酒店企业薪酬和员工薪酬两者偏好特征的比较研究

郭栩东 谢永聪

摘 要：A酒店是亚洲地区知名度最高的综合性旅游酒店的下设企业，具有良好的示范效应以及代表性。随着全球经济来往愈来愈密切，酒店运作当中的核心流程就是薪酬管理。本文以A酒店薪酬机制整合为实例，分析目前存在的平均主义过重与收入机制分配不科学，以及薪酬管理意识缺乏等诸多问题，并提出相关建议，以促使酒店公司提高运作管理效率。

关键词：薪酬管理;员工薪酬;偏好;研究

本文索引：郭栩东，谢永聪.<变量 2>[J].中国商论，2021（13）：-125.

中图分类号：F244 文献标识码：A 文章编号：2096-0298（2021）07（a）--03

1 研究背景

伴随全球经济来往愈来愈密切，公司运作当中关键的流程则是人力资源，而公司人力资源体系当中最重要的构成部分则是薪酬机制创新以及改革，并逐步获得公司的认同及支持。薪酬机制设置是否科学合理，将对员工的工作积极性及主观能动性产生重大的影响[1]。借助优化以及完善薪酬管理机制，不但可以推动公司的进步，而且能够将员工的个体目标同公司的总体目标有效融合，最后让人事管理当中遭遇的各类问题得到有效处置。因而如何建立规范性、有效性以及科学性的薪酬管理机制，这是公司需要高度关注及思索的重要问题。可是如今不但缺乏对酒店特别是其薪酬机制相关的分析，还缺乏集中度以及全面的分析。所以探索酒店公司的薪酬机制，建立薪酬管理可行性的机制设置以及引导原则，成为迫切需要解决的问题[2]。

2 A酒店企业薪酬与员工薪酬偏好的实证研究

A酒店依据酒店的运营状况来确认员工的总体薪酬，从而将薪酬的引导及激励效应完全体现出来，促使员工具备较高的积极性，将酒店获取较高收益作为目标，借助职代会或者薪资联合磋商等模式，来确认工资支付水平、分配机制以及模式。并且该酒店给予员工五险一金以及各类津贴补助等，从而保证团队长期稳定。以下就该酒店的薪酬支付以及分配制度来分析当前的薪酬管理状况。

2.1 A酒店员工薪酬满意度调查分析

为全面认知该酒店员工对当前实施的薪酬制度的满意度状况，对该酒店员工展开薪酬满意度有关的调研，笔者在前期进行测量问卷的可行性，通过分析、调整问题，最后制定正式的问卷，正式问卷调查的时间是2019年11月至2019年12月，本问卷设置的目标为寻求该酒店工资分配与发放，以及薪酬机制方面出现的各类问题[3]。本次问卷采取的是随机抽样的方式。该酒店共计128名员工参与问卷调研，主要源自财务部以及营销部等。当中有57名女性职员，71名男性职员。

在设置调研问卷初期，按照该酒店如今薪酬制度所有要求，设置有关薪酬满意度的各类问题，对此类问题展开归纳以及整合，依据从简单至困难以及从单一至繁琐的方式，将存在分歧的以及难度的问题置于试卷的末尾，如此构建一份大致的调研问卷，而后让酒店的一线员工参与问卷测验，人事部将按照测验显示出的问题予以处置，如此变成正式性的调研问卷，对已完成的调研问卷进行选取，将当中不符合实际以及信息不全的问卷去除掉，接着对通过认真挑选的问卷予以备注，充当备份的资料，对每道题标记不一样的代码，按照问卷的内容依次输入至电脑当中[4]。关于第二部分问题的回答，一分表示的是非常不满意，两分表示不满意，三分表示无法评论，四分表示满意，五分表示非常满意，接着对员工的回答结果展开加和平均处置，具体的分数如表1所示。

总的来看如今该酒店人员并不满意酒店采取的薪酬机制，重点体现在以下方面：其一，酒店所采取的薪酬制度并无显著的激励效应，严重缺失合理性以及有效性;其二，在同业并无较强的竞争实力，并未合理而科学地制定酒店的薪酬体系及结构，或者信息化与自动化程度不够高;其三，酒店并無同薪酬咨询相关的普查，酒店对本身薪酬机制的推广力度不够，以及同员工的交流过少或不具体;其四，酒店所采取的薪酬预算机制对其绩效考评产生阻碍。

2.2 员工薪酬体系存在问题的原因分析

为了更深入了解A酒店员工对酒店薪酬制度的意见状况，本人选择了A酒店负责人事工作的王副总和一些工作人员进行了访谈。访谈时间控制在15分钟以内，采用线上详细笔录的收集方式，以此作为辅助研究的材料。（A代表本人，B代表王副总及酒店员工）

