AOAC认证再添新成员

本刊讯（记者 张聪）近日，美正集团宣布，其研发的MicroFast?菌落总数测试片荣获AOAC PTM认证。据了解，MicroFast?菌落总数（Aerobic Count，简称AC）测试片为预制型培养基系统，適用于各类食品、食品原料及生产环境样本中菌落总数的测定。

历时8年，MicroFast?菌落总数测试片从研发到获得AOAC PTM认证经历了一个漫长的过程。2013年4月，菌落总数测试片正式启动研发;2014年4月，MicroFast?菌落总数测试片一代产品正式发布;2016年8月，MicroFast?菌落总数测试片二代产品启动研发，产品形式从无纺布改为“凝胶”;2018年，新一代菌落总数测试片正式发布，随后获得了中国检科院测试评价中心、中国海关科学技术研究中心等权威机构的产品性能验证报告;2020年，该产品不断优化——增加样本适用品种，并申请AOAC认证，产品逐渐进入海外市场;2021年3月，MicroFast?菌落总数测试片顺利获得AOAC PTM认证。

美国分析化学家协会AOAC（Association of Official Analytical Chemists）是一家成立于1884年的统一的非盈利性科学组织，由来自90多个国家和地区的近4000人及300个组织成员组成。鉴于商品化试剂盒在食品分析领域的快速发展，AOAC于1991年成立AOAC研究所（RI）专门开展针对试剂盒的评价工作，其微生物检测试剂盒方法性能评价（PTM）的技术指标有包容性、排他性、偏差性、稳定性、重复性、再现性等。PTM认证从申请到最终获得证书大约需要半年到一年的时间，对验证符合要求的试剂盒，AOAC将颁发“Performance TestedSM”证书。

MicroFast?菌落总数测试片能够获得AOAC认证可以说是实至名归。该产品拥有强大的性能优势：方便快捷，提高检测效率;缩短微生物检测时间，加快货物流转速度;缩短检测人员的劳动时间，节省仪器、水电、储存及清洁等成本，提高检测效率，降低检测成本。此外，其还能代替玻璃器皿，进而降低微生物扩散的风险。