以就业为导向的中职旅游专业实践性教学改革研究

向国瑞

【摘    要】近些年，随着社会的不断发展和进步，我国已进入了全新的时代，并且我国的旅游业也取得了较大的发展，几乎每所中职学校都开设有旅游这门专业。在本文中，笔者将浅议以就业为导向的中职旅游专业实践性教学改革研究。

【关键词】中职  旅游  就业  实践能力

中图分类号：G4      文献标识码：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2021.05.145

近些年，旅游专业已经成为了中职学校的一大热门专业，越来越多的学生选择此专业作为自己的主攻专业。旅游专业之所以能受到诸多学生的青睐，不仅因为此专业具有较好的就业前景，还因为很多学生都对此专业具有较浓的兴趣，要想提高旅游专业的教学质量，笔者建议每一位教师都应该基于就业为导向开展教学工作，并适度地采用创新的教学方法，这样才能促进学生能在中职期间学有所获。在本文中，笔者将基于自己的实际教学工作，浅议教师可通过加强历史和地理知识教学以及提高学生的实践能力等方式改革中职旅游专业教学工作。

一、教师应加强历史和地理知识教学

在新时代的教学环境中，旅游专业受到了诸多中职学生的青睐。旅游是一门新兴专业，其能为教学领域注入新鲜的血液，同时也能培养学生的职业能力，使他们能在接受旅游教育的过程中提高自己的专业能力。然而在实际的教学过程中，笔者发现很多中职学校旅游专业的教学质量并不理想，这主要体现在学生并不能在教师的引导下高效地学习，并且很多学生都不能积极地融入课堂教学中，绝大多数学生的学习态度并不积极。从小的方面来说，学生的学习态度不积极会在一定程度上影响教学质量地提高;而从大的方面来说，其会影响学生今后的发展，使学生并不能在工作岗位中表现突出。据笔者了解，大多数中职学生都具有较强的就业倾向，这主要体现在很多中职学生毕业后都会直接走向工作岗位，中职是学生学习生涯的最后一个阶段，因此每一位中职教师都应该以就业为导向开展教学工作，这样才能促進学生在中职期间提高其专业能力。

在教学中职旅游专业的过程中，笔者发现教师都不重视学生职业能力的培养，虽然部分教师也能认识到培养学生职业能力的重要性，但由于其所采用的方法不够妥当，导致其培养效果并不理想。基于旅游专业的特点，笔者建议教师应加强历史和地理知识教学。众所周知，大多数选择旅游专业的学生毕业后都会从事与之相关的工作，并且很多学生都会从事导游工作，导游需要从业者具有较强的专业知识，从本质上讲，导游就是一项服务于游客的工作，在带领游客游山玩水的过程中，每一位导游都应该尽自己最大的努力给予游客最好的旅游体验，这就要求教师应加强地理和历史知识教学。只有学生扎实地掌握地理和历史知识，他们才能更好地服务游客，使游客能在游览的过程中扩展视野，增长见识，这才是一位导游必须要具备的职业素养。

综上，笔者建议每一位教师都应该提高教学意识，即教师不仅要在思想上重视地理和历史知识教学工作，还应该将其落实在教学实处，即教师应在教学过程中融入这两大板块的内容。众所周知，在带游客的过程中，每一位导游都应该站在专业的角度为游客介绍相关景点，即导游可给游客讲解与之相关的历史事迹以及普及地理常识。在新时代的环境中，人们对旅游行业的要求越来越高，这主要体现在人们对导游的要求越来越高，只有导游熟知与每一个景点相关的历史知识和地理知识，他们才能让游客对相关景点印象深刻。当然要想提高历史和地理知识的教学质量，笔者建议每一位教师都应该提前做好准备工作，并确保能为学生提供具有价值的知识点。虽然在教学领域，和地理以及历史相关的知识点有很多，但笔者建议教师不宜给学生讲解过多知识点，相反笔者认为教师应引导学生学习和旅游相关的知识点，这样才能体现教学的针对性。

二、教师应提高学生的实践能力

由于旅游专业具有较好的就业前景，因此很多学生毕业后都会从事与之相关的工作，例如导游或是到旅行社工作，无论从事何种工作，学生都必须具备较强的实践能力，这样才能在一定程度上提高学生的工作效率。在当今社会，人们越来越关注工作者的效率以及实践能力，只有学生提高其实践能力，他们才能为游客提供更具专业性的服务。基于此，每一位教师都应该提高自己的教学意识，即教师应以提高学生的实践能力为教学重点，并不断探寻能提高学生实践能力的方法和技巧。

当然，学生的实践能力并不能在短期内提高，需要学生在长期的实践中提高，这就要求教师应给学生实践的时间和机会，这样学生才能渐渐提高实践能力。例如，教师在讲解完相关景点的知识点后便可以邀请几位学生参照相关景点做简要的练习，这样能促进学生巩固所学的知识点，还能在一定程度上提高学生的实践能力。据笔者观察，虽然很多学生都能扎实地掌握相关知识，但在实际带游客的过程中，笔者发现绝大多数学生都不能取得良好的表现，这主要体现在这部分学生并不能充分地运用所学知识来服务游客，同时有些学生甚至会在带游客的过程中出现手足无措的现象，严重影响旅游事业的发展和学生的个人成长。

三、教师可在班上组织讨论活动

在教学旅游专业的过程中，笔者建议每一位教师都可以在班上组织讨论活动，可能很多教师并不赞成笔者这一提议，并且这部分教师认为讨论活动和旅游教学无关，笔者并不赞同这一说法，相反笔者认为适宜的讨论活动能在一定程度上提高教学质量。在课堂上组织讨论活动还可以增加学生之间的凝聚力，更利于良好师生关系的建立。在讨论过程中，学生能各抒己见，这样能促进学生形成对旅游专业更为深刻的认识。当然要想提高讨论活动的效率，笔者建议教师应关注学生的讨论活动，并及时帮助学生解决讨论活动中存在的问题，这样才能为讨论活动的开展提供有利的基础铺垫。

笔者简要阐述了教师如何基于就业导向教学中职旅游专业，并根据自己的实际教学情况，给诸位教师简要介绍了几种实用且创新的教学方法，仅供教师们参考。无论采用何种方式，教师都应该尽可能地提高学生的实践能力。

参考文献

[1]林奇兵.中职旅游专业历史教学中如何培养学生的职业核心能力[J].考试周刊，2012，000（047）：135-136.

[2]邱瑞雪.中职学校旅游服务与管理专业学生实践能力培养研究[D].昆明：云南大学，2019.