创新路上日新月盛

2021-08-03 19:30乔占
农民科技培训 2021年7期
关键词:马兰头农场大棚

我是土生土长的上海市书院镇余姚村人,2012年毕业后回到了家乡,起初在父亲创建的上海庭娆果蔬专业合作社参与管理工作。早在2002年,父亲就开始尝试自己动手培育马兰头。马兰头是药食两用的植物,可以清热解毒,健胃消食以及散瘀止血等。野生马兰头生长周期长,一年只能采摘一次。父亲从十几个品种中挑选出最适合大棚栽种的,自从在大棚人工培育后,基本没有病虫害,每年从六七月份开始移栽,10月份就可以多茬收割。马兰头的最佳上市期是10月至第二年的5月,其间,马兰头壮实叶厚、味道鲜美。大棚里栽种的马兰头,不但一年四季都能保证产量,还能有效改良野生马兰头的品质。

技术研发筑牢农场“根”

虽是“上阵父子兵”,但我的从农之路也并非一帆风顺。2013年,一场台风把刚投资100多万元建造的大棚“吹没了”,合作社的运转一下子陷入困境。农业多是靠天吃饭,做农业不容易。传统的农耕方式需要升级、经营理念也需要改变。2014年,我参加了上海市农广校的新型职业农民培训,学习种植技术、经营管理理念,并申报成立了乔占家庭农场。作为浦东新区第一家家庭农场,与庭娆果蔬专业合作社实行“一个班子、两块牌子”的经营模式,优势互补,推进农业生产机械化、集约化,各类农业机械40多台,改变了父辈们总是忙于挑水、浇水的作业状态。如今,在生产基地,无论暖棚还是地膜,都能收放自如。棚内外各类传感器,分别针对温光水肥,进行全天候监测。

在经营自己农场的同时,还将生产经验推广给周边农户,带动村民一起致富。在我的引导与带动下,全村马兰头种植面积达到800亩,书院镇及周边4个乡镇共有170余户农户,种植马兰头4000多亩。为了让马兰头的香味飘得更远更久,农场对马兰头进行通过烘干等加工方式,一年四季都可出现在百姓的餐桌上,马兰头产品的附加值也由此得以提高。通过种植技术创新,建了100多亩标准化种植大棚,亩产值由原来的6000元提升到2万元,品质好,产量高,在长三角市場占有率80%以上。目前,农场不仅开发马兰头产业,也有“南汇8424”西瓜和其他产业。农场种植马兰头160亩,西甜瓜100亩。农场种植的西瓜在2021年上海地产优质西瓜品鉴评优活动获最受市民喜欢奖,在北京大兴举办的第33届全国西甜瓜擂台赛上获甜瓜综合组亚军。

党建引领农场发展“魂”

几年来,农场以其开拓创新的优势,一举在浦东走红。2018年8月,村党总支部在这里设立了“党建延伸点”,农场成立了浦东新区首家家庭农场党支部。党支部以“家庭农场+支部+农户”模式,激起大家的“头脑风暴”,探索党建在农业增效、农民增收方面的引领作用。作为田间的一块红色阵地,支部党员利用闲暇空余时间,在这里组织开展“两学一做”“书院青年十分钟微党课”等活动,集思广益,聚焦“三农”问题。

随着农场党支部的建立,党员在农户中的引领作用也不断凸显。农场采用党员与农户分片结对的方式,为周边170余户农户在产前种植结构调整、产中技术服务、产后销售等方面,提供尽可能多的服务,受到了广大农户的赞扬和肯定。实现党建工作与农场中心工作有机融合、同频共振。

现在的家庭农场,不仅有“党建延伸点”,还有“家门口服务点”,农场成为村里开设“田间课堂”的最佳“教室”。我现场讲解马兰头种植经验和产业的发展,有时还邀请专家前来传授农作物种植技术和管理办法,用理论结合实际,走进田间大棚的形式,让更多的种植户了解新知识、新技术。农户严琴芳高兴地说:“在家庭农场里讲科技,我们看得见摸得着记得牢,容易接受,希望农场能够尽快地带动周边村民一同富起来。”此外,农场还为28户残障人士家庭免费提供种苗、技术和统一收购的服务,助力残障人士家庭脱贫致富。2019年,我获得“全国农村青年致富带头人”称号。

直播带货汇聚农场“气”

疫情的暴发让农产品市场流通性降低,农场也遇到销路难题。2020年7月17日,上海青年农场主直播带货大赛举行。浦东参赛的两支代表队从近百名报名人员中脱颖而出。每队3人,“米姑娘”黄生飞、“菜姐姐”黄渠雯和我代表浦东参赛。前期,上海市农广校为我们两支参赛队开展了特训及跟踪辅导,教授“直播+电商”的新销售模式。经过系统化、专业化的培训,我们学会了不少直播技巧,包括如何与观众互动等。

直播带货,产品是关键。产品不仅要代表浦东特色,品质更要有保障。因此我们精挑细选了马兰头、西瓜、大米、玉米、葡萄、蝴蝶兰等直播产品。我们团队组合里,除了我有直播经验外都是首次试水,而组团式直播更是第一次,3人分配角色,我是“幽默担当”,能说会道的黄渠雯最有主播架势,面对镜头毫不怯场,黄生飞则是“场控”,负责烘托氛围。在大赛中,我在镜头前表演了绝活“一指开瓜”,网友们在后台直呼“666”。随后,又开启“吃播”模式,勾起网友们的食欲。

我们3人组合的表现,让在场的浦东新区农业农村委的工作人员刮目相看。不同于主播带货,农场主对自家产品更了解,我们现身说法,对网友而言更有说服力。其实,参加比赛只是一个契机,我想鼓励更多农业经营者,参与直播带货这类新型销售形式,让更多市民认识我们,了解我们的产品。每到周末, 我准时开始直播,把直播间开到了田头、大棚。

在第二批全国家庭农场典型案例名单里,农场荣膺上榜。做农业需要热情,对土地没有感情,做不好。一年365天,几乎每天起早贪黑跟土地打交道,我却乐在其中。一味原本属于野外的中草药,通过产业推出后,让农场声誉鹊起。“马兰头”究竟还有多少潜力可挖掘?我不断地探索,原本的从“鲜”到“干”的加工,已不是农场的主攻方向。近年来,我在不断探索马兰头产业的延伸拓展,下一步创新推出以马兰头为原材料的农家美食。★

(作者单位:上海市庭娆果蔬专业合作社)

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