许昌市春马铃薯—夏鲜食玉米—秋菠菜一年三熟栽培技术

马向利

一、早春马铃薯栽培技术

（一）品种选择

宜选用早熟高产、经济效益好的品种，如荷兰15、克新1号和郑商薯10号等。使用的种薯应达到大田种薯（G3）以上的级别。

（二）整地

整地前施足底肥，深耕25 cm左右，耕后耙平，做到土地平整、上虚下实、无明暗坷垃。

（三）施肥

整地前，每667 m2撒施有机肥1000～4000 kg，马铃薯专用复合肥100～150 kg。也可依据土壤分析报告，合理施入中量元素和微量元素，以底肥或叶面肥施入为宜。

（四）播种

在2月中下旬，地面下10 cm地温稳定在7 ℃以上即可起垄盖膜播种，单垄双行，垄距80 cm，播种深度15 cm左右。播种密度根据不同用途和品种的熟期确定，每667 m2种植3500～5000株。

（五）浇灌与排水

出苗期土壤相对含水量应保持在65%～70%，块茎形成期土壤相对含水量应保持在70%～80%，块茎膨大期土壤相对含水量应保持在70%～85%，成熟期土壤相对含水量应保持在60%以下。播种时底墒不足应造墒播种，生育期内遇旱应及时播种，遇涝及时排水。

（六）病虫草害防治

1.晚疫病。可用70%代森锰锌可湿性粉剂500～600倍液，或77%氢氧化铜可湿性粉剂500～600倍液于发病前喷施预防。发病后视病害的发生情况，可用68.75%霜霉威·氟吡菌胺悬浮剂800倍液，或52.5%霜脲氰水分散粒剂500倍液，或50%烯酰吗啉可湿性粉剂800倍液喷雾防治3次以上，每次间隔3～7 d。

2.青枯病。可用77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液，或72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液，或47%春雷·王铜可湿性粉剂500倍液，或25%络氨铜水剂500倍液，连续喷雾3～4次，每次间隔7～10 d。或每株灌兑好的药液0～0.5L连续灌根2～4次，每次间隔7～10 d，

3.蚜虫，兼防病毒病。可用60%吡虫啉悬浮种衣剂20～30 mL，或70%噻虫嗪（锐胜）干拌种剂10～40 g兑水1～2 kg处理种薯100 kg，或用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液，或2.5%高效氯氟氰菊酯乳油2000～3000倍液，或50%吡蚜酮·异丙威可湿性粉剂750倍液，连续喷雾防治2～3次，每次间隔7～10 d。

4.金针虫、蛴螬。可用50%辛硫磷乳油与水和种子按1：7.5：500的比例拌种，或用25%辛硫磷胶囊剂200～250 mL，兑水10倍喷在30 kg细土上拌匀制成毒土，播种时条施或穴施，或在种薯旁每667 m2撒施5%辛硫磷颗粒剂2.5～3 kg，或用50%辛硫磷乳油50～100 g拌饵3～4 kg，撒于种沟。生长期可用40%辛硫磷乳油1000倍液喷雾防治。

5.杂草。可用33%二甲戊灵乳油1500～2000倍液，或96%精异丙甲草胺乳油600倍液，均匀喷施在垄面上。

（七）适时收获

根据栽培目的、经济效益等因素适时收获。当50%以上植株茎叶出现枯黄时，马铃薯生长进入生理成熟期，此时收获产量最高。用于菜肴鲜食等抢时上市收获可根据市场价格，提早在马铃薯薯块膨大后期的淀粉积累中前期收获。收获要选在晴天且地表较干时进行，已收获的薯块不可遭受雨淋，遇降雨时要遮盖防雨。

二、夏播鲜食玉米栽培技术

（一）品种选择

宜选用通过国家级或省级审定且适宜本地种植的糯玉米、甜玉米和甜糯玉米品种，如中科彩甜糯、中糯301、超甜黃帅等。

（二）整地

如土地平整则无需整地，否则应及时灭茬，旋耕耙实。

（三）施肥

每667 m2施复合肥40～50 kg作种肥，于大喇叭口期追施尿素15～20 kg。花期结合病虫害防治，可喷施0.1%～0.2%的硫酸锌溶液和磷酸二氢钾500～800倍液。

（四）播种

播种深度3～5 cm。播种密度因品种而异，每667 m2种植3500～4000株。宜采用种肥同播技术。

（五）浇灌与排水

夏播鲜食玉米出苗期土壤相对含水量为60%，拔节孕穗期土壤相对含水量应保持在70%～80%，抽穗开花期土壤相对含水量应保持在80%。播种时底墒不足应浇灌蒙头水，生育期遇旱应及时播种、遇涝应及时排水。

