北京市餐饮业推行无接触点餐取餐

北京市餐饮企业普遍执行高标准的防控管理，确保经营场所防疫安全。商家在严格执行进店测温和扫码登记的同时，强化对工作人员的管理，增加经营场所的消杀频次，并继续推行无接触点餐和取餐。

大型餐饮企业的疫情防控措施普遍较为规范。通州万达广场四层以品牌连锁餐厅为主，蔡澜港式点心、一品焖锅、喜家德虾仁水饺、金掌勺东北菜、蓉李记等餐厅门口都张贴着醒目的北京健康宝二维码，均配备了工作人员监督消费者扫码、测温。在望京地区诚盈中心的汉堡王快餐店门口，即使就餐高峰期还没到来，也有专门工作人员值守在印有北京健康宝二维码的标识牌旁，提醒进店顾客扫码测温。

除了监督进店消费者严格执行测温扫码，餐饮企业也加强了员工内部管理，增加消杀频次。胡大饭店要求员工每隔30分钟洗手消毒1次，店面环境和接客班车每4小时消毒1次，对餐桌椅实行一客一用一消毒，餐具清洗后额外高温消毒45分钟。金鼎轩每天每隔两小时对餐厅空间和地面进行消毒，除了在门店入口处要求进店顾客进行测温扫码，还免费提供免洗杀菌凝胶供顾客使用。

为了减少点餐、取餐过程中的人际接触，麦当劳在各餐厅持续执行“无接触到店取餐”，顾客通过手机或餐厅自助点餐机点餐后，无论堂食或外带，员工都会将制作好的餐点装入打包袋并封口，放置到取餐处，顾客可根据订单编号自行取餐。部分门店外还设有“智慧取餐柜”，方便顾客提前手机下單，到达餐厅后，在取餐柜处读取“取餐码”，柜门自动打开即可自助无接触取餐。

新闻来源：北京日报

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下载时间：2021年8月18日