基于“学习者中心”线上线下教学模式探索研究

郭立泉 毛春玲 徐淼 吴铭 刘东

摘 要：伴隨教育信息技术应运而生的在线开放课已逐渐取代传统的教学，教学形式的改变也必然要求教学模式随之改变。本课程依托“超星尔雅”在线教学平台，结合我校发酵工程线上线下翻转课II期的运行，构建了“3+1”的三阶段一中心（即课前、课中、课后三个阶段、学习者为中心）线上线下混合式教学模式，初步教学实践表明，相比传统教学，该教学模式提高了学生的课堂参与度、学习成绩和自主学习积极性，更有利于学生对知识的理解和掌握。取得了较好的教学效果，通过本研究，以期为同类院校在线课的建设提供有价值的参考。

关键词：学习者中心;线上线下;教学模式

Research   on   online   and   offline   teaching   mode   based   on“learner   centered”

——Take   fermentation   engineering   of   Jilin   Agricultural   University   as   an   example

Guo   Liquan1，Mao   Chunling2，Xu   Miao1，Wu   Ming1，Liu   Dong3

1.College   of   life   sciences，Jilin   Agricultural   University      2.Changchun   Vocational   and   Technical   College     3.School   of   Grain，Jilin   Business   and   Technology   College

Abract：With   the   emergence   of   educational   information   technology，online   open   course   has   gradually   replaced   the   traditional   teaching，and   the   change   of   teaching   form   inevitably   requires   the   change   of   teaching   mode.Relying   on   the   online   teaching   platform   of   “super   star   Erya”   and   combined   with   the   operation   of   online   and   offline   flipped   Course   II   of   fermentation   engineering   in   our   school，this   course   constructs   a   “3+1”   three-stage   and   one   center   （pre class，in   class，after   class，learner   centered）online   and   offline   hybrid   teaching   mode.The   preliminary   teaching   practice   shows   that   compared   with   traditional teaching，this   teaching   mode   improves   students'   classroom   teaching   efficiency   Participation，academic   performance   and   self-learning   enthusiasm   are   more   conducive   to   students'   understanding   and   mastery   of   knowledge.Through   this   study，we   hope   to   provide   a   valuable   reference   for   the   construction   of   online courses   in   similar   colleges.

Key   words：Learner   centered;online   and   offline;teaching   mode

《发酵工程》是吉林农业大学生物工程专业、生物技术专业和制药工程专业本科生的一门专业方向课，授课对象是大三第一学期的学生，本课程在人才培养方案里是一门呈上启下的核心课，要求学生牢固掌握发酵工程的基本理论和基础知识，熟练发酵工程的工艺和方法，为后续的现代提取分离技术、生物技术药物学、合成生物学、细胞工厂等专业课打下良好的基础，调动学生对本专业的兴趣，对学生尽快了解本专业的具体内容做到切实的支持。本课程以往采用传统教学模式主要是班级授课，授课的方式以教师ppt讲授为主，课后教师将资料发给学生，在课上学生主要是跟随教师做笔记，互动较少。2015年，教育部颁布教高[2015]号文件《教育部关于加强高等学校在线开放课程建设应用与管理意见》之后，各高校开始推广“互联网+课堂教学”的线上线下混合式教学模式。笔者针对该门课程进行了教学改革，积极探索线上线下教学模式在《发酵工程》课程的应用。

1 线上线下混合式教学模式

教育部自2015年以来就不断发文倡导各高校积极将教育信息技术与课堂教学深度融合，积极建设在线课，开展线上教学，国家也开展了精品在线开放课的认定。尤其是根据2020疫情以来，更是极大的促进了在线课的发展，大数据统计显示全国1000多所高校，100多万教师都开展了线上教学，而参加在线学习学生人数更是突破1700万。随着社会环境的不断变化，信息技术的飞速发展，在线教学模式已经是必须采取的模式。正如教育部吴岩司长发言：“新鲜感”向“新常态”的转变是在线教学的必然发展趋势。教育部（2017）《教育信息化工作要点》文件中也强调线上线下相结合的混合式模式应普及。2019年12月10日。

混合式教学的优点是解决了教与学的时空障碍，教师通过网络教学资源的开发与建设，使师生之间的教学不再局限于单一的教室，也不再局限于课程的45分钟，学生可以在课前和课后根据自己时间的安排独立完成资源的学习，有效的提高了学生自主学习的能力，这是传统的单一课堂学习所无法达到的效果。