（六）病虫草害防治

1.大小斑病。发病初期可用18.7%丙环·嘧菌酯悬浮剂1000倍液，或25%吡唑醚菌酯乳油1000～1500倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1000～1500倍液，80%代森锰锌可湿性粉剂500～600倍液，连续喷雾防治2次，每次间隔7～10 d。

2.南方锈病。发病初期喷施25%三唑酮可湿性粉剂1500～2000倍液，或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500～2000倍液，或25%丙环唑乳油3000倍液，或12.5%烯唑醇可湿性粉剂1500～2000倍液，连续防治2～3次，每次间隔10天左右。

3.细菌性茎基腐病。田间发现病株后，及时拔除并携出田外集中烧毁。玉米拔节后雨季前用46.1%氢氧化铜水分散粒剂1500倍液，或20%噻菌铜悬浮剂500～600倍液，或20%噻唑锌悬浮剂500倍液预防。也可灌根防治，每株灌液500 mL。

4.瘤黑粉病。可用2%戊唑醇湿拌种剂或12.5%烯唑醇可湿性粉剂与水和种子按1：12.5：200的比例拌种。玉米出苗后和拔节期用40%苯醚甲环唑悬浮剂3000～4000倍液，或12.5%烯唑醇可湿性粉剂1000～1500倍液，或50%克菌丹可湿性粉剂200倍液喷施预防。也可在玉米大喇叭口期或发病初期，用10%苯醚甲环唑水分散粒剂1000倍液喷雾防治。

5.蚜虫。可用70%吡虫啉拌种剂与水和种子按1：7.5：500的比例拌种，或用70%噻虫嗪种衣剂与水和种子按1：7.5：500的比例包衣。拔节期可用25%噻虫嗪水分散粒剂6000～8000倍液，或10%啶虫脒乳油2500～3000倍液，或2.5%高效氯氟氰菊酯2500倍液喷雾防治。

6.地老虎、蝼蛄。可用50%辛硫磷乳油与水和种子按1：7.5：500的比例拌种，或用50%辛硫磷乳油50～100 g拌饵3～4 kg，撒于种沟。生长期可用50%辛硫磷乳油1000～1500倍液灌根。

7.杂草。播种前可用30%草甘膦水剂100～300倍液喷雾灭除。播种后出苗前可用50%乙草胺乳油150～300倍液喷雾防除。玉米3～5叶期可用硝磺·莠去津悬浮剂3000～5000倍液，或苯唑草酮懸浮剂1500～3000倍液喷雾防除。

（七）适时收获

夏播鲜食玉米宜在吐丝后20～28 d，花丝干枯变黑褐色，籽粒饱满有光泽时采收。为保证玉米的鲜度和品质，要当天采收、当天上市。

三、秋菠菜栽培技术

（一）品种选择

秋菠菜宜选用耐热、耐涝、抗病虫的品种，如黑优亮、诺贝尔2号和豫艺M12等。

（二）整地

鲜食玉米收获后应及时灭茬，施肥后耕翻细耙，按120 cm做畦。

（三）施肥

根据生育期的长短和土壤肥力状况确定施肥量。一般在整地前每667 m2撒施有机肥3000～4000 kg，过磷酸钙30～50 kg，尿素15 kg左右。当幼苗有4～5片叶时，每667 m2随水追施硫酸铵20～25 kg，或尿素10～12 kg。

（四）播种

鲜食玉米收获整地后即可播种。宜采用菠菜精播机播种，播种深度2 cm，播种量根据品种特性确定。

（五）浇灌与排水

秋季气温较高，播种后应轻浇水、勤浇水，保持土壤湿润，相对含水量应保持在70%～80%，遇涝应及时排水。

（六）病虫草害防治

1.霜霉病。发病初期用75%百菌清乳油600倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂50倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂500倍液喷雾防治，每隔7～10 d喷施1次，连续防治2～3次。

2.猝倒病。可用25%甲基托布津可湿性粉剂800～1600倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾防治。

3.蚜虫。可用10%吡虫啉可湿性粉剂1000～1500倍液，或20%灭蝇胺可湿性粉剂1000～1500倍液喷雾防治。

4.潜叶蝇。在始见虫道时，可用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液，或40%的菊马乳油3000倍液，或10%溴马乳油1500～2000倍液，或90%敌百虫晶体1000倍液喷雾防治。

5.甜菜夜蛾、小菜蛾。防治甜菜夜蛾、小菜蛾可在卵盛期用10%虫螨腈悬浮剂1000～1500倍液，或24%甲氧虫酰肼悬浮剂800～1600倍液喷雾防治。

（七）适时收获

当株高20～25 cm即可采收。采收要求细收勤挑、间挑均匀。每次采收时要挑大留小、间密留稀。