双歧杆菌对哺乳仔猪生长性能的影响

李海珍

摘  要：为了探讨双歧杆菌对断奶仔猪生长性能的影响，本试验选取28头某猪场自繁自养的新生仔猪，随机分为2组，每组14头，对照组仔猪不做任何处理，常规饲养，试验组仔猪额外饲喂    0.01 g/头的双歧杆菌，观察两组仔猪的生长性能。结果显示，试验组仔猪的末重显著高于对照组仔猪的（P>0.05），试验组仔猪的平均日增重显著高于对照组仔猪的（P<0.05）。结果表明，双歧杆菌对哺乳仔猪的生长性能具有积极的影响。

关键词：哺乳仔猪;双歧杆菌;生长性能

中图分类号：S813 文献标志码：A 文章编号：1001-0769（2021）03-0025-02

随着禁止在饲料中添加促生长类抗生素政策实施以来，以及消费者对绿色健康食品的迫切需求，研究人员一直在寻找绿色、安全、高效的饲料添加剂。近年来，微生态制剂、酶制剂、中草药等作为绿色、高效、安全的饲料添加剂，成为研究的热点[1]。本研究旨在探讨添加双歧杆菌对哺乳仔猪生长性能的影响，现将研究结果报告如下。

1  材料和方法

1.1 试验材料

选取某规模化猪场品种、胎次相同，产期相近的母猪，在仔猪出生后第2天，选择生理状况相近的28头仔猪进行研究。仔猪随机分为2组，每组14头。母猪按照猪场条件进行常规管理，仔猪原窝正常哺乳，试验组仔猪人工灌服双歧杆菌，剂量为0.01 g/头（活菌量为2×1011 CFU/g）。

1.2 试验方法

试验仔猪均在同一个分娩舍，按照分娩舍的饲喂管理标准饲养，哺乳仔猪自由饮水和采食，7日龄时补饲开食料至断奶，每天人工补饲3次，每次每个产床添加相同的开食料，在出生的第2、7、14天用一次性10 mL注射器分别给仔猪灌服处理好的双歧杆菌。

1.3 观察指标

分别在仔猪2日龄和21日龄早晨饲喂前的固定时间以窝为单位称重，记录，计算仔猪的增重以及整个试验阶段的平均日增重。

1.4 数据处理

使用SPSS 20.0进行统计学分析，试验数据结果以“平均数±标准差”表示，组间比较使用t检验，P<0.05表示差异显著。

2  结果与分析

结果显示，两组仔猪初生重差异不显著   （P>0.05），试验组仔猪末重高于对照组，但差异不显著（P>0.05），试验组仔猪的平均日增重明显高于对照组仔猪的，组间差异具有统计学意义（P<0.05），详见表1。

3  讨论

微生态制剂又称为益生菌、活菌制剂，是选用动物体内有益微生物在特定培养基上发酵、干燥、加工制成的生物制剂。微生态制剂中的有益菌能在胃肠道特定部位黏附、定植和生长，与肠道病原菌竞争肠黏膜受体和营养物质，抑制肠道病原菌的增殖，维持肠道健康。多项动物试验证实，益生菌产生的益生素能刺激动物食欲，增加采食量，促进机体产生消化酶，调节肠道微生态平衡，提高营养物质利用率，增强机体免疫力等，从而促进动物生长[2]。

本研究结果显示，给试验组仔猪添加双歧杆菌后，仔猪的平均日增重明显高于常规饲养的对照组仔猪的，组间差异具有统计学意义   （P<0.05）。这说明双歧杆菌与乳酸菌等益生菌一样，能够抑制仔猪体内有害菌的生长，抵抗病原菌的感染。此外，双歧杆菌还能合成机体所需的一些维生素，促进礦物质的吸收，在一定程度上加强肠道蠕动，促进排便，净化肠道环境，刺激免疫系统，进而提高抗病力。双歧杆菌还能与哺乳仔猪极易感染的大肠埃希菌、沙门菌争夺营养物质和生存空间，通过细菌素、抗生素等代谢产物抑制病原菌的生长[3]。因此对哺乳仔猪来说，适量添加双歧杆菌能够提高机体的抵抗力，促进机体生长，提高饲料报酬，可推广使用。

参考文献

[1] 李兴华. 枯草芽孢杆菌和酵母细胞壁多糖对哺乳和断奶仔猪生产性能的影响研究[D]. 南宁：广西大学，2013.

[2] 王飞. 几种添加剂对断奶仔猪生产效果的影响及机理研究[D]. 杨凌：西北农林科技大学，2007.

[3] 方磊涵，王中华，王留. 中药复方发酵剂对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化活性及肠道菌群的影响[J]. 饲料研究，2019（8）：4-5.