日粮中添加葡萄糖对母猪繁殖性能的影响

王晓雪，汪炎池，王文奎，封 洋

（甘肃农业大学 动物科学技术学院，甘肃 兰州 730070）

母猪繁殖性能的好坏程度在很大意义上影响着商品集约化养猪生产的成绩[1]。葡萄糖作为动物体内新陈代谢不可或缺的营养物质，是一种可以被动物体迅速吸收的单糖。作为动物主要的能量来源物质之一，葡萄糖能够增强母猪的免疫力[2]，促进动物体内免疫球蛋白再生，对于患有疾病的母猪也可以通过注射葡萄糖溶液来补充能量。葡萄糖能够控制动物细胞分裂和分化，同时促进动物组织细胞生长[3]。它直接影响卵母细胞的成熟以及胎儿糖原沉积，是合成乳糖的前提，也是母猪泌乳的重要成分。研究各个阶段母猪日粮中添加葡萄糖对其繁殖性能的影响，可为母猪生产提供指导。

目前，已有研究表明葡萄糖对于母猪的繁殖性能具有一定影响[4]，但都存在差异。对于后备母猪而言，在饲粮中添加适量的葡萄糖可以促进性成熟，提高排卵量；对于妊娠母猪而言，在妊娠后期的1/3阶段，也就是在胎儿快速生长阶段，母猪的胰岛素敏感性降低，通过改善胎盘的葡萄糖供给，给妊娠母猪饲喂高蛋白、低碳水化合物含量的饲粮，会因为能量缺乏而导致胎儿在子宫内发育迟缓[5]。通过检测发现，胚胎除了吸收较多的葡萄糖和氨基酸外，还吸收了较多乳酸（盐），对脂肪酸和甘油的吸收量却很少。胎猪氧化代谢的底物中有75%是碳水化合物（葡萄糖、乳酸盐），10%～15%是氨基酸和少量的脂肪酸、甘油、酮体及乙酸盐[5]。由此看来，葡萄糖是胎儿重要的能量来源。在妊娠后期，胎儿生长发育加快，母猪也表现出可逆的胰岛素抵抗，胰岛素敏感性降低，在日粮中增加葡萄糖含量可以提高仔猪的初生重，对母猪的繁殖性能具有一定的积极作用。本研究旨在通过合理的科学饲养管理，研究日粮中添加葡萄糖对母猪繁殖性能的影响，进而使其提高生产性能。

1 材料与方法

1.1 试验场地和材料

试验于2020年11月至2021年2月在河南鲁山大北农农牧食品有限公司张店二场猪场进行，对公司的20头纯种大白猪、20头纯种长白猪进行试验。为保证试验的准确性，试验猪只繁殖障碍性疾病检测结果均为阴性。

1.2 饲养管理条件

试验猪只在通风良好、光线充足、温度适宜的环境下，在限位栏中进行统一饲养；对其进行生产化管理，猪只配种前膘情均正常。圈舍每两天打扫一次，根据公司所制定的章程对猪舍进行日常常规消毒；试验选用妊娠、哺乳母猪料由北京大北农科技集团股份有限公司生产。

1.3 试验设计

为了防止厂区效应对试验的影响，本次试验数据均来自同一场区，对2020—2021年场区纯种长白母猪与大白母猪的繁殖性能进行分析。随机选取40头妊娠母猪（20头大白母猪，20头长白母猪），将其按照品种分为对照组和试验组，每组长白、大白各10头，对照组猪只试验期间只饲喂基础日粮，不同时期饲喂不同阶段的日粮，日粮配方详见表1。试验组猪只前期采用基础日粮饲喂，从妊娠85 d开始饲喂葡萄糖，50 g/d，产前一周开始加饲，以100 g/d的量饲喂至断奶结束，试验时间长达50 d，此期间对这些母猪进行日常观察，实时记录分娩后的情况，做好相应的数据统计。

表1 基础日粮配方

1.4 数据收集

所有试验猪只均按照公司制定的饲养管理方法进行统一饲养，待母猪分娩产仔后，记录试验猪只的产健仔数、弱仔数、木乃伊胎及死胎数、仔猪初生重和21 d断奶重。正常仔猪出生均重1.3～1.5 kg，低于1 kg的仔猪属于弱仔，成活率较低；体重高于1 kg且活泼好动的仔猪属于健仔，成活率较高。母猪在妊娠中、后期（60～90 d），胚胎由于某种原因死亡，而不能被子宫吸收，形成干尸，将这样的仔猪称为木乃伊胎。初生重指仔猪出生后12 h内称取的重量。断奶重指仔猪到21日龄时的重量。

