掌握标准化建园技术 实现核桃果优质丰产

柳晓林

近年来，我国核桃生产正由自然放任状态向集约化、园艺化发展，高标准、高质量建园技术是为新植幼苗提供良好的生长发育条件和充足的水肥条件，促进幼树生长健壮的关键，从而为实现早、优、丰栽培奠定良好的基础。日前，山西农科110专家、山西省林业科学研究院高级工程师常月梅就核桃标准化建园技术做了详细说明。

记者：常老师您好，核桃是一种喜光、怕涝、怕荒的树型。我国幅员辽阔，气候类型也是复杂多样.在核桃园的选址上有什么要求吗？常月梅（以下简称常）：核桃园的选址要注意考证以下4点：

（1）温度。我国不同纬度区，核桃种群、类群分布各异，不同种群，对环境的要求也存在着差异，不同纬度不同海拔的温度也存在很大变化。温度作为生长环境优劣的首要因子，并根据不同核桃种群的生长发育特征，确定最佳区间。北方核桃种群属于喜温树种。优生区的年平均温度9～16℃，极端最低温度为小于-25℃，极端最高温度为35℃，无霜期160天以上。

（2）光照。核桃属喜光树种，年生长期内日照时数要求达2 000小时以上，生长期（4～9月份）的日照时数在1500小时以上。日照时数与强度对核桃生长，花芽分化及开花结实有重要影响。光照充足对北方核桃不仅能保障正常生长结果，而且能显著降低病虫害的发生、发展，对商品率的高低也产生重要影响。

（3）土壤。核桃为深根性树种。符合土层厚度达1米以上，土壤结构疏松，保水透气性良好的壤土和砂壤土以及有机质含量达1%以上，pH值在6.5～7.5之间的立地条件均为最适范围。提高土壤腐殖质含量，增加有机质是平衡土壤pH值，改善土壤结构，提高蓄水保墒能力的有效途径。核桃喜肥喜氮，适当在当年生长前期增施氮肥可以提高出仁率，增加生长量，合理的氮、磷、钾供应除增加产量外，还能改善核仁品质。

（4）水分。年降雨量在250毫米以下的干旱地區。在具备灌溉条件下早实类群优良品种的“早、优、丰”优势就能得到有效发挥。降雨量在250～500毫米之间的半干旱地区，发展早实良种应具备有一定灌溉条件下，推广节水灌溉技术，或应用水土保持工程措施，同时提倡发展晚实良种。降雨量在500～800毫米之间的半湿润温暖地区，应选择抗病性较强的早实良种和具有较强丰产性和适应性强的晚实品种。年降雨量在800～1200毫米之间是南方铁核桃优生区域。

核桃园的地下水位应在地表2米以下。地下水位过高核桃根系无法分布。地势平坦，降雨集中，排水不良时，根系会因土壤水分过多，通气不良，呼吸作用受阻而影响生长：严重时可窒息根系，导致整株死亡。

总体来说，建核桃标准化园应符合以下条件：①气候年均温9～16℃，绝对最低为-25℃以上，绝对最高气温380C以下，无霜期在180天以上，年降水量500毫米。早春无大风、无严重的晚霜冻害现象。②海拔700～1200米。③地形要背风向阳的缓坡丘陵地（坡度、平地或沟坪地）。④土壤要求排水良好，土壤厚度1米以上，地下水位在地表2米以下。土壤质地以保水、透气良好，pH值为7.0～7.5的壤土和砂壤土较为适宜。⑤无环境污染，能够避免工业废气，污水及过多灰尘所造成的不良影响。

此外，建园地点的交通运输条件，技术力量及产、供、销情况等综合条件也应在园地选择时予以考虑。

记者：建园质量是核桃能否实现早、优、丰的基础，建园中要重点掌握哪些关键技术？

常：（1）科学布局、确保规范。要按照园地规划设计要求和栽培目的、主栽品种特性在建园作业区以小区为单位进行栽植前的布点工作。栽植穴布点株行距，既要根据建园设计密度又要结合栽植小区的地形地貌：既要力求整齐划一，又要便于机械作业和生产管理，在地势平坦、园面较大的地块栽植穴既要“纵成行、横成样、斜成线”又要力求南北成行，充分利用光照;在地形复杂，坡面起伏，坡度较大的地块，布点要以地形条件合理布局，充分考虑水土保持工程措施和土壤改良等丰产栽培措施能够顺利实施和开展。

