匣子口村现状调查分析与保护发展的思考

鲍子龙 孟宪轲 刘鹏

摘要：近年来，乡村振兴战略的实施为传统村落的发展提供了强有力的支持。本文基于烟台市匣子口村的现状展开调查，从村落的区位环境及历史文化、空间格局及典型历史建筑、民俗生活等方面进行分析探讨，思考如何在我国传统村落保护发展理论及实践基础上，因地制宜谋求匣子口村的升级发展，从而更好地保护和利用村落中的传统文化。

关键词：匣子口村;现状调查;保护发展;传统村落文化

中图分类号：K928.5 文献标识码：A 文章编号：1004-9436（2021）08-0-02

0 引言

中国农耕文明历史悠久，地形广阔复杂，领土上分布着数万个村庄。改革开放以来，城市的发展形态越来越相似，许多传统村落逐渐消失，要处理好这些问题，就需要将遗产保护理念逐步引入广阔的乡村。然而，乡村中有许多人得益于城市化红利，对于乡村的保护与发展不重视，相关工作无法正常开展，有关冲突成为保护乡村遗产道路上的重要障碍。匣子口村传统村落是一处正在使用和发展中的遗产，对其价值进行评估，探索相关保护方法，都应该在村庄具体的环境背景下进行，以更好地实现乡村保护。

1 匣子口村现状调查

1.1 区位环境及历史文化

匣子口村位于山东省烟台市牟平区龙泉镇驻地西南方向，归属龙泉镇管辖。村庄距龙泉镇驻地约7 km，距牟平区约24 km。匣子口村位于山地丘陵之间，四周多低陵山脉，村西有元宝山，村南有饽饽石山，村东有帽子山，村北有北山，这些山的名字都是依据山的形状而得。山上植被丰富、景色优美，春秋时节，苍翠的松柏簇拥着山峰，展现出勃勃生机。

匣子口村历史悠久，但建村年代无从考证，据了解，村落原为一户李姓人家建成，后又迁来了两户王姓人家，总共三户，在这繁衍生息。匣子口村现有住户110多户、村民220多人，常住80多户、170多人。村民以55岁及以上的老年人为主，村落空心化现象严重。

1.2 村落空间格局及建筑

匣子口村地处山地丘陵，整体地势北高南低、西高东低[1]，四周山峰环绕，村内只有一条南北走向的主路，即中心大街，其余街巷沿中心大街两侧呈鱼骨状分布。村里的传统建筑主要集中在北边，也就是过去老村的主要位置。20世纪70年代至80年代，村里开始向老村的南部和西部扩大村落建设面积。目前村里仍保留有大量传统民居，大约占全村民居数量的40%，仍在使用的老房子大约有30%。2010年，村里修建水泥路，村庄道路实现硬化。

匣子口村现存较完整、保存较好的传统建筑类型主要是传统民居和宗庙建筑。匣子口村的传统建筑集中分布于村西北部，这些建筑主要是在1949年到1980年这一段时间内建成。传统民居院落大多坐北朝南，有四合院和三合院不同格局，其他村内散布的传统民居为单门独院式，这些传统民居部分有倒座，大门位于前院的一角或倒座的中间。民居的建筑为明清風格，房屋主要是木、石结构，房架均为木制，房檐下用砖石、碎石做墙体，而且砖石在外，土坯在内，石头多为当地青石，土坯多为泥土砸制。保存至今的石墙、农家四合院、石板路、石台阶体现了传统村落的风貌。

厨房、厕所、猪圈等多设置在各房屋头。有的房屋全部为石砌，有的为土石混合，房基部分用大块石头砌筑。屋顶多为硬山式屋顶，屋顶以麦草或山草苫面，屋架为木头檩梁。窗户为木制方格窗棂，进屋门建在青石基上，匣子口村的传统建筑整体简洁大方，没有过多装饰，自然石块纹理、褐色泥土墙面、方格形门窗之间相互映衬，使建筑整体表现出朴拙、浑厚、自然天成的特点。

1.3 村落民俗生活

1.3.1 传统戏剧

匣子口村一直有戏剧演唱传统，戏剧班子成员有十几人，分工明确，有鼓乐伴奏队和专门演唱的演员，鼓乐伴奏队使用的乐器主要有二胡、锣鼓、钋铩等。戏班子主要演唱的是吕剧，演唱的经典曲目有《李二嫂》《凤还巢》等。新中国成立以后，村里还组建了威风锣鼓队，由六七人组成，到了农闲时节，锣鼓队和戏班子往往联合起来进行演出。如今，镇上重视村民的文化娱乐活动，专门组织村民进行戏曲健身操培训，有结婚的人家为了喜庆热闹，也会邀请锣鼓队进行表演助兴。