1.5 统计分析

试验采用SPSS23.0进行统计分析，采用独立样本T检验进行组间比较，以P=0.05为差异显著性检验标准，即P＜0.05表示差异显著，具有统计学意义。

2 结果与分析

2.1 葡萄糖对大白猪繁殖性能的影响

由表2可知，对照组与试验组相比较，试验组母猪产健仔数、木乃伊胎数、仔猪初生断奶重均高于对照组母猪的繁殖性能，具有显著性差异（即P<0.05），但弱仔数不存在显著性差异（即P>0.05）。

表2 大白猪繁殖性能指标结果分析对比

2.2 葡萄糖对长白猪繁殖性能的影响

由表3可知，对照组与试验组相比较，试验组母猪产健仔数、木乃伊胎数、仔猪初生断奶重均高于对照组母猪的繁殖性能，具有显著性差异（即P<0.05），但弱仔数不存在显著性差异（即P>0.05）。

表3 长白猪繁殖性能指标结果分析对比

2.3 葡萄糖对不同猪种繁殖性能的影响

如图1、图2所示，在葡萄糖对长白猪与大白猪繁殖性能的比较中，长白猪所产仔猪的健仔数、初生重以及断奶重均高于大白猪；同时长白猪所产仔猪木乃伊胎数也高于大白猪。综合评述，在相同环境下，饲喂葡萄糖后长白猪的繁殖性能优于大白猪。

图1 葡萄糖对不同品种仔猪初生重及断奶重的影响

图2 葡萄糖对不同品种母猪繁殖性能的影响

3 讨论

3.1 葡萄糖对母猪产健仔数与弱仔数的影响

母猪的产仔质量是衡量母猪繁殖力高低的重要指标，目前我国养猪场普遍存在母猪繁殖能力低下的问题，这也是影响我国猪场经济效益的主要原因[6]。本试验结果表明，在日粮中添加葡萄糖可提高母猪产健仔的数量。葡萄糖是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，关于葡萄糖对母猪产弱仔的研究报道相对较少，作为生物主要供能物质的葡萄糖，其氧化反应所产生的热量也是胎儿生命活动所需的能量来源。在妊娠后期母猪的日粮中继续添加葡萄糖，可为胎儿提供能量来源，促使胎儿在母猪胎盘内生长发育，最终促进胎儿在母体子宫内发育，提高母猪产健仔的数量。

试验过程中发现，在弱仔猪的配合饲料中或饮水中添加少量葡萄糖，可提高弱仔猪的采食量，在加强饲养管理的情况下，可促进仔猪生长，使瘦弱仔猪较快恢复体况。对于不喜吃料的仔猪，也可在饲料中加入微量葡萄糖，从而有效补充机体能量，解决因食料少而影响仔猪生长的问题。

3.2 葡萄糖对仔猪初生重与断奶重的影响

仔猪初生质量和断奶质量等是反映猪场效益的重要指标，猪场效益与仔猪生长性能呈正相关关系[7]。仔猪初生重是衡量乳猪生长发育和健康状况的重要指标，是判断母猪奶水质量的核心指标，也是预判仔猪后期生长状况的参考指标。研究表明，母猪日粮中添加葡萄糖可以提高仔猪的日增重[8]。葡萄糖中含有有机酸，可以促进母猪的消化机能，起到很好的健脾开胃作用。此外，葡萄糖中还含有多种微量元素，能使仔猪体内钾、纳等物质保持平衡，使母猪营养均衡，让身体产生ATP和热能[9]。在母猪产后日粮中继续添加葡萄糖能够促进乳糖合成，并且促进泌乳，使母猪产生高乳糖含量的母乳，这对仔猪在哺乳期的日增重具有促进作用。

3.3 葡萄糖对木乃伊胎与死胎的影响

研究表明，糖类与免疫具有重要的关系[10]。在妊娠母猪饲料中添加葡萄糖可以提高仔猪的生长性能，从而影响到部分特异性免疫和非特异性免疫应答能力。除此之外，通过查阅资料发现母猪胎儿胎盘的发育状况会受到葡萄糖的影响[11]，但葡萄糖对后代仔猪生长性能的影响差异与其他因素也有一定关系。本试验结果显示，在日粮中添加葡萄糖可降低母猪产木乃伊胎的数量。

3.4 葡萄糖对不同猪种繁殖性能的影响

品种是影响猪群生长性能的重要因素之一，通过回顾近年来母猪繁殖性能的改良进展[12]，了解到不同品种母猪繁殖性能存在差异[13]，因品种差异，葡萄糖的作用也会有不同程度的变化[14]。本次试验表明，葡萄糖对长白猪的作用优于大白猪，因此葡萄糖的添加对母猪的繁殖性能起正面作用。

4 结论

综上所述，在母猪妊娠后期及产后日粮中添加葡萄糖，可有效提高母猪产健仔数的数量，也可有效改善仔猪初生重与断奶重，减少木乃伊胎数。此外，葡萄糖对长白猪的作用优于大白猪。因此，日粮中添加葡萄糖是提高母猪繁殖性能的有效途径，长期使用可使母猪的繁殖性能得到稳定提升。