用外语讲好中国故事

宋媛媛 黄乐儿 张紫仪

摘  要：岭南文化以广东地区文化为核心，是中华民族传统文化的重要组成部分。文化的传承与发展离不开年轻一代的参与，在世界大舞台上能否讲好中国故事，关系国家形象和文化软实力。在此背景下，外语专业的学生无疑要担当起“用外语讲好中国故事”的历史使命。为此，我们就广东地区各高校外语专业学生和国外民众对岭南文化的认知程度和认知途径等做了相关问卷调研，根据调研结果提出了岭南文化对外传播途径及策略。

关键词：外语;中国故事;岭南文化;对外传播;途径策略

长期以来，西方主流媒体操控着国际舆论话语权，在中国崛起的道路上，不断歪曲甚至试图抹黑中国文化，使国外民众无法了解真正的中国，一定程度上阻碍了中国文化与世界文化的对话与交流。2014年10月15日，习近平总书记在文艺工作座谈会上的讲话提出，“古往今来，中华民族之所以在世界有地位、有影响，不是靠穷兵黩武，不是靠对外扩张，而是靠中华文化的强大感召力和吸引力。”我们要打破西方主流媒体对中国的歪曲报道，就应结合国外不同受众的习惯和特点，以深入国外民众熟悉的语言方式，把我们想讲的内容讲给他们听，才能让他们“听得到，听得懂，听得进，听得信”。作为新一代外语专业大学生，我们应“多发声，广发声，早发声，勇发声”，让更多的国外民众听到中国声音，看到中国形象，喜欢中国故事。

一、广东地区各高校外语专业学生对岭南文化的认识

“岭南，是指五岭（越城岭、都庞岭、萌渚岭、大庾岭、骑田岭）之南，这五岭位于广东、广西、湖南、江西四省交界处，成为岭南地区与岭北的地理自然分隔带，现在的广东行政区域，是岭南地区的主体，因而岭南文化就是广东地区的主要文化形态。”[1]岭南文化以广东地区文化为核心，是中华民族传统文化的重要组成部分。“岭南文化是岭南人价值取向和精神追求的集中表现，它反映着岭南人独特的生活方式和生存智慧。” [2]因此，广东地区各高校外语专业学生应该主动了解岭南文化，更应运用专业优势向世界传播好岭南文化，让更多的国外民众看到真实的中国文化和中国形象。为更好地了解外语专业学生对岭南文化的认知程度，我们对广东地区开设有外语专业的本科和专科院校做了关于《广东地区各高校外语专业学生对岭南文化的认知调研报告》。调研的高校主要有广东外语外贸大学南国商学院、广东海洋大学、广东理工学院、广东培正学院、深圳职业技术学院、广东省外语艺术职业学院、广州番禺职业技术学院、广东岭南职业技术学院、东莞职业技术学院等13个学院，调研的专业涉及英语、日语、韩语、法语、西班牙语等外语专业方向，共回收有效问卷506份，有效率100%。

调研发现，95.1%的学生具有较高的文化自觉与文化自信，愿意为传播岭南文化做出自己的贡献。在“最能代表岭南文化”的多选项目中，选择粤菜的占比为81.6%，选择粤语的占比为76.3%，选择粤剧的占比为75.7%，选择岭南建筑的占比为74.5%。受访学生认为岭南文化中的饮食文化、语言文化、戏剧文化和建筑文化最具代表性，这为我们今后宣传和推广岭南文化提供了着力点。在“感兴趣的岭南文化元素”的多选项目中，选择饮食文化的占比为91.3%，选择建筑文化的占比为72.1%，选择传统服装的占比为53.8%，选择音乐文化的占比为52.0%，选择自然景观的占比为44.3%，选择历史文化的占比为39.3%，选择工艺文化的占比为29.6%，说明学生对岭南文化中“衣食住行”的兴趣最为浓厚。在“您认为影响岭南文化传承的重要因素”的多选项目中，29.4%的学生认为经济社会转型是首要原因。现代经济社会的发展模式影响着文化的发展。同样，文化也影响着经济、社会的发展。25.7%的学生认为文化传承人高龄化现象突出也是影响岭南文化传承的因素之一。文化传承人高龄化意味着文化传承的后继不足。我们要加速培养一批愿意从事传统文化事业的年轻人，缓解文化传承人高龄化问题。此外，23.3%的学生认为外来文化對传统文化的冲击也是不可忽略的因素。外来文化的强势渗透和其迎合年轻人口味的文化时尚元素，迅速获得了大批年轻人的追捧与喜爱。传统文化在内容和传播形式上需要融入一些新的时尚元素，才能抓住年轻人的心。在“阻碍岭南文化传承发展的重要因素”的选项中，73.5%的学生认为当前岭南文化的宣传力度还不够，对青少年的熏陶教育还不够深入。我们需要找到更多元化的途径让年轻一代主动关注并喜欢上传统文化。

