李雪琴 李克广
摘 要:通过对藏雪鸡生活习性、繁育、饲养管理、经济价值等的调查研究,有效加强藏雪鸡物种资源的保护、恢复和发展,达到藏雪鸡物种资源的可持续利用,以供相关人员合理利用和保护藏雪鸡。
关键词:藏雪鸡;饲养管理;经济价值
中图分类号:S813.9 文献标志码:C 文章编号:1001-0769(2021)03-0086-02
藏雪鸡又名淡腹雪鸡,分布于中国、印度、尼泊尔和塔吉克斯坦等地。中国主要分布在新疆、甘肃、青海、四川等地。现就分布于甘肃祁连山地区的藏雪鸡适应性进行调查研究。
1 藏雪鸡的生活习性
藏雪鸡对高山有很强的适应性,主要栖息在高海拔区域(3 000 m~6 000 m),冬季下降到海拔1 200 m~1 500 m处越冬。常以小群活动(3~5羽)。早晚在山腰、山顶觅食,有较强的飞行和滑翔能力,胆小。
2 藏雪鸡的繁育
2.1 发情
藏雪鸡每年4月发情。发情时,雄藏雪鸡主要表现为高声鸣叫,涨尾、展翅及小跑,眼后部裸露皮肤逐渐变白;雌藏雪鸡有类似鸣叫,但声调低。1羽雄藏雪鸡可配3羽雌藏雪鸡,鸡群中也会出现严重的斗架现象。
2.2 产卵
藏雪鸡每年5~6月进入产卵期,以青稞秆等为巢材。每窝产卵4~7枚,最高可达13枚,每1 d~2 d产1枚卵,10 d~ 15 d产完,产完后开始孵卵。卵有黄色、淡黄白色、灰褐色、橄榄褐色等,卵上有各色斑点。卵的平均重量为52.3 g~56.4 g。
2.3 孵化
雌藏雪鸡一般同巢产卵并孵卵,一次最多可孵10枚卵,雄藏雪鸡在巢区内保护。藏雪鸡受到惊吓会影响产卵和孵卵行为。藏雪鸡的孵化条件与家鸡相近,温度为37.5 ℃~ 38.0 ℃,湿度为55%~64%,通风要求良好。孵化期为27 d左右。雏鸡一般体重达 60 g~70 g,适应性较强,出壳即可行走,3 d~5 d即可觅食,2周后能飞行。
3 藏雪鸡的饲养管理
3.1 藏雪鸡的饲料
藏雪鸡食谱广泛,以植物性饲料(禾本科和菊科高山植物)为主,主要采食植物性饲料的叶片,茎秆次之,再次是花和果实,根部基本不食,偶尔啄食小型无脊椎动物。人工驯养条件下,饲料也以植物性饲料为主,喜食葱类和青菜类,辅以少量混合饲料。食性有明显的季节性,其采食的植物性器官及植物种类和比例随季节变化。
3.2藏雪鸡的管理
藏雪鸡常见的疾病有:滑腱症(锰缺乏)、软爪病和异嗜癖(钙磷缺乏)、鸡白痢、鸡痘等。在生产实践中,可用滑液囊药物治疗滑腱症,用鸡痘疫苗预防鸡痘,用抗生素治疗鸡白痢,效果较好。藏雪鸡应激反应强烈,表现为躁动、不喜食。人工孵化的雏鸡较易驯养,人工驯养时应尽可能减少应激(如捕捉、转笼舍等),周围环境要保持相对安静,远离其他动物。
4 藏雪鸡的经济价值
4.1 肉用价值
藏雪鸡肉质鲜美,肌肉中水分达70%,蛋白质含量高(约25%),氨基酸丰富、平衡;脂肪含量低(约0.6%),但必需脂肪酸如亚油酸、α-亚油酸、花生四烯酸的含量达到60%;灰分占1.8%,常量元素如钙、钠、镁和微量元素如锰、铁、铜、锌的含量均高于家鸡。藏雪鸡肉具有活血化瘀、通经活络、补身壮阳、镇静、滋润脏腑、止咳化痰、温脾暖肾、清热解毒等功效。
4.2 药用价值
藏雪鸡肉、羽毛可入药,作为药膳具备极佳的滋补疗效,有镇静作用,主治小儿惊厥、久病虚弱、癫痫、狂犬咬伤、功能性心脏病、秃疮、烧烫伤、神经衰弱、咳嗽、阳痿、术后衰竭、胃肠疾病、产后虚弱、男女不育、不孕、风湿症及各种妇科病等,对癌症亦有一定的疗效。
5 藏雪鸡的保护
藏雪鸡的保護管理工作严重滞后。2020年2月,全国人民代表大会常务委员会及时颁布了《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》,对加强藏雪鸡物种资源保护、有效打击破坏藏雪鸡物种资源的违法犯罪行为起到了积极的作用。祁连山地区藏雪鸡的保护可通过生态环境监测和产业状况等方面的专项调查、数据汇总和分析评价,建立资源档案、开展野生动物保护宣传等措施,为藏雪鸡保护管理和可持续利用提供决策根据,确保藏雪鸡资源实现良性发展,提高公众保护意识。
研究祁连山地区藏雪鸡的适应性,可以有效加强对藏雪鸡物种资源的保护、恢复和发展,加强对其栖息地保护的巡护能力,达到藏雪鸡物种资源可持续的利用。
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