蜜枣是一种营养价值较高的滋补食品,是浙江蘭溪的特产。金黄肉厚,香甜可口。
蜜枣至今已有400多年的历史。相传,明代世宗嘉靖年间,兰溪县有一位文人叫章懋。他知道自己家乡的枣又甜又脆,清香爽口,每到大枣成熟的季节,就选上一批送到京城,献给世宗皇帝,世宗皇帝非常喜爱。后来,章懋发现枣虽好但不好保存,于是,就到处求枣农献计献策。终于,本地一位名叫王来的人想出了个好办法。他先把枣身用刀子拉上几刀,再与枣花蜜滚到一起,一同入锅煮,晾干后就成了蜜枣。章懋又把它献给了世宗皇帝。
从此,蜜枣誉满京城,慢慢地传到了全国各地。