16天“超长待机”,圆满保障5场会

2021-08-09 01:37姜南
旅游会展 2021年3期
关键词:国际会议中心客房用餐

姜南

今年年初,广东省和广州市5场重要政务会议连续在白云国际会议中心召开,分别为广东省第十二届委员会第十三次全体会议、广州市第十一届委员会第十四次全体会议、广东省第十三届人民代表大会第四次会议、中国人民政治协商会议第十三届广州市委员会第五次会议、广州市第十五届人民代表大会第六次会议。5场大会意义重大,白云国际会议中心为这一系列会议做足了功课。

广东省人大首次将所有22个代表团会聚白云国际会议中心,白云国际会议中心的66个会场全部投入使用。根据疫情防控的严格要求,大会需要采取全封闭式管理,时间长达16天,保障5场重大政务会议连开,这些给会议服务提出了新的挑战和更高的要求。面对会议标准高、时间长、环节多、流程紧,场地方如何确保各大会议之间的无缝衔接,16天的高强度、密节奏,会议保障方面需要关注哪些细节,如何保证与会者的健康与安全?这些问题都成为MICE人关注的焦点。

练就“绣花功夫”,加强设备管控

据了解,白云国际会议中心严把疫情防控细节,与5场会议主办方精准对接,落实防控措施,对会议中心内外环境进行全面消杀;今年省市“两会”新增了会议视频直播的要求,世纪和岭南两大会场视频会议系统经过多次联调联试,在会议过程中表现可靠穩定,视频流畅,保障了“云两会”的顺利进行;细化安保方案,强化消防安全检查,供电供水供气等保障措施。

白云国际会议中心以“绣花功夫”将管理和服务相结合,关注会议代表感受,保证贴心、暖心、舒心的服务。加强设备精细管控,大会启用了崭新的红旗和会标,营造了更庄重、热烈的会议氛围;将世纪大会堂的灯光进行升级,呈现出更加完美的会议效果;在大会开始前,反复测试报到、表决系统多达8000次,调试话筒超1000套,确保代表和委员的“发言权”。

荟萃各地美食,提供无接触式“暖心餐”

大会的餐饮兼顾不同地域代表委员的口味,制定了融合南北风味的菜单,荟萃各地家常美食,提升了用餐体验。值得一提的是,在餐饮服务方面,白云国际会议中心共提供5次、达5400份无接触式“暖心餐”,其中单次最高送餐量达1400份。自助餐、“暖心餐”两种用餐形式快速转换,切实保障饮食健康安全。16天共保障了近93000人次的用餐接待。

同时,倡导“厉行节约,反对浪费”的文明新风,把节约理念贯穿到政务接待全过程,以“小”行动践行“大”道理。客房配备40克的小牙膏和小盒纸巾,满足了代表整个会期的需求且不浪费。倡导“光盘行动”,积极从食品原材料采购、菜品加工、餐中引导等环节入手,防止食材浪费。

高效运转的“赶房小分队”

16天的无缝衔接,既要保证充足的客房,又要保证客人的住宿体验,对场地方来说是一大难题。但值得注意的是,大会期间客房每天满负荷高效运转,特别是在5场大会衔接时,面对“大出大进”的挑战,白云国际会议中心抽调各部门力量,组成“赶房小分队”,完成客房急转房3次、近2500间。5场会议成功保障了13000房晚。16天的“超长待机”,高标准高效率的服务保障,创造了行业佳绩。

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