访谈：

A：您如何看待酒店的绩效考评制度？

B：我觉得酒店的绩效考评不怎么健全，业绩的管理指标不够明显，无法体现出员工间的能力差距，同时绩效的高低对于工资的结构影响不够，无法更好地提高员工的积极性。

A：您对现在酒店的激励政策和薪酬制度满意吗？为什么？

B：不满意，酒店缺少激励政策，做得再好，到手的福利也多不了多少。有些同事虽说入职时间比较长，但是能力却跟新入职不久的同事差不多，工资却要多上好几百。在相同岗位上，能力最好的同事拿到手的工资往往比工龄最长的同事拿到手的工资要低。同时我们酒店员工的工资在所有行业中的工资排行属于最低一档。

A：您如何看待酒店的加班制度？

B：不合理，有些部门按时下班，而有些同事经常加班，加班一两个小时却没有加班工资，加班几个小时，加班工资却不多。

结合A酒店员工薪酬满意度调查分析情况，在对相关人员进行访谈的基础上，了解到A酒店薪酬体系存在问题的本源是绩效考评机制不健全。

（1）绩效考评指标设置不够合理。绩效管理的核心部分则是绩效考评指标，必须设置较佳的绩效考评指标，酒店方可较为精准而全面地进行考评。然而该酒店设置的考评指标过度繁琐，包含绩效、能力以及德行等诸多要素，业绩管理指标不够明显。而且该酒店并未对考评指标予以量化。该酒店仅把考评指标划分成优秀至不及格。至于依据到底有哪些，差距限定在怎样的范畴，明显是缺失公平性以及合理性的。如此造成超额完成工作的员工丧失积极性，也许将导致员工不再努力工作。

（2）績效考评报告没有有效地用以工资分配。如今在该酒店设置的工资结构中，同绩效考评关联的是奖金以及岗位工资，绩效考评状况确定员工能否得到更多岗位工资或有无奖金。然而如今工资结构当中同绩效考评关联的岗位工资仅有六级，级别过少且岗位间并无较大的差距，在工资结构当中占比是较低的，并未体现出各员工在工资、技术以及职责等方面的差距，且无法把考评结果有效地应用在工资分配当中。在工资当中奖金占比为30%，所以一般都是当月发放奖金的，至于绩效考评通常依据年度开展。所以在具体运作当中奖金并未同绩效考评关联。因为并未构建一致的绩效考评标准，员工完成考评指标的比例也不一样，将导致各部门的同职级或同岗位，具有不一样的收入分配水平，如此分配不公平，使员工内心极度不满。

3 结论与建议

政策调节需快速到位，薪酬机制需要同市场变动相符，机制的弹性是基于不对总体稳定产生影响，如此按照公司的总体运作状况以及市场薪资水平，对薪酬水平以及策略、结构展开调节，方可促使薪酬机制更为健全及合理。按照该酒店所属产业来看，其薪酬机制应当伴随本地经济改变而改变，如果本地经济运作较佳则酒店获取较佳的效益，企业的薪酬策略能够展开相关调节，将绩效较佳的信息传达给员工，并且将薪酬作为调节工具对同企业利益的人员予以嘉奖。因而按照市场的薪酬水平以及结构对该酒店薪酬机制进行调整是极为关键的。尤其是对迫切需求人才的企业而言，薪酬水平以及结构显得更为关键。企业需要负责员工的薪酬，对企业而言其支付能力是有限的，薪酬的增长必须限定在可承受的范畴内。薪酬的粘性确定薪酬具有无限的上行趋向，此时需要展开合理而严格地管控，公司的压力会持续加大[5]。因而该酒店对员工成本的评估，需要依据具体情况确认关联的指标，各指标体现的信息是不一样的。对该酒店而言在落实薪酬机制时，需要保证同所有岗位的人员维持有效的交流，在第一时间把控其对薪酬机制的不满及意见，归纳其对薪酬机制的看法以及意见。有助于其全面而深入地认知新机制的优势，必须借助具体的激励方式方可维护新机制[6]。对基层岗位而言，在落实当中业务主管起到重大的作用，其行为必定对员工的看法产生一定的影响，让主管认识到薪酬机制创新及改善的作用有助于新的薪酬机制落实。

参考文献

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Halloran，Patrick Lee. Gender and racial differences： On-the-job training and payment schemes[J]. Journal of Women s Health . 2003.

汪江.萧山高星级饭店员工激励之困境与对策[J].旅游纵览（下半月），2013（06）：15-18.

王莉.民营企业薪酬管理问题研究[J].财经界（学术版），2013（02）：9.

廖涛，张学梅.成都市经济型酒店薪酬管理现状分析[J].经济研究导刊，2013（02）：18.

A Comparative Study on the Preference Characteristics of Hotel Enterprise Salary and Employee Salary

——Taking an International Chain Hotel A as an Example

Zhaoqing University

GUO Xudong  XIE Yongcong

Abstract： Hotel A is a subsidiary of the most well-known comprehensive tourist hotel in Asia， with a good demonstration effect and representativeness. As the world economy gets closer and closer， the core process of hotel operations is salary management. This article takes the integration of the salary mechanism of A hotel as an example， analyzes the existing problems such as excessive egalitarianism， unscientific income mechanism distribution， and lack of awareness of salary management， and so on. In addition， the paper also puts forward relevant suggestions， which promotes the hotel to improve the efficiency of operation and management.

Keywords： salary management; employee; compensation; preferences; research