（2）坚持高起点、把好整地关。平地土壤改良：土地平整的土地，土壤改良是在防碱防涝的前提下，对栽植穴进行重点改良。改良的方法一种是挖通壕，一种是挖大坑。

挖通壕：建园地株行距确定后，一般以南北为行开挖宽深各1米的通壕，开挖通壕时应将表土与耕作层下的生土分开堆放：通壕开挖达到标准先将秸杆和农家肥分层回填，再将表土（包括通壕两边）回填，最后将生土摊平。

挖大坑：根据布点位置，开挖长宽各1米与深0.8米以上的大坑，挖坑时将表土与生土分开堆放，回填与挖通壕要求一致。有灌溉条件的地方将秸杆、肥料回填后灌一次水，待回填物充分沉淀后，随即进行栽植，无灌溉条件的地方，提倡雨季前进行挖坑和回填，雨季过后，回填物不仅能充分沉淀并腐熟，而且坑内墒情良好，能够避免新栽苗木“悬根”下沉，促进苗木生长。

山坡、丘陵地土壤改良：缓坡地：坡地达5～15度的缓坡地，应先修梯田，再挖大坑改良土壤栽植，改良土壤应充分利用坡地的杂草和腐殖土。干旱、半干旱地区应充分利用穴施水肥灌溉技术及覆草技术“增收节支”。整地应外高内稍低，最大可能蓄积降水。

陡坡地：坡度在16～25度之间的坡地，修坡地梯田工程量过大，或由于地形较为复杂无法修筑，可沿等高线先修鱼鳞坑，改良土壤（要求同上）。此类地块栽植后应逐步进行扩盘保水、土壤改良工作，最后修成复式梯田或水平阶式核桃园。

（3）把好苗木质量关，确保良种壮苗。主栽品种：县、乡、或县以上政府及有关部门在制定核桃发展规划时，应在充分考察和科学论证的基础上，将主栽品种放在优先地位列入发展规划。

纯正品种：以村或户为单位的建园应在考察的基础上，从一定资质和可靠度高的苗圃购买调运苗木。

优质壮苗坚持采用国标1～2级苗木，外苗木不入地。外购苗木，要严格履行检疫手续，运输中要注意防止风吹、日晒、冻害以及保湿和防霉。无论是就地掘苗还是外购苗木，均应进行品种核对，苗木分级及打捆清数。当时不栽的苗木应按要求进行根系消毒并及时假植。

（4）建园栽植、抢墒适时。核桃建园栽植核心是提高成活率和保存率，关键是为新植苗木成活保存创造有利的环境和条件，要求是“栽实苗正、根系舒展”，标准是成活率达95%以上，保存率达90%以上，方法是“三埋两踩一提苗”。

具体步骤是：①修根蘸浆、增墒保墒。核桃苗木定植前，应对根系进行检查，将根系达不到标准的苗木和合格苗木进行分类，尽可能地避免将不合格苗木定植。对合格苗木要进行修根;对伤根烂根应进行剪除，对过长和失水的茎根也应进行疏除或短截：修根完成后，将苗木放在水中浸泡10～12小时，使根系充分补充水分：风量较大和气候干燥的地区，定植前应对苗木根系进行蘸浆，蘸浆所用的泥土可适当搅拌磷肥和保水剂，也可使用生根粉。②栽正栽实、根痕平齐。“三埋、两踩、一提苗”是指第一次埋土、提苗后再对回填土进行踩实：第二次第三次先埋后踩。主要目的是通过分层、分次回填、踏踩，使定植苗木根系不仅舒展而且与土壤结合紧密：栽植不宜太深或太浅，苗木根痕应比地面高5厘米为好，浇水后下渗正好和地面平。栽植太深根系地温低，呼吸困难，苗木成活率不高，且生长缓慢、发育不良。③浇水覆膜，巩固成果。标准化建园，巩固栽植成果的主要技术措施是栽后要及时进行浇水和覆膜。栽后浇水俗称“封根水”，通过浇水不仅能显著增加苗木根系土壤墒情，而且浇水后由于产生沉淀作用，也可以使土壤与苗木根系结合地更加紧密，一般栽后浇水1担即可，过多会影响地温回升。

（5）裁后管理。建园当年，新栽幼苗处于成活和根系恢复阶段，加强栽后管理，确保幼苗幼树健壮生长安全越冬是一项主要的工作。