在“所在高校有无开设岭南文化相关课程”的选项中，52.6%的学生表示不清楚学校是否开设岭南文化相关课程，34.6%的学生认为学校没有开设，12.8%的学生认为学校有开设。这些数据说明学校在地域文化课程建设这一块做的还不够。在“你认为学校有无必要开设岭南文化相关课程，或是在第二课堂和社团活动中引入岭南文化”的选项中，67.2%的学生认为学校有必要开设岭南文化相关课程或是在第二课堂和社团活动中引入岭南文化，说明大部分学生对岭南文化有着强烈的求知诉求。

学校肩负着文化育人的责任。地方高校在人才培养方面应依托地域文化，创新文化教育方式，做好文化育人工作。一些高校尝试以邀请技能大师来校成立工作室、在专业课程中开设岭南文化课程以及邀请文化专家学者到校开设文化讲座等多种方式，落实文化育人工作。以广东省外语艺术职业学院为例，学校不仅成立了广东音乐展览馆工作室、倪惠英粤剧艺术大师工作室、方锦龙国乐大师工作室，还在艺术类专业核心课和拓展课中开设了广东地区民间舞、岭南传统工艺美术等文化课程，为文化育人营造了良好的氛围。“佛山科学技术学院根据岭南文化发展现状和非遗保护规律，引入龙舟、龙狮、咏春拳、蔡李佛拳、鹰爪拳、佛山推手、功夫推拿、健身气功、陶瓷、木版年画、剪纸、行通济等项目，开设了一批以岭南非遗为主线的课程，包括：《佛山文化概论》《民间文学概论》《咏春拳》《蔡李佛功夫推拿》《舞龙舞狮》《龙舟训练》《剪纸》等10多门，实现岭南文化课程全覆盖。”[3]广东白云学院则设立了“白云文化大讲堂”，定期邀请文化专家学者到场为学生讲授广府文化、潮汕文化、客家文化等，不仅宣传推广了传统文化，而且有利于学生人文素质的培育[4]。这些工作的开展较好地践行了文化育人的理念。对于开设有外语专业的高校而言，更应注重以文化人，以文育人。高校应加强外语专业学生的传统文化教育，开设更多的地域文化课程或文化活动，帮助外语专业学生在了解他国文化的同时，增强对中国文化的认同感，树立文化自信。在课程教学方式上，可结合地域文化特色和大学生的兴趣爱好，以文化故事讲述代替文化概念讲授，改变以往干瘪枯燥的讲授风格，让学生自发地喜欢上地域文化。

