苏婷 林星
中南百草原是全国农业旅游示范点、全国休闲农业与乡村旅游五星级企业(园区)、浙江省农业龙头企业和浙江省农业教育实训基地。经过多年的发展,园区目前占地5600亩,现有员工近600人,年销售额1.8亿元,形成了涵盖生态农业、教育培训、动物基地、体育运动、旅游观光、度假酒店、商品贸易等多产业的经营格局。
中南百草园农民田间学校以园区、餐饮、客房、茶园、农业园区、营业场所等基础设施为依托,教师及管理团队成熟,教学配套完善。农民田间学校秉着“强技助业,服务到家”的办学理念,通过理论教学、专家指导、现场考察、实际操作等多种方式开展农民教育培训,帮助学员获得一技之长,增强就业能力和创业能力。2016年至2020年,中南百草园农民田间学校累计培训2万余人,其中2020年开设各类培训班36期,培训2800余人,培训方向和内容涵盖农业专业技术、两山理论实践经验、美丽乡村标准化建设和乡村振兴、农村治理等。
中南百草园农民田间学校从2005年成立以来,一直牢记着习近平总书记的要求:抓好了农民的素质培训,就解决了农民增收问题,要继续把这种好事办好,实事办实!为了增强培训的实效,在做好日常工作的同时,农民田间学校不遗余力地为参训学员提供后期跟踪服务,培训服务的用心与产业配套的扶持相融合,达到了意想不到的效果。2020年中南百草园农民田间学校被评为全国优秀农民田间学校;2021年被评为浙江省乡村振兴实训基地。
一、对接产业 设计专业
中南百草园农民田间学校围绕安吉白茶、休闲农业(乡村旅游)等主导产业开展培训,精心设置两大专业——茶叶和休闲农业,为当地产业发展提供智力支持。
“一片叶子富了一方百姓”。针对安吉白茶这张“金名片”,农民田间学校开展了以茶叶种植、生产、加工、销售为主的相关课程,以及对茶叶审评、茶艺等方面的职业技能培训,主要包括安吉白茶发展史与产业特点、安吉白茶及名优绿茶评审与鉴品、白叶茶标准化管理、安吉白茶标准化采摘与加工、茶叶包装与储存、茶园绿色防控技术、茶产业深加工、茶与健康、茶叶电商开发和茶叶营销渠道等。农民田间学校通过多年努力,培养了一支600人的茶产业技术能手团队,为安吉县乃至全国茶产业培育了一批高素质的实用人才,为茶产业助力。
“绿水青山就是金山银山”。农民田间学校帮助当地农民共同建立农业发展优势及品牌影响力,同时还致力于休闲农业的发展,在园区内开发观光农业、农家乐民宿等,为农民创业提供技术支持、创业平台及宣传培训支持,学员创业就业率突破80%。农民田间学校在培训过程中采取了课堂教学与实地考察相结合、交流讨论与模拟演练相结合、模拟比赛与现场诊断相结合、需求分享与资源对接相结合、线下学习与线上分享相结合的方式进行。
二、强技助业 帮带扶贫
中南百草园农民田间学校经过长期发展,成长为将“绿水青山”转化为“金山银山”的民营企业典型代表。企业重视教育培训、开动脑筋、大胆尝试,通过坚持不懈的努力,创造出许多生动案例。
对口帮扶,带动农民致富。中南百草园农民田间学校以村企合作形式开展精准扶贫,结对帮扶杭垓镇七管村,通过技能培育和平台支持,仅2019年帮助七管村成功销售价值36万元的农产品,并吸纳了26名当地村民进企打工,有效激发了贫困群众的内生动力。目前农民田间学校已带动周边农家乐150余家,带动农民就业1万余人。
精准培育,带动电商突破。2020年8月,刚进入茶叶行业的梁静彧参加了农民田间学校组织的安吉白茶产业提升培训班,学习茶叶生产管理技术以及电商销售技巧。那时他的线上销售刚刚起步,面临着各种困难。在学校和老师的技术指导下,在产品质量提升的基础上,梁静彧的店铺在同年12月取得了销售额上的大突破,2021年春茶季月销售额突破千万。2021年,农民田间学校扶持抖音商家两家,电商培训班学员章玲创建的小乔安吉白茶和学员林园开办的兰心茶场2组抖音账号,均在1个月内日销售额突破万元,月销售额达15万元以上。接下来,农民田间学校将以此为样板进行推广,并在技术和产品供應段实现学员共享,以技术输出的形式帮助开展电商项目的学员。
三、用心培训 真情服务
一是为学员架起桥梁。一对一服务,专家现场解难题。在安吉白茶的培训课上,参训学员所面临的困难和问题,中南百草园农民田间学校都会在茶季邀请浙江大学的教授、协会专家,面对面、手把手地传授技术和经验。
二是为学员搭建舞台。农民田间学校组织并带领学员参加大型活动和比赛,如中国农民丰收节、国际茶日暨安吉县全民饮茶日、湖州市农业职业技能比赛等,帮助学员在活动中拓宽层面和人脉。其中,学员胡峰林荣获国家二级评茶员技师的荣誉称号,并在湖州市农业职业技能比赛获得第二名的好成绩。
三是为学员真办实事。为达到更好的培训效果,农民田间学校深入调研培训需求,走访了安吉县内龙王山茶企等3家农业龙头企业和小边农场等6家农民专业合作社以及20多家家庭农场、种养大户,征询了广大从业人员的培训需求以及对培训形式和师资要求提出的建议。结合调研结果,农民田间学校未来将在安吉县的安吉白茶、休闲观光农业等特色产业上下功夫,做到特色精准培训,结合学员需求调整培训方案,通过校企合作等模式将培训工作落到实处,为农业从业人员真正办实事。
乡村振兴的重点在于人才振兴。2021年,中南百草园农民田间学校将进一步充分发挥作为省级农民田间学校和省级农民教育实训基地的载体作用,采用“学校授课+基地实习”“田间培训+生产指导”等方式,以田间为课堂,以实践为手段,充分激活社会多元力量参与培训的积极性,积极做好人才培训和输出及产业专业的传授与引导。★
(作者单位:1. 安吉县农业农村局;
2.中南百草园农民田间学校)