乡村旅游厕所建设瓶颈识别及突破对策——以合肥市环三河旅游区乡镇为例

李晓维 李 俊

（安徽工商职业学院旅游学院 安徽合肥 230000）

一、乡村旅游厕所建设需求分析

（一）第一阶段需求——基础功能实现需求。

1.数量增加需求。传统乡村厕所多为单元住户私人所建，隐私性和独立性强，很难实现共享。而乡村公共厕所数量较少，很难满足乡村旅游业发展中的厕所需求。笔者调查金牛镇、石头镇等三河旅游圈关联度高的乡镇，发现公共厕所极少，金牛镇仅有1座，石头镇0座，能够满足公共需求的厕所多在公共单位如学校、医院等地，而游客可进入性弱。

2.卫生问题改变需求。数量增加之后的厕所，能否始终保持干净卫生文明状态，是需要解决的关键问题。旅游厕所存在，不仅仅是满足外地游客需求，对于本地居民生活也提供便利。虽然传统的露天厕所形态体现出乡村的特殊性，但是毕竟影响感官体验。故厕所卫生问题改变在乡村旅游厕所建设中至关重要。

3.与当地旅游环境融合需求。乡村旅游多以乡村风土人情、土特产品、原始自然风貌、特定历史人文和特定文化情愫、农业生态文明等业态形式存在，旅游厕所建设必须与当地旅游环境相融合，厕所外观造型、内部文化、功能应该体现当地建筑风格和文化情愫。

（二）第二阶段需求——管理与维护需求。乡村旅游厕所第一阶段建设完成之后，需要跟进日常的维护与保养，维持其该有的卫生状态及功能不被破坏。厕所日常管理需要专人负责，此部分人员来源以及常规培训等是厕所建成后的第二阶段需求。

（三）第三阶段需求——功能社会化需求。乡村旅游厕所的建立初始目的是配合乡村旅游发展，满足游客的基本需求，实现乡村旅游文明，但旅游厕所的存在，还需要发挥出其自身的社会化功能，比如满足就业功能、废物利用功能、促进农业生产功能、保护乡村环境功能等。真正意义上实现乡村旅游厕所的本地化普惠作用。

二、乡村旅游厕所建设影响因素

乡村旅游厕所建设存在诸多影响因素，旅游资源体现程度、当地居民认同度、环境保护度、管理与维护、游客素质与满意度[1]及资金等均直接或间接影响乡村旅游厕所的建设规模和建设状态。其影响力分别呈现出不同的状态（见表1）。

表1 乡村旅游厕所建设影响因素汇总表

如表1所示，旅游资源体现程度、居民认同度、资金主要影响着第一阶段乡村旅游厕所建设需求，乡村旅游厕所能够体现出当地旅游资源特色，能够与当地旅游环境融合，则对乡村旅游业发展起到积极的推动作用。管理与维护、游客素质则构成影响乡村旅游厕所第二阶段建设需求的因素，及时有效的维护和管理能够保证旅游厕所的卫生与功效具备可持续性，游客素质高低则直接影响着厕所卫生状态。而对本地环境的保护程度以及社会功能体现程度则是乡村旅游厕所建设的第三阶段影响因素，旅游厕所建成后能否实现保护本地旅游环境和自然环境，决定着旅游厕所是否能够与本地旅游业和谐共存，而旅游厕所的农业生产促进功能实现程度，则影响着当地居民的认同度，进而促进当地居民对乡村旅游厕所的保护。各主要影响因素之间也存在互相牵制的关系（见图1）。

图1 乡村旅游厕所建设影响因素关系图

三、乡村旅游厕所建设瓶颈识别

乡村旅游厕所建设各主要影响因素实现难易程度是不同的，对于第一阶段建设需求来说，资金G需要政府支持，没有资金支持，则无法持续完成后续建设工作。故本文假设：乡村旅游厕所建设所需资金基本能够得到保证。在此基础上，旅游资源体现程度A则需要依赖于开发人员对于当地旅游文化背景因素的挖掘和提炼，使其旅游环境情愫和文化情愫较易体现出来。而对于B因素来说，居民认同程度一般取决于培训与教育以及宣传，旅游厕所的建立对于提高当地游客可进入性及增加旅游收入是起到积极促进作用，只要宣传工作到位，居民认同度便会提高。而此影响因素除影响旅游厕所建设之外，还会继续影响后续维护与保养。

第二阶段建设影响因素“管理与维护”与“游客素质”主观性比较强，如何实现有效维护和实时管理，是乡村旅游厕所建设过程中及建设完成之后需要持续关注的问题。

第三阶段建设影响因素“环境保护度”“功能实现度”“游客满意度”是实现乡村旅游厕所与乡村旅游和谐发展的必要因素，也反过来促进当地居民的认同程度提高，而此阶段因素均是在第二阶段影响因素基础上得以实现。

在图1中，起着关键链接点作用的影响因素是D与E，失去D与E的支撑，则所有影响因素间关系出现阻断，无法实现游客满意和居民认同，则乡村旅游厕所建设的基本需求无法得以实现。故结合图1与图2，乡村旅游厕所建设瓶颈为“对旅游厕所的管理与维护”以及“游客素质管理”。若将二者细分阐述，对旅游厕所的管理与维护既包括安排专人对旅游厕所进行日常保养，也包括对当地居民的日常教育和培训。而游客素质管理主观性更强，需要强化游客文明如厕、环境保护等意识。

图2 乡村旅游厕所建设影响因素分布阶段图（图中字母代表表1中的各影响因素）

四、乡村旅游厕所建设瓶颈突破策略

（一）创建乡村旅游厕所日常管理团队。组建旅游厕所管理团队，可以从当地居民中寻找，一方面可以提高居民的认可度，另一方面增加当地居民的收入，实现乡村旅游扶贫。管理团队主要参与前期旅游厕所建设、后期日常清洁与保养。实行统一标准化日常管理，保证所需。为了提高管理团队积极性和厕所保护意识，除了进行日常培训教育之外，还可从增加收入、发放满意度绩效奖金等方面提高管理团队的工作积极性。

（二）实行废物再利用。旅游厕所建设留足封闭化粪池空间，供应农业生产需求。同时，在旅游厕所附近建立沼气生产基地，供应乡村供电、燃气等需求，改善居民生活条件。改善乡村旅游厕所废物外流入河流、湖泊等区域，避免出现环境污染。

（三）创建厕所文明使用标识和游客告知系统。对于功能性的旅游厕所，安排专人巡查，跟进管理，并设置感应冲水系统、感应灯等现代化设施，改善浪费等不文明行为。游客素质对旅游厕所环境维护起着重要制约作用，高素质游客行为能够降低厕所管理成本，而低素质游客行为不仅增加厕所管理成本，还会引起当地居民反感、乡村旅游厕所不卫生、与旅游环境不融合等不良反应。可创建游客告知系统，及时告知游客文明如厕，能够在一定程度上促进乡村旅游厕所的维护和保养。