高校开设岭南文化课程或文化实践活动，还可以扩大岭南文化的受众面。粤籍高校的大学生“自小就生长在岭南这片土地上，受到岭南文化的影响，岭南文化已经随着其成长逐渐内化为其固定的生活习惯、思维认知”，“而非粤籍高校大学生来自于我国五湖四海，对岭南地区风土人情较为陌生。”[5]若将具有地方特色的岭南文化融入高校课程设置和活动开展中，便可让非粤籍高校大学生快速融入并喜欢上岭南文化，从而扩大岭南文化的受众面。此外，高校还可组织学生利用寒暑假开展地域文化考察、三下乡社会实践等活动，提升学生的田野调查能力和学术研究能力，丰富学生的社会阅历，加深学生对家乡风土人情、文化风貌的了解。“若是大学生具备问题意识进行实地考察与访问，积极探索家乡的自然环境、生活习惯、风土民情、民族文化、社会秩序等，并从中发现问题，进而提出切实可行的解决方法，便会更加全面地了解家乡的发展形式，更好地推进学术研究”。 [6]

二、国外民众对岭南文化的认知程度和认知途径

改革开放以来，广东始终秉承“敢为天下先”的精神，走在全国前列。广东历来重视对外文化交流，这与崇尚开放包容的岭南文化精神息息相关。在此背景下，为更好地了解国外民众对岭南文化的认知，我们对来粤居住或有来粤经历的国外民众做了关于《国外民众对岭南文化的认知调研报告》。调研历时3个月，收集了来自日本、韩国、美国、英国等97名国外民众的调研问卷，有效率100%。

从调研数据来看，37.5%的受访者表示了解岭南文化，62.5%的受访者表示完全不了解岭南文化。在“您从哪种渠道了解岭南文化？”的多选项目中，25%的受访者选择网络视频，20.8%的受访者选择朋友介绍，12.5%的受访者选择微信和书籍，70.8%的受访者选择了其他途径。在“您对岭南文化感兴趣吗？”的选项中，79.1%的受访者表示对岭南文化很感兴趣。在“您对哪些岭南元素比较感兴趣？”的多选项目中，83.3%的受访者对岭南的饮食文化感兴趣，58.3%的受访者对岭南的生活习俗感兴趣，41.7%的受访者对岭南的建筑文化感兴趣，33.3%的受访者对岭南的自然景观感兴趣，25%的受访者对岭南的音乐文化感兴趣。可见，岭南的饮食文化和生活习俗最受国外民众关注和喜爱。在对外讲述中国故事的时候，若能选取一些具有地方特色的饮食文化或人们生活习俗方面的素材进行讲述，便能起到以情动人，生动展示中国智慧的作用。

在“您愿意去学习并了解岭南文化吗？”的选项中，66.7%的受访者表示愿意去学习。在“您愿意向国人介绍中国岭南文化吗？”的选项中，91.7%的受访者表示愿意向外国同胞介绍中国岭南文化，说明中国文化对国外民众有着强大的吸引力。在“您学习了解岭南文化的主要原因是？”的多选项目中，75%的受访者表示学习了解岭南文化是为了增进和中国人之间的交流，50%的受访者表示学习了解岭南文化是出于自身的兴趣，另有25%的受访者认为学习了解岭南文化对自己的汉语学习有帮助。

在“您觉得了解岭南文化的困难是？”的多选项目中，50%的受访者认为困难在于无法亲身体验岭南文化，45.8%的受访者认为困难在于语言沟通有问题，25%的受访者认为困难在于文化之间存在差异，另有12.5%的受访者认为困难在于思维方式存在差异。大部分国外民众还是想通过亲身体验的方式来了解岭南文化。若我们能解决好国外民众在文化体验过程中的语言沟通问题，将更好地推动岭南文化的对外交流。

在“您对于外语专业学生向外推广岭南文化，传播中国声音有什么建议？”的开放性问题中，受访者建议“Study some cultures course”（学习更多的文化课程）、“Take part in more activities about Guangdong culture”（参加更多广府文化的相关活动）、“Introduce the local Cantonese culture more vividly by video sharing”（可通过分享视频更生动地介绍当地的岭南文化）、“嶺南文化が他の文化と比べて、どのように違うのかをはっきり伝えること”（希望能清晰地介绍岭南文化和其他文化之间的不同之处）、“日本では、広東料理やチャイナドレスぐらいしか知られていません。もっといろんな分野の文化を知れるワークショップ的なものがあるといいです。”（在日本，只知道广东菜和中国旗袍。希望能有更多让我们了解不同领域文化的工作坊就好了。）这些建议为大学生对外推广岭南文化提供了思路和方法。