1.3.2 饽饽习俗

胶东饽饽是匣子口村村民逢年过节必备的食品，每到春节时，家家户户都要蒸枣饽饽。胶东饽饽个大饱满，是普通馒头的四五倍大，味道又比普通馒头要暄软香甜。村民们还将饽饽蒸出各种造型，如小元宝、小葫芦和圣虫等。每一个饽饽的造型和放置都很讲究，圣虫饽饽要放在麦缸里，寓意“年年有余”;元宝饽饽要放柜子里，寓意“发财”;葫芦饽饽要放在窗台上，大年三十那天把小葫芦饽饽用玉米皮托底，压在窗台上，而且要放双不放单，一边放一边念叨“呀呀葫芦压台，不用挣自己来”。过了正月十五，这些饽饽就可以拿下来吃了，搭配菜肴，香甜美味。

2 村落调查研究分析

2.1 匣子口村资源优势分析

匣子口村传统村落有保存较为完整的胶东村落格局，村落发展历史悠久，是胶东地区传统民居聚落的典型代表，村落资源主要有四点优势。

2.1.1 理想的选址及村落格局

匣子口村地处山地丘陵，村落位于胶东近水处，山上植被丰富，苍翠的松柏簇拥山峰，具有良好的风水格局，符合中国传统居住风水要求的“顺应自然、天人合一”。区域位置优越，景色优美，对外交通比较便捷。在选址方面，匣子口村邻山而建，格局风貌独具特色。在布局上，匣子口村实现了功能性和生活便利性的结合，街巷布局纵横交错、四处贯通，可以说是中国古代传统村落选址的理想案例。

2.1.2 独具特色的建筑形式

村落中保存的大量传统建筑基本完整，村庄周围多山，村民在建房时就地取材，开采山石建房，因此，村落建筑大多为石头房，这些全石垒砌的房屋结构稳定。村内民居多数建筑形制为三合院，院落北面建筑为主房，一般是三开间，一明二暗，明间为客厅，暗间为卧室，有的两侧还带有耳房，东、西两面建造厢房。现存传统建筑中，建筑类型多样，除了传统民居外，有合院式布局的四合院、家庙等。

2.1.3 物产丰富

匣子口村村庄占地面积260多亩，村域面积2000多亩。村民开垦出来的田地，除极少部分用于种植地瓜、玉米、小麦和花生等农作物，大部分田地主要用来种植果树，以苹果、樱桃经济作物为主。

2.1.4 历史文化内涵

匣子口村历史文化内涵丰富，是胶东地区居住文化、生产文化、饮食文化、民俗文化的主要传承地和展示地。除此之外，匣子口村至今保留着每年春节吃饽饽、观看传统民间戏曲的习俗。

2.2 匣子口村现存问题分析

村民受经济条件限制，缺少资金，目前还未开展相关保护工作，仅用红瓦翻新了13间传统院落的残败屋顶。部分传统民居院落因无人居住，破损严重，亟须进行抢救性修缮。

2.2.1 村落传统建筑保护力度不够

村落内对传统建筑保护利用的方式不正确，村民私自改建对建筑本体造成了很大破坏。同时一些无人居住的传统建筑，出现屋顶塌陷、破漏、门窗损坏等问题[2]。

2.2.2 村落整体风貌需要进一步改善

村内部分房屋是近20年新建的，新建房屋的形式对村落的整体风貌有较大的影响，村内留存的一些老建筑被新建的建筑包围，现代施工技术带来的挖填基地、水泥钢筋、独立板房，改变了村落原生的空间形态，建筑特色受到了较大影响。

2.2.3 村庄经济情况较差，基础设施相对落后

匣子口村是以发展第一产业为主的农业村，大部分村民依赖农业收成，村里大多数年轻人都外出打工[3]，村内家庭人均纯收入少、经济状况较差。目前匣子口村村内无卫生室，无商店，村民看病或需要购买生活用品，就需要去离村子七八里路远的管道北社区。

2.2.4 人口流失，人们生活方式改变巨大

村中的年轻人都到城市谋生，村里传统民俗以及生活、生产方式发生巨大改变，以往的生活方式逐渐消失，村内原来的一些生活用具如石磨、石碌碡在街边仍举目可见，但人们用它们加工粮食的景象已经不见了。随着社会发展以及科学技术的进步，现代化的生产方式和生活方式逐渐改变人们过去的生活习惯。

