

1 播种前准备

1.1 苗床准备

育苗床应该选择避风、向阳、平整的地块，营养土块放在芽菜盘摆放整齐，准备拌有福美双、五氯硝基苯的覆盖土，地膜等。早春地温低可适当铺设地热线以提高地温，保证种子发芽率。

1.2 棚室内消毒杀菌

使用高锰酸钾闷棚消毒2天，深翻松土。南瓜根系发达，应选择土层深厚肥沃，土壤通透性好，富含有机质的非连作地块。要施足底肥，可选用有机粪肥和复合肥混合使用，覆盖地膜。

2 选种与育苗

2.1 选种

小型南瓜，如西洋南瓜、贝贝南瓜等是一种特殊的印度南瓜类型栽培品种，以外观小巧玲珑，色彩缤纷，品质好，风味独特而著称[1]。

品种选择很重要，优良品种是农业增产的内在因素[2]，选择早熟、品质好、适合密植、易管理、抗病性强的品种，如贝贝、小青等。

2.2 育苗

培育壮苗是南瓜高产的基础，壮苗标准一般指苗龄期30天左右，株高10厘米，茎粗0.5厘米，3片真葉。可在温室或搭架小拱棚且做好保温措施条件下进行育苗。

早春时期地温不达标，可铺加地热线以提高地温，有助幼苗生长。将种子先在阳光下晒5个小时，然后用55℃温水浸种10分钟[3]，然后用湿毛巾包好放入催芽箱进行催芽，在28～32℃范围持续36小时，准备营养土块放入芽菜盘摆好喷雾浇水，待营养土块膨大后，播入催过芽的种子，牙尖要朝下，播后覆一层1.5～2厘米厚的覆盖土，最后铺上地膜，3～4天即可出苗，出苗后及时揭掉地膜。苗期适时浇水，根据温度适当通风，防止幼苗徒长。

3 整地做畦

每亩施用有机粪肥2000千克，复合肥40千克，施匀后深翻地，做宽1.2米的畦，畦高20厘米，铺好滴灌，覆地膜待定植。

4 定植

待南瓜苗长到3叶1心时定植，定植前低温练苗，白天25℃左右，夜晚18℃，促进幼苗健壮。使用打孔器打成直径为8～10厘米的孔，每畦双行，行距0.6米，株距0.5米，每亩保苗1500株。

定植孔里可放入吡虫啉缓释片，可有效预防整个生育期发生蚜虫危害，定植前打一次杀菌药，浇足定植水，选择晴天上午进行。定植后3～5天用中生菌素800倍液+霜霉威800倍液+恶霉灵800倍液灌根，防病促缓苗[4]。

5 田间管理

5.1 温、肥、水管理

南瓜喜温，白天棚室内温度宜控制在25～28℃，超过30℃就需要进行通风，夜间温度不低于15℃，注意防风保暖。各地温度不同，要保证南瓜秧苗不受低温冻害。定植7天后浇缓苗水。每茬瓜定果后，亩施水溶性复合肥20千克，用滴灌滴施。

5.2 整枝授粉

在南瓜4叶1心时开始打顶，留2个侧蔓采用双蔓吊蔓整枝，顺时针方向进行缠绕，其它侧枝及7叶以下的雌花都打掉，一般一棵秧留8～10个果。

南瓜为雌雄同株异花授粉，棚室内需要进行人工或雄蜂辅助授粉。雄蜂授粉一般一个棚授粉一周，需要费用350～400元，比人工节省，雄蜂授粉的果实畸形率低。一般在清晨5：00～8：00进行授粉最好。授粉成功后，子房膨大，当每个支蔓上坐住3～4个瓜时进行打顶。小型南瓜为了丰产性好，一般在在两条子蔓长到25厘米时喷施一次增瓜灵，可促进增产。

5.3 病虫害防治

贝贝南瓜主要防治病毒病和白粉病，应该以预防为主，药剂防治为辅，可以悬挂黄板、蓝板辅助除虫[5]。南瓜病毒病时有发生，可以施用克毒宝克预防及治疗。发现南瓜病株要直接拔出。白粉病一般在后期低温高湿，通风性不好时容易发生，可用三锉酮或乙嘧酚进行治疗，白粉病一般药打上就能控制住，也可用45%百菌清烟熏剂进行预防病害。

6 采收

适时采收。小型瓜一般授粉后30～35天就能成熟，果皮由绿色转为墨绿色即可。采摘过早，影响品质，要适时采摘。采摘后及时清理棚室卫生，切断病虫源。

参考文献

[1] 李静新型小南瓜绿色栽培技术与发展趋势[J].长江蔬菜，2019（10）015.

[2] 龙荣华.南瓜良种良法配套栽培技术[J].中国瓜菜，2018.31（8）：62-62.

[3] 王建军.小型南瓜春大棚栽培技术[J].上海蔬菜，2003（3）：29.

[4] 孔令娟.绿色食品迷你南瓜生产技术规程[J].上海蔬菜，2020（2）：31-33，42.

[5] 祝海燕.“贝贝”南瓜日光温室周年栽培技术[J].中国瓜菜，2020，33（1）：84-86.