2 《发酵工程》“3+1”的三阶段一中心线上线下混合式教学模式的构建与实施

2.1 《发酵工程》“3+1”的三阶段一中心线上线下混合式教学模式的构建

为了更好的开展线上线下混合式教学模式，本课程组构建了“3+1”的三阶段一中心线上线下混合式教学模式（如图1所示）。

三阶段即课前、课中和课后三个阶段，在三个阶段中，课前和课后主要采取线上教学、课中主要采取线上线下相结合的方式。

一中心即“以学生为中心”，由上图我们可以看出，在课前，教师发布导学问题，学生带着问题观看导学微课及相关资源，会形成对本次课得疑问;课中，教师通过课前总结学生的疑问，与学生共同展开讨论，教师在整个过程中只是起到辅助引导的作用，学生自主获得问题的答案;课后教师设置开放性问题，学生通过拓展资料自主思考最终学生的能力得到极大提升。

2.2 《发酵工程》“3+1的三阶段一中心”线上线下混合式教学模式的实施

根据以上构建的《发酵工程》“3+1的三阶段一中心”线上线下混合式教学模式，在超星尔雅平台运行2期。本教学模式实施的班级为18级制药工程专业一班和二班。18级生物技术专业创新班。

2.2.1 课前导引疑学

教师通过超星平台将每一节课的内容根据教学重点和难点分解成多个任务点，再将每个任务点制作成含有导学问题讲解的微视频，在课前通过平台发布给学生（如图2所示），学生即可以在平台进行自主预习，在预习的过程中，学生会对教学内容有初步的了解，同时也通过预习对教学内容产生疑惑。这样在课前通过教师的设计就实现了教学模式的第一阶段的目的：课前导引疑学。

2.2.2 课中导问研学、导法会学

课中教师根据课前学生的预习情况，提前设置引导式的解惑问题，如图3所示，本次课设计了15个递进式的解惑引导，在教师的引导下，学生通过完成15个问题，最终自己找到问题的答案，解决了课前的疑惑，在教师的引导下，学生主体参与下，师生共同解决了教学的重点，突破了教学的难点。

课中的这种线上线下结合教学，学生积极性和参与度很高，同时教师的引导性讲解，学生的自我解决问题和分析问题的能力也得到了极大提升。

与以往单纯的课堂教学相比，以往的传统教学，由于时间关系，教师提问尽可以实现某些个体的指导，无法发现班级所有同学对问题的理解，而本教学模式第二阶段课中阶段采取了线上线下相结合的方式，这种方式极大地提高了课堂效率和学生的参与度，即在通过平台的多个小程序可以实现几分钟内对所有同学的提问，教师可以立即看到所有学生对问题的理解，及时在课堂教学中发现并进行引导，每个问题的解决仅需几分钟，极大的提高了课程效率和学生参与度。

2.2.3 课后导评促学

课后教师根据本次课的学生课堂完成情况在平台针对拓展资源发布具有挑战性的开放性问题，教师在课后通过平台与学生互动，提升学生的创新能力，通过师生交流实现导评促学，如图4所示。

本教学模式三个阶段实施过程中均体现了学生中心，在每一个阶段实现的教学目标不同，采用的方式不同，学生的能力提升也不同，最终通过三个阶段的递进式进行，学生的专业能力和专业拓展能力得到了提升。

2.2 “3+1的三阶段一中心“线上线下混合式教学模式的教学效果

采用“3+1的三阶段一中心”线上线下混合式教学模式极大的提高了教与学的效果。

课前教师发布的有针对性的微视频等资源解决了学生辅导资料盲目性的问题，因此，学生的预习由被动变为主动，对教学内容的理解将更加深刻;课中教师利用平台的小程序如抢答、小组讨论及调查问卷等，丰富了课堂教学的教学手段，学生利用手机App参与教学的兴趣性很高，通过师生高效率的双边活动能及时发现自己对问题的理解不足;课后教师通过调取平台课程数据可以及时发现所有学生对教学内容的掌握情况，课后有针对性的进行指导和提升。2期的运行不难发现，与原来的传统课堂教学，学生的考试通过率，学生课程论文撰寫各方面水平均明显提升。

3 展望

教育部不断制定关于推进新时代的高等院校教育信息化指导性文件，提倡信息技术与课程深度融合，开展线上线下混合式教学，提升教学效果。《发酵工程》课程根据我校专业人才培养目标的要求开展了“3+1的三阶段一中心”线上线下混合式教学模式，运行2期，学生普遍反应教学效果好。未来课程组会依托现有的基础改进运行中的不足，更好的课程教学开展此模式，最终实现提高人才培养质量的目的。

参考文献

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