3 保护与发展的思考

3.1 匣子口村发展规划思考

匣子口村自然资源丰富、风景优美、物产丰富，盛产苹果和樱桃，因此进行乡村发展规划时，应重点考虑将匣子口村打造为风景优美的旅游度假村，结合乡村的建筑特色，建立历史建筑观光区和民宿组团度假区，进一步保护村内的传统建筑，开发特色的乡村旅游景点，打造优美的居住环境，营造悠闲生活的氛围。要重点挖掘村内建筑的历史文化资源，修建村史馆，修缮王氏家庙，加强对特色历史资源的保护，通过发展旅游产业，促进村庄经济、社会、文化的整体协调发展。除此之外，在村内建设商业接待区和活动文化中心，为村民、游客提供休息、娱乐的活动场所，增加村民的收入。

3.2 自然景观资源发展设计

在进行乡村自然景观设计时，要把握好主题，将匣子口村打造成风景优美的旅游度假村。不光要注重保护村落自然风貌，还要树立经济、适用、美观的设计理念。匣子口村处于山地丘陵，整体地势北高南低、西高东低，四周山峰环绕，因此在设计各个景观节点布局时，要吸纳当地村落的布局方式，建设设计要体现当地风格，如匣子口村建筑多为全石垒砌，设计师可以就地取材，用石头组成不同造型，使设计的景观融入当地乡村的原有景观，让整体景观看起来和谐统一。除此之外，设计师还应注意重新利用村内原有的基础设施，让村内废弃的沟渠重新“活”起来，做到景观设计全域化，让游客在村内听得到风声、水声、鸟语，闻得到花香，看得见袅袅炊烟……使游客能全身心地感受传统村落的自然之美。

3.3 村内典型民居院落的保护和发展设计

匣子口村重点保护的建筑对象主要是村庄入口处的大队旧址、原学校、原磨坊和王氏家庙的公共建筑，以及位于村北核心保护区的历史建筑。要保护和发展传统村落典型民居院落，应充分考虑村落原有建筑的历史文化，设计师在乡村保护发展规划时，应该重点考虑让原有公共建筑区域焕发新的活力，将大队旧址改造为村史馆，留住匣子口村的历史故事，留住属匣子口村的独特乡村回忆。

充分调查匣子口村的庭院现状，分析庭院建造形式，改造传统的重点庭院，绿化和美化庭院，以观赏树木、各类果树、花草作为绿色主体，建设宜居的乡村庭院。

3.4 民俗特色保护设计

在保护和发展匣子口村时，要尽量保持民俗文化的原始面貌，不要过度商业化。在一些民俗旅游景点，为了满足游客了解当地民俗的愿望，可以开展相关活动，展现正式的节庆民俗、婚礼习俗以及祭祀风俗。要保留匣子口村的戏剧演唱传统，让鼓乐伴奏队和演唱演员一起跳舞演奏，为乡村旅游助力，渲染热闹的气氛。同时也要展现匣子口村村民在春节时要蒸枣饽饽的习俗，让村民蒸出各种造型如小元宝、小葫芦和圣虫等的饽饽，在村口的商业接待区售卖，吸引游客的注意力，瞒住游客的好奇心。

4 思考总结

本文根据有关资料和实地调查，对匣子口村的旅游资源、传统建筑和民俗文化进行研究，提出了一系列保护和发展策略，以解决匣子口村在保护发展过程中遇到的问题，在研究的过程中得出以下思考总结。

第一，要保护村落历史建筑保护，就应该围绕村落规划历史建筑核心保护区开展相关工作，并有针对性地保护和修复村落重要的历史建筑，发挥其实用功能。

第二，在保护和发扬村落传统文化时，应深入挖掘传统村落的文化遗产[4]，保护村庄的历史风貌和自然生态环境，建成具有村落自身特色的民俗文化旅游村，举办村落传统文化节，发展民居的人文要素。

第三，要开发传统村落旅游产业，让旅游产业适应当地条件，实现合理发展。要协调游客与当地居民的关系，从而提高传统村落的旅游吸引力[5]。

5 結语

本文就匣子口传统村落的保护与旅游开发之间的关系进行了初步的研究。随着传统村落保护与发展的相关理论得到不断完善，相信匣子口村的传统村落保护与发展工作能够开展得更好，实现经济效益、社会效益、文化效益的整体提高。

参考文献：

[1] 孔苏颜.福建传统村落保护的短板与发展策略[J].城乡建设，2014（07）：62-64，5.

[2] 蒋理仓.浅谈美丽乡村建设中传统风貌建筑的保护与利用[J].神州，2013（18）：30-31

[3] 吴迪.湘西地区传统村落景观营造研究[D].吉首：吉首大学，2017.

[4] 唐思卓.我国传统村落文化建档探究[D].哈尔滨：黑龙江大学，2016.

[5] 王晓雯，李锦浩.旅游小城镇景观基础设施气候适应性设计研究[J].四川建筑，2014，34（04）：18-20.

作者简介：鲍子龙（1995—），男，江苏宿迁人，硕士在读，研究方向：城市景观艺术设计。