一直以来,师姐对燕麦这类谷物都很有好感,不仅好吃,还能降低胆同醇、降血脂、调血糖、改善便秘等等,好处多得一只手也数不过来。所以师姐家里燕麦也是没有断过,吃过这么多款,师姐这次选了一款最有用、最“燕麦”的燕麦片给你们尝尝。
其实燕麦的大部分营养都在它的外皮上,师姐先给大家科普一下,燕麦的外皮叫“燕麦麸皮”,它包含了燕麦中95%以上的可溶性膳食纤维(B葡聚糖)。研究显示,胆固醇超过220毫克/分升的人每天摄取一定量燕麦麸皮,就可以把总胆同醇降低8%~ 23%。非常适合常吃大油大肉的人诶!如果说可溶性膳食纤维是“小海绵”,可以吸走油脂的话,那燕麦中的不溶性膳食纤维就是“小刷子”,会把肠壁的垃圾统统刷掉。两者一结合,就不得了啦。
之所以选这款Wholly Moly燕麥麸皮,是因为它很Real:只有燕麦麸皮一种原料I完全没有其他七七八八的添加剂,更没有糖,一点也没有!全部产品都由北美农场直送,原装进口,偷偷告诉你们这款全网销量累计已经达到100万包了,厉害嘞。
师姐最爱的吃法是:先用大量热水冲泡,冲完静置一会儿后,把浮在上面的燕麦汤一口喝掉,先刮一层油,口感就像米汤一样,很清淡养生。然后再把牛奶加进去搅拌,吃掉下面膨胀的麸皮,泡发的麸皮嚼上去很有弹性,颗粒感很强。相对于高热量、易胖易饿的精米白面来说,燕麦这种加粗主食又是低热量,特别扛饿。师姐这几天都拿它当早餐,配一包黑麦面包,元气满满一整天!
一袋是400g,有1/2/3袋装可选,看你们自己吃麦片的频率,师姐建议买1~2袋装最合适哈。这周的早餐我都准备好啦,每天一杯燕麦麸皮,你们也快跟上!