三、岭南文化对外传播途径及策略

从调研数据来看，绝大多数外语专业学生对岭南文化有着强烈的求知诉求，希望高校多开设岭南文化相关课程和文化实践活动，并表示愿意為传播岭南文化做出自己的贡献。大多数国外民众对于岭南文化有着浓厚的兴趣，但想要与岭南文化建立“跨国情”，还需要解决语言沟通和异文化体验的问题。综合以上调研结果，我们认为可以从五个方面推进岭南文化的对外传播。

（一）借助新媒体传播，拓宽岭南文化对外传播途径

近年来，新媒体在网络平台异军突起，成为广大民众信息获取、交流互动的主要渠道。除了国内的微博、微信公众号、抖音、知乎等新媒体外，我们还应重视国外的YouTube、Instagram、Twitter、Facebook等新媒体对于文化传播的影响。2019年爆火的李子柒就是一个成功运用新媒体讲述中国故事的典范。李子柒在YouTube上的粉丝已超千万，全球粉丝已超1亿，她在视频中唯美地展现了中国传统文化和饮食生活的魅力，受到了国外民众的追捧。2019年12月30日，《人民日报》这样谈李子柒：“传播中国文化，讲好中国故事，活出中国人的精彩和自信，是李子柒带给我们的生动启示”。李子柒现象说明只要找准方向和平台，就能让中国故事走出去。我们要重视利用国内外新媒体多元化地讲述岭南的风土人情、饮食生活以及文化思想等，让国外民众“听得到，听得懂”。

（二）注重“外语+文化”的融合，创新岭南文化的讲述内容和讲述方式

2014年9月24日，习近平总书记在纪念孔子诞辰2565周年国际学术研讨会上指出：“不忘历史才能开辟未来，善于继承才能善于创新。”继承与创新相辅相成，学校可组织大学生通过“外语+文化”故事绘本的创作、“外语+文化”短视频的制作、“外语+文化”音乐故事创作、“外语+文化”舞蹈故事创作、“外语+文化”APP小程序创作等外语与文化相融合的形式，多维度地讲述岭南文化，创新岭南文化的讲述内容和讲述方式。目前，广东省外语艺术职业学院的学生利用专业优势已研发出一款多语种展示岭南文化的APP小程序，内容涵盖岭南饮食、岭南风土、粤语课堂等板块，设置了“吃、喝、玩、乐”四大主题。这款小程序可以让喜欢文化的年轻人和来粤的国外民众近距离感受岭南文化的魅力，随时随地体验岭南文化的樂趣，增强对岭南文化的了解。

（三）以“外语+故事”为主线，深入挖掘岭南文化的传播元素

围绕岭南文化的视觉符号（如粤剧、醒狮、木舟等）以及城市文化象征（五羊石像、陈家祠、骑楼、客家围龙屋、广州塔等），挖掘其符号背后的故事，借助新媒体用外语讲述其历史与发展。在讲述时注重从小处入手，以故事凸显岭南文化元素，以情共情，让国外民众“听得进，听得信”。此外，岭南地区的谚语也是讲述文化故事的着力点。语言承载着一个民族的文化和思想，我国文化智慧往往以谚语或成语的形式被人们总结提炼并传承下来。例如广东人爱讲“家和万事兴，家衰口唔停。”“衣食在碗底。”“补漏趁天晴，读书趁年轻。”“辛苦搵来自在食。”“自身唔正，教人唔听。”“灵神唔使多致烛，好鼓唔使多用槌。”“早上一壶茶，唔使搵医家。”“鸡回笼早，天气晴好，鸡回笼迟，大雨将至。”这些谚语充分反映了岭南的文化特色和文化精神，是岭南文化传播中不可忽视的元素。

（四）举办“岭南文化体验周”等文化活动提升国外民众的文化体验度

政府可与企业、高校合作开展“岭南文化体验周”等活动，定期邀请来粤工作和居住的国外民众到企业、高校参与文化活动，亲身体验岭南文化。例如政府可与企业、高校合作开展“潮汕茶文化”、“粤绣针织”、“粤语你最叻”、“广东剪纸”、“广东扎染技艺”等文化体验活动，邀请这些领域的专家、匠人在活动中讲述文化故事，并让外语专业的大学生作为活动志愿者担任文化故事的“转述人”。政府也可与旅行社合作，借助地方资源为国外民众设计“接地气”的岭南文化风情体验项目，打造多语种信息服务平台，为国外民众体验地方文化活动提供语言便利。外语专业的学生可以利用寒暑假去旅行社进行社会实践，参与项目的设计，提供语言服务等。这些活动不仅能提升国外民众的文化体验度，还能让学生在实践中提高自身的专业能力、职业技能和职业素养。

（五）储备岭南文化对外传播的生力军

高校可在课程设置中开设岭南文化相关课程，开展文化实践活动，借助地方文化资源构建校园文化育人模式，为岭南文化对外传播储备人才。通过开设岭南文化课程、创建岭南文化工艺坊、定期邀请手工艺类传承人进校园、与企业合作开展文化故事讲述等多种方式，提高广东地区各高校外语专业大学生对传统文化的理解，提升大学生的文化归属感和民族使命感。广东省外语艺术职业学院外语外贸学院在教学实训周中与企业合作共同举办了“讲述岭南文化故事”的视频大赛。视频大赛要求学生借助新媒体聚焦广州及周边城乡文化发展，用外语讲述自己眼中的岭南文化。学生参与人数800人，校企指导老师近30位，共收到学生发布在抖音、快手、微信等平台上的优质视频145部。这样的文化实践活动不但增强了学生对于文化传承的主人翁意识，也取得了较好的育人效果。

四、结语

对外传播岭南文化，不仅要选好内容，还要选好途径。我们要做好充分的调研，用国外民众喜闻乐见的形式，借助国内外新媒体多元化地讲述岭南文化故事。同时，注重“外语+文化”的融合，以“外语+故事”为主线，深入挖掘岭南文化的传播元素，不断创新文化的讲述内容和讲述方式。此外，政府可与企业、高校合作举办“岭南文化体验周”等文化活动，打造多语种信息服务平台，为国外民众体验地方文化活动提供语言便利，提升国外民众的文化体验度。

讲好中国故事不仅是当下中国发展的需要，也是当下高校文化育人的需要。高校应充分利用地域文化资源，在课程设置中开设文化相关课程或开展文化实践活动，增进大学生对传统文化的理解。高校还应加强与政府、企业的合作，组织大学生参与对外文化交流活动的策划与组织工作，促进大学生在活动中主动养成文化传承的主人翁意识，为岭南文化对外传播储备好生力军。对于生活和成长在广东地区的高校外语专业大学生而言，更应主动担负起文化传承的使命，利用外语讲好中国故事，让岭南文化“走出去”，让更多国外民众听到中国声音，看到中国形象，喜欢中国故事！

参考文献：

[1]霍秀媚.新时代岭南文化的创新发展[J].岭南学刊，2020（1）：124.

[2]杜芳.“一带一路”背景下岭南文化“走出去”研究[J].文化学刊，2020（11）：6.

[3]刘永峰，谢中元.地方高校岭南文化教育体系的构建与实践——以佛山科学技术学院为例[J].佛山科学技术学院学报（社会科学版），2020（1）：43.

[4]黄琛渝，谭秋月，林建玲，陈馨琦，方嘉宇，王其良.文化自信与广府庙会文化的传承创新[J].文教资料，2018（12）：49.

[5]邢通.岭南文化对非粤籍高职大学生思想政治教育有效路径研究[J].才智，2020（7）：111.

[6]邢通.岭南文化资源在高职院校德育中的开发和运用[J].职业教育研究，2020（7）：194.

责任编